Опубликовано: 16.05.2017
Список рецептов
Брокколи — рекордсмен по содержанию витамина С и других важных для человеческого организма микроэлементов. За ее нежный вкус она получила второе название — спаржевая капуста. Практически все рецепты с этим овощем готовятся за считанные минуты, так как важно не переварить капусту, время приготовления свежего овоща не должно превышать 7-10 минут. В последнее время для приготовления различных блюд из этой капусты все чаще используют такие популярные кухонные девайсы как мультиварка, пароварка или микроволновка. Например, омлет с брокколи, приготовленный в пароварке, получается особенно нежным и воздушным.
Несомненным достоинством практически любого блюда, приготовленного в мультиварке, является его низкая калорийность, что достигается за счёт минимального использования жира. По этому параметру такие блюда могут превзойти лишь те, которые были приготовлены в пароварке.
Чтобы испечь лёгкий и питательный омлет, необходимо:
Чтобы сделать омлет, необходимо:
Соцветия довести до готовности в пароварке. Сыр нарезать крупным кубиком, яйца взбить со сливками и специями. Смешать капусту с сыром, выложить в чашу и залить яйцами. В мультиварке выбрать режим «Выпечка» и готовить омлет 20-25 минут.Калорийность этого блюда можно снизить, заменив сливки молоком.
Предлагаем менее чем за полчаса приготовить очень аппетитное блюдо с ярко выраженным сырным вкусом.
Продукты:
Выполните следующие действия:
Брокколи разделить на соцветия, промыть, полить соком лимона и выложить на решётку в мультиварке. В чашу налить воду и включить режим «Приготовление на пару» на треть часа. Твёрдый сыр натереть, а плавленый — мелко нарезать. В сотейнике поджарить на масле муку, после чего добавить к ней молоко, непрерывно перемешивая. Муку в сотейнике смешать с сыром двух видов и готовить до однородной консистенции, помешивая, посолить и добавить специи. Перед подачей к столу соцветия полить соусом.Для этого рецепта можно приготовить брокколи в пароварке или в микроволновке.