- Гарбуз - джерело корисних речовин
- Лікувальні властивості м'якоті та соку гарбуза
- Гарбузовий сік як ліки
- Як потрібно готувати гарбузовий сік
- Як використовується сік гарбуза в косметологічних цілях
- У чому шкода соку з гарбуза
- Скільки потрібно вживати соку гарбуза
Гарбуз - представник баштанних культур і сьогодні культивується в усіх країнах світу. Родина гарбуза - Південна Америка, вона потрапила в Європу ще за часів Колумба, після чого почалося її хід по інших континентах. Визнають корисність гарбуза народні цілителі, гомеопати, підтримують цю точку зору і лікарі.
Гарбуз - джерело корисних речовин
Подібно до інших овочевих і фруктових соків, гарбузовий на 85% складається з структурованої рідини, яка бере участь в клітинному обміні. Вельми актуальним є питання, сік гарбуза користь і шкода, і які вітаміни в гарбузі присутні. Характерно, що містяться такі вітаміни в гарбузі, як А, Б, С, Е і К, добову дозу останнього можна почерпнути тільки при вживанні цього овочу, насіння теж корисні.
Дуже корисний сік гарбуза для косметичних цілей. При регулярному його прийомі - краса і молодість збережуться надовго. Що містяться в соку вітаміни A і E насичують і живлять шкіру, підтримують її тонус. Питання, чи корисна гарбуз в косметології, має позитивну відповідь, адже сік прибирає дрібні зморшки, лікує вугрі, запалення і алергічні реакції.
Виявляються лікувальні властивості гарбуза при лікуванні опіків, одержуваний при цьому лікувальний ефект не гірше, ніж при використанні аптечних препаратів.
Якщо одночасно з кремами та лосьйонами приймати всередину сік з гарбуза, накладати маски з соку, то результат буде просто приголомшливим. Маски відновлять клітини, очистять шкіру обличчя, а пори звузять. Соком лікують ламке і посічене волосся. Якщо його приймати регулярно, волосся будуть блискучими, гладкими і життєвими. За ефективністю сирий гарбуз може вільно конкурувати з будь-яким синтетичним бальзамом або шампунем.
Застосування соку дозволяє зміцнити нігті. Якщо пити щодня по склянці соку, нігті не будуть розшаровуватися і кришитися. Прийом соку сприяє збереженню чоловічої потенції, попереджає виникнення проблем з передміхурової залозою.
Цікавить багатьох, чим корисний сік гарбуза під час вагітності? Відповідь тут однозначна - в період зародження нового життя раціон жінки повинні складати корисні і різноманітні продукти. особливо виручить гарбуз взимку , Коли в раціоні зменшується кількість овочів і фруктів. Гарбузовий сік наситить організм вітамінами, мікроелементами, попередить появу токсикозу вагітних.
Велика користь соку гарбуза для годуючих матерів, так як він не викликає алергію, не приносить шкоди маляті. Володіючи проносний ефект, гарбуз нормалізує роботу ЖКГ і зменшує газовиділення. Регулярний прийом соку підвищує імунітет матері і дитини. Гарбуз корисна сирої, тому свіжий сік гарбуза по праву вважають ефективним лікарським засобом. Поліпшити смак напою може додавання інших фруктових соків.
Плодоніжка гарбуза має легкий проносну дію, тому використовується при запорах. Також покращує травлення, сприяє ліквідації запальних процесів в товстому кишечнику, допомагає при атонії жовчного міхура, подагрі, атеросклерозі, хворобах печінки і нирок, виводить з організму солі важких металів і шлаки.
Хвостики гарбуза здатні допомогти при нетриманні сечі, якщо з них зробити відвар. Також зміцнюють організм під час вагітності.
Лікувальні властивості м'якоті та соку гарбуза
У чому ж проявляються корисні властивості соку гарбуза, і як слід її вживати? Якщо щодня вживати сік, кишечник очиститься від шлакових завалів і токсинів, а кровоносні судини стануть більш еластичними, шкіра молодий, а організм енергійним. Такий компонент, як пектин, нормалізує метаболізм, що сприяє втраті ваги. Лікує сік і нервову систему, людина стає більш спокійним і врівноваженим.
Використовується сік гарбуза для профілактики і лікування:
Завдяки наявності кальцію, заліза, магнію, калію сік сприяє зміцненню серцевого м'яза. За допомогою клітковини і пектину очищається кишечник, а запори йдуть. Наявність вітамінів А, В, С, Е подовжує активний період життя людини, підвищує його імунітет.
Застосовується гарбуз для схуднення - відгуки свідчать, що її, як низькокалорійний продукт, можна включати в програму по схудненню.
Якщо сік пити щодня, активізується імунна система, опірність організму до всіляких хвороботворних вірусів і бактерій підвищується.
При захворюваннях гострими вірусними інфекціями в сік рекомендується додавати мед і лимон. Дітям можна гарбузовий сік розбавляти іншими соками.
Гарбузовий сік як ліки
Відчутна користь соку гарбуза при безсонні, потрібно в 250 соку додати меду 2 ст. л., довести суміш до кипіння, потім охолодити і вживати по 2 ст.л. до їди тричі на день.
Ефективний сік при набряклості, якщо пити всього 100 мл напою в день, зайва вода і токсини підуть з організму. Ефект можна підсилити додаванням в сік розсолу або подрібнених солоних огірків. При несприйнятливості організмом чистого соку, його можна посолити, додати перець або цукровий пісок.
Допоможе гарбуз при холециститі, запорах, корисна для печінки і жовчного міхура, досить приймати 100 мл перед їжею тричі на день протягом двох тижнів.
При захворюваннях передміхурової залози необхідно чоловікам пити 80 мл соку перед їжею тричі на день до 1 місяця.
Для схуднення, потрібно випивати 100 мл до їди, одночасно перейти на низькокалорійну фруктово-овочеву дієту.
При недокрів'ї потрібно натщесерце приймати до 100 мл з додаванням морквяного, апельсинового, лимонного, яблучного соків.
Як потрібно готувати гарбузовий сік
Гарбуз зберігається в прохолодному приміщенні до весни, тому в зимовий час з неї можна готувати корисний свіжовичавлений сік. Її потрібно вимити, зняти шкірку, порізати на шматки, які віджати за допомогою соковижималки - і лікувальний сік готовий. Його можна законсервувати, а м'якоть гарбуза заморозити, всі її корисні речовини при цьому зберігаються.
Як використовується сік гарбуза в косметологічних цілях
Для живлення шкіри необхідно двічі в день протирати її гарбузовим соком. Маску для обличчя готують з 1 ст. л. соку, 1 ч. л. меду і одного жовтка. Суміш нанести на обличчя і через 20 хвилин змити.
Поживна маска готується з 1 ст. л. соку, 1 ч. л. соку лимона, 3 ч. л. сметани і жовтка. Через 15 хвилин змивають теплою і потім холодною водою.
Для більш чутливої шкіри підійде маска, куди входить: 2 ст. л. соку, яєчний жовток, оливкова олія (1 ч.л.) і мед (можна додати 1 ч. л. вівсянки). Нанести на 15 хвилин, змити теплою водою.
Гарбузову маску для волосся готують в рівних частках з 1 ст. л. реп'яхової олії, меду і гарбузового соку, яєчного жовтка. Суміш наноситься на перетин кінчики волосся, змивається водою через 30 хвилин після нанесення, можна з шампунем.
У чому шкода соку з гарбуза
При всій корисності потрібно відзначити і шкода гарбузового соку. Протипоказана печений гарбуз при панкреатиті, низькій кислотності, захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Володіючи розслаблюючим ефектом, гарбуз може викликати діарею. Не рекомендується гарбуз при виразці шлунка і гострому холециститі, так як викликає закупорку жовчовивідних шляхів. До протипоказань відноситься і алергія на гарбуз, тому її не рекомендують алергікам.
Скільки потрібно вживати соку гарбуза
Для профілактики захворювань потрібно приймати не менше 100 мл соку натщесерце, можна з яблучним, лимонним або морквяним соками. Для лікування сік приймають курсами, тривалістю від 14 до 30 днів, з дотриманням потрібного дозування. У будь-якому випадку потрібна консультація лікаря. Також читайте статтю: Масло гарбуза - корисні властивості і протипоказання .
Цікавить багатьох, чим корисний сік гарбуза під час вагітності?
