Восени складно прокидатися, тому сніданок повинен бути смачним, корисним і бадьорить. Які Топ-5 сніданків допоможуть зарядитися енергією на весь день?
Здоровий сніданок запускає роботу шлунково-кишкового тракту і метаболізм, зменшує стрес і сприяє омолодженню організму. Ранок рекомендується починати зі склянки теплої води з лимоном або медом, а потім приступати до основної страви.
За традицією в розділі "Корисний досвід" ми публікуємо найкращі поради читачок. Цього разу читачки поділилися порадами здорового і смачного сніданку. Подивитися список майбутніх тим можна тут.
Печені яблука
Свіжі яблука здатні викликати апетит, а печені допомагають вгамувати голод. Страву можна готувати з різними начинками, і це займе у вас всього 15 хвилин. Досить взяти велике яблуко, помити, висушити паперовим рушником, вирізати серцевину і вибрати начинку: сир з родзинками, горіхи, корицю і коричневий цукор, цукати з вершками, вівсянку або навіть м'ясну начинку. Експериментуйте на кухні і знайдіть свій смачний і корисний рецепт.
смузі
Відомо, що кожна людина належить до певного біоритму - сова, жайворонок або голуб. У перших працездатність проявляється у вечірній час доби, тому вранці їм складно змусити себе поснідати. Але організму потрібна енергія, тому можна приготувати смачний, корисний і швидкий варіант для першого прийому їжі - смузі. Це густий напій, який зберіг всі вітаміни, макро- і мікроелементи використовуваних інгредієнтів. Смузі не створює тяжкості в шлунку, тому ви сміливо можете використовувати напій в якості першого прийому їжі.
Наприклад, можна приготувати смузі з апельсинами, морквою і куркумою (несолодкий йогурт, апельсини, моркву, куркума і яблучний сироп), гарбузовий смузі (несолодкий йогурт, молоко, вершки, трохи ванілі і какао, гарбузове пюре), смузі з кураги (курага, вівсяні пластівці, мед, йогурт) і грейпфрутовий (сік свіжовичавленого грейпфрута, натуральний йогурт, консервовані ананаси, трохи ванілі).
Інгредієнти для смузі необхідно збити в блендері.
рисові хлібці
Різні бутерброди з рисовими хлібцями - відмінний варіант для першого прийому їжі. Наприклад, можна вживати хлібці з хумусом, печінковим паштетом, сиром і зеленню, сиром і шинкою, моцарелою, фруктами і ягодами, сьомгою і т.д.
Варіантів маса, а головне - продукт швидко втамовує голод, містить всього 28 ккал, що в 3 рази менше, ніж в шматку хліба. До того ж, хлібці ТМ «Жменька» виготовлені за дбайливого технології «вибуху зерна» - 1,7 секунд, тому зберігають корисну клітковину цільних злаків, вітаміни і мінеральні речовини, а також не містять добавок, дріжджів і продуктів бродіння, в них немає солі і цукру, жиру і крохмалю.
Кожен день можна готувати смачні сніданки, вибираючи рисові хлібці ТМ «Жменька» з різними добавками, наприклад, з насінням льону або з гарбузовим насінням.
Якщо ви сидите на дієті, а також дотримуєтеся здорового харчування, сміливо можете вживати хлібці на сніданок.
Сирний десерт з Гранола
Смачний корисний і легкий сніданок - сирний десерт, на приготування якого ви витратите всього 10 хвилин.
Необхідно взяти гранола, а сир (100 г) йогурт (4 ст.л.), сметану (3 ст.л.), цукрову пудру, волоські горіхи (10 р), куряче яйце (1 шт.) Збити в блендері до повітряної маси. Заморожені фрукти та ягоди також збити в блендері.
Тепер необхідно взяти склянку, на дно насипати гранола, додати пюре з фруктів і ягід, а зверху сирно-йогуртовий масу. Повторити шари.
Ви можете змінювати рецепт сирного десерту, експериментуючи з різними смаками йогурту, жирністю сметани і сиру, а також фруктами і ягодами.
Читайте також: Як правильно варити рис для різних страв
Іспанська омлет
Класичний варіант сніданку - омлет! Блюдо швидко готується, а також можна експериментувати з різними начинками. Рекомендуємо приготувати іспанський омлет з картоплею.
Для приготування необхідно взяти картопля (300 г), цибуля ріпчаста (1 шт), олія оливкова (150 мл), яйця курячі (7-8 шт.), Петрушку, сіль, мелений чорний перець.
Необхідно нарізати картоплю товстими шматками і цибулю дрібно, тушкувати на сковороді 30 хвилин, помішуючи. Потім окремо збити яйця, додати нарізаний скибочками болгарський перець і картопля, приправити сіллю і перцем, готувати на сковороді до готовності.
Порада від читачки Олени Зеленської:
Рулет з омлету
Потрібно взяти 5 яєць, 100 г твердого сиру, 300 г сиру, кріп, петрушку, 2 зубчики часнику, 2 ст.л молока, сіль, перець, рослинна олія.
Кріп і петрушку дрібно нарізати, часник подрібнити. Твердий сир натерти на крупній тертці. Яйця змішати з молоком і збити віночком. Покласти половину сиру і зелені, посолити, перемішати. Спекти 2 омлету. Сир, що залишився сир і часник з'єднати і перемішати. Сирну начинку викласти на омлети, повернути рулетками і прибрати в холодильник на 30 хвилин. Нарізати шматочками і прикрасити зеленню. Дуже смачно!
Порада від читачки Ольги Власенко:
рисовий пудинг
Потрібно взяти 100 г рису, 600 мл молока, 60 г цукру, 2 яйця, 1 лимон, варення або цукрову пудру.
Змішати молоко з цукром, закип'ятити і всипати рис. Варити 15 хвилин, помішуючи. Відокремити жовтки від білків. Жовтки влити в гарячий рис і перемішати. Додати лимонну цедру. У білки додати кілька крапель лимонного соку, збити в піну і вмішати в рис. Розкласти масу у формочки для запікання, поставити в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Готовий пудинг подавати гарячим або теплим, зверху полити варенням або посипати цукровою пудрою.
Порада від читачки Наталії Дуліновой:
«Казкова кашка»
Потрібно взяти 1 літр молока, 200 г манної крупи, 4 яйця, 150 г цукру, 50 г масла, цедра лимона, сіль за смаком, улюблене варення. У кипляче молоко всипати манку, посолити і проварити на слабкому вогні. Яєчні жовтки розтерти з цукром, змішати з тертою цедрою і додати в кашу. Потім обережно ввести в масу збиті білки і викласти масу в фігурні формочки. Запікати в духовці 20-30 хвилин. Подавати з солодким соусом, улюбленим варенням або посипати шоколадом. Від такої кашки не відмовиться ніхто!
Читайте також: Здоровий перекус: енергія і вітаміни
Готуйте різноманітні сніданки, щоб кожен день починався смачно і корисно!
Які Топ-5 сніданків допоможуть зарядитися енергією на весь день?