Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
  • !
  • Educlub.com.ua - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Оладки на сироватці пишні | смачна випічка

  1. Оладки на сироватці пишні Сьогодні смачна випічка для суворого посту або вегетаріанців, і просто...
  2. Оладки на сироватці пишні
  3. Оладки на сироватці пишні:
  4. Оладки на сироватці пишні
  5. Оладки на сироватці пишні:

Оладки на сироватці пишні

Сьогодні смачна випічка для суворого посту або вегетаріанців, і просто економний бюджетний рецепт - оладки на сироватці пишні. Такі рецепти випічки знадобляться кожній господині. У всякому разі, я їх дуже люблю і ціную найсмачнішими з них.

Цей рецепт оладок зустрівся мені на сторінках журналу «Отдохни». Сподобався мені він апетитними фото і скромним кількістю продуктів. Під час посту таке блюдо можна приготувати на раз-два. Та й вегетаріанці залишаться задоволені такою смакотою! Так і живе він у мене в кулінарній зошити, а тепер йому прийшов час переїхати на сторінки кулінарного сайту. Нехай народ користується з такою ж радістю, як і я!


Багато хто не вірить, що можна зробити з сироватки оладки. І дуже навіть дарма! Подивіться на мій рецепт з фото і переконайтеся - вони дійсно пишні, навіть занадто! Оскільки я сама роблю своїм діткам домашній сирок і бринзу з коров'ячого молока, то сироватка у мене є в запасі постійно. Після приготування сиру я розливаю її в пляшки. Даю трохи постояти при кімнатній температурі, щоб вона стала кислі, як раз для випічки. Зберігаю в холодильнику і використовую у міру потреби.

Покупну сироватку, яка продається в пакетах, я ніколи не використовувала, тому сказати нічого не можу. Цей рецепт оладок відмінно підійде тим, хто має постійно справу з домашнім молоком, і хто не знає, куди б ще прибудувати сироватку. А тим, у кого її немає, я б порадила спекти чудові оладки на дріжджах або на кефірі .

Пишні оладки виходили у мене завжди - і на сироватці, і на кефірі. Та й дріжджові оладки вдаються на славу, нічого не можу сказати. Пишні оладки виходили у мене завжди - і на сироватці, і на кефірі Погортала я тут рецепти в інтернеті на дозвіллі, так фото подивилася готового блюда. Чесно, на деякі фото без сліз дивитися не можна. Які ж це пишні оладки на фото, якщо це ледве-ледве на млинці схоже, причому, явно невдалі.

Ось вирішила показати свій простий рецепт оладки на сироватці без яєць - що може бути простіше і дешевше? А на пишність дивіться на фото - тут вже причепитися ні до чого, і не опадають навіть і на другий день. Є невеликі секрети приготування, про які розповім нижче.

Оладки на сироватці пишні:

Оладки на сироватці пишні:

  • Сироватка з під сиру або бринзи - 500 мл
  • Цукор - три столових ложки
  • Сіль - пів чайної ложки
  • Борошно пшеничне вищого гатунку (можна підмішати трохи житнього) - 3.5 склянки
  • Ванільний цукор - пакетик
  • Сода - чайна ложка без верхівки
  • Цукрова пудра для посипання - за бажанням
  1. Перший секрет - сироватка повинна бути кисла. Лизніть її перед приготуванням для впевненості. Якщо вона солодка, то не зможе погасити соду. У цьому випадку її потрібно погасити оцтом додатково. Хоча точно не скажу, використовую завжди саме кислу сироватку.
  2. Виливаємо в широку миску і нагріваємо її до гарячого стану, щоб можна було тримати палець. До кипіння не доводити, інакше борошно просто завариться.
  3. Розмішуємо в ній цукор і сіль до розчинення.
  4. Починаємо в неї просівати борошно через сито. У білу муку можна трохи додати житній, якщо є в наявності. Готуйте з перевіреної борошна, щоб не було сюрпризів - це другий секрет.
  5. Перемішуємо вінчиком суміш - вона спочатку буде липнути на віночок, але потім стане тестом. Не забудьте додати ванільний цукор.
  6. Тісто має бути густим - подивіться на фото, воно не ллється, а падає з ложки, причому дуже повільно падає. Це ще один секрет пишності. Рідке тісто розповзеться у вас по сковороді.
  7. Тепер прийшла черга додати соду. Врахуйте, що сода трохи зробить тісто рідині, так що з густотою не бійтеся захоплюватися. Можна дати тісту постояти хвилин п'ять, щоб мука розбухла, а потім додати соду і випікати. Я кладу соду відразу найчастіше, після того як замішаний тісто. Головне, щоб тісто не лилося, а було як на фотографії.
  8. Приступаємо до смаження, тут теж є свої секрети. Наливаємо достатню кількість рослинної олії і добре розігріваємо сковороду (важливо!). Біля себе ставимо чашку з холодною водою - будемо туди вмочати ложку для набору тесту.
  9. Змочуємо ложку в воді, набираємо тісто і викладаємо на розпечену сковороду. Намагайтеся, щоб шматочки тіста не торкалися одне одного. Тепер відразу ж (!) Зменшуємо вогонь до мінімального і накриваємо сковорідку кришкою на 2-3 хвилини. Якщо плита електрична - просто відставляємо сковорідку в сторону. За цей час оладки підростуть в розмірах і перестануть мазати зверху.
  10. Перевертаємо їх на другу сторону дуже акуратно, ставимо знову на великий вогонь, щоб зарум'янити другу сторону буквально секунд на 30. Знову зменшуємо вогонь або взагалі отставляем з плити і накриваємо кришкою. Ви самі побачите, що вони повністю пропікаються зсередини, і немає сирого тесту в середині.
  11. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 28 штук (4 рази по 7 штук). Готові оладки викладайте спочатку на паперовий рушник, щоб промокнути зайвий жир. Потім складайте в миску або каструлю і накривайте кришкою.
  12. З чим їх краще і смачніше їсти? Найпростіший варіант - посипати цукровою пудрою. Мої дітки люблять розмішувати сметану з цукром або медом. Та й просто з варенням або повидлом смачно!

Подивіться, які пишні вийшли оладки на сироватці, причому без жодних зусиль Подивіться, які пишні вийшли оладки на сироватці, причому без жодних зусиль!

Писати рецепт було довше, ніж їх випікати.

Секрети я вам все розповіла, фотографії доклала, тепер пробуйте ви. Задавайте питання в коментарях і напишіть свій відгук, якщо у вас все вийшло як треба. Підписуйтесь на оновлення, будемо ділитися кулінарними хитрощами на сторінках цього сайту.

Завжди ваша Анюта.


Завантаження ...

♦ Рубрика: Млинці, млинчики, оладки .
♥ Мітки: оладки

Оладки на сироватці пишні

Сьогодні смачна випічка для суворого посту або вегетаріанців, і просто економний бюджетний рецепт - оладки на сироватці пишні. Такі рецепти випічки знадобляться кожній господині. У всякому разі, я їх дуже люблю і ціную найсмачнішими з них.

Цей рецепт оладок зустрівся мені на сторінках журналу «Отдохни». Сподобався мені він апетитними фото і скромним кількістю продуктів. Під час посту таке блюдо можна приготувати на раз-два. Та й вегетаріанці залишаться задоволені такою смакотою! Так і живе він у мене в кулінарній зошити, а тепер йому прийшов час переїхати на сторінки кулінарного сайту. Нехай народ користується з такою ж радістю, як і я!


Багато хто не вірить, що можна зробити з сироватки оладки. І дуже навіть дарма! Подивіться на мій рецепт з фото і переконайтеся - вони дійсно пишні, навіть занадто! Оскільки я сама роблю своїм діткам домашній сирок і бринзу з коров'ячого молока, то сироватка у мене є в запасі постійно. Після приготування сиру я розливаю її в пляшки. Даю трохи постояти при кімнатній температурі, щоб вона стала кислі, як раз для випічки. Зберігаю в холодильнику і використовую у міру потреби.

Покупну сироватку, яка продається в пакетах, я ніколи не використовувала, тому сказати нічого не можу. Цей рецепт оладок відмінно підійде тим, хто має постійно справу з домашнім молоком, і хто не знає, куди б ще прибудувати сироватку. А тим, у кого її немає, я б порадила спекти чудові оладки на дріжджах або на кефірі .

Пишні оладки виходили у мене завжди - і на сироватці, і на кефірі. Та й дріжджові оладки вдаються на славу, нічого не можу сказати. Пишні оладки виходили у мене завжди - і на сироватці, і на кефірі Погортала я тут рецепти в інтернеті на дозвіллі, так фото подивилася готового блюда. Чесно, на деякі фото без сліз дивитися не можна. Які ж це пишні оладки на фото, якщо це ледве-ледве на млинці схоже, причому, явно невдалі.

Ось вирішила показати свій простий рецепт оладки на сироватці без яєць - що може бути простіше і дешевше? А на пишність дивіться на фото - тут вже причепитися ні до чого, і не опадають навіть і на другий день. Є невеликі секрети приготування, про які розповім нижче.

Оладки на сироватці пишні:

Оладки на сироватці пишні:

  • Сироватка з під сиру або бринзи - 500 мл
  • Цукор - три столових ложки
  • Сіль - пів чайної ложки
  • Борошно пшеничне вищого гатунку (можна підмішати трохи житнього) - 3.5 склянки
  • Ванільний цукор - пакетик
  • Сода - чайна ложка без верхівки
  • Цукрова пудра для посипання - за бажанням
  1. Перший секрет - сироватка повинна бути кисла. Лизніть її перед приготуванням для впевненості. Якщо вона солодка, то не зможе погасити соду. У цьому випадку її потрібно погасити оцтом додатково. Хоча точно не скажу, використовую завжди саме кислу сироватку.
  2. Виливаємо в широку миску і нагріваємо її до гарячого стану, щоб можна було тримати палець. До кипіння не доводити, інакше борошно просто завариться.
  3. Розмішуємо в ній цукор і сіль до розчинення.
  4. Починаємо в неї просівати борошно через сито. У білу муку можна трохи додати житній, якщо є в наявності. Готуйте з перевіреної борошна, щоб не було сюрпризів - це другий секрет.
  5. Перемішуємо вінчиком суміш - вона спочатку буде липнути на віночок, але потім стане тестом. Не забудьте додати ванільний цукор.
  6. Тісто має бути густим - подивіться на фото, воно не ллється, а падає з ложки, причому дуже повільно падає. Це ще один секрет пишності. Рідке тісто розповзеться у вас по сковороді.
  7. Тепер прийшла черга додати соду. Врахуйте, що сода трохи зробить тісто рідині, так що з густотою не бійтеся захоплюватися. Можна дати тісту постояти хвилин п'ять, щоб мука розбухла, а потім додати соду і випікати. Я кладу соду відразу найчастіше, після того як замішаний тісто. Головне, щоб тісто не лилося, а було як на фотографії.
  8. Приступаємо до смаження, тут теж є свої секрети. Наливаємо достатню кількість рослинної олії і добре розігріваємо сковороду (важливо!). Біля себе ставимо чашку з холодною водою - будемо туди вмочати ложку для набору тесту.
  9. Змочуємо ложку в воді, набираємо тісто і викладаємо на розпечену сковороду. Намагайтеся, щоб шматочки тіста не торкалися одне одного. Тепер відразу ж (!) Зменшуємо вогонь до мінімального і накриваємо сковорідку кришкою на 2-3 хвилини. Якщо плита електрична - просто відставляємо сковорідку в сторону. За цей час оладки підростуть в розмірах і перестануть мазати зверху.
  10. Перевертаємо їх на другу сторону дуже акуратно, ставимо знову на великий вогонь, щоб зарум'янити другу сторону буквально секунд на 30. Знову зменшуємо вогонь або взагалі отставляем з плити і накриваємо кришкою. Ви самі побачите, що вони повністю пропікаються зсередини, і немає сирого тесту в середині.
  11. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 28 штук (4 рази по 7 штук). Готові оладки викладайте спочатку на паперовий рушник, щоб промокнути зайвий жир. Потім складайте в миску або каструлю і накривайте кришкою.
  12. З чим їх краще і смачніше їсти? Найпростіший варіант - посипати цукровою пудрою. Мої дітки люблять розмішувати сметану з цукром або медом. Та й просто з варенням або повидлом смачно!

Подивіться, які пишні вийшли оладки на сироватці, причому без жодних зусиль Подивіться, які пишні вийшли оладки на сироватці, причому без жодних зусиль!

Писати рецепт було довше, ніж їх випікати.

Секрети я вам все розповіла, фотографії доклала, тепер пробуйте ви. Задавайте питання в коментарях і напишіть свій відгук, якщо у вас все вийшло як треба. Підписуйтесь на оновлення, будемо ділитися кулінарними хитрощами на сторінках цього сайту.

Завжди ваша Анюта.


Завантаження ...

♦ Рубрика: Млинці, млинчики, оладки .
♥ Мітки: оладки

Оладки на сироватці пишні

Сьогодні смачна випічка для суворого посту або вегетаріанців, і просто економний бюджетний рецепт - оладки на сироватці пишні. Такі рецепти випічки знадобляться кожній господині. У всякому разі, я їх дуже люблю і ціную найсмачнішими з них.

Цей рецепт оладок зустрівся мені на сторінках журналу «Отдохни». Сподобався мені він апетитними фото і скромним кількістю продуктів. Під час посту таке блюдо можна приготувати на раз-два. Та й вегетаріанці залишаться задоволені такою смакотою! Так і живе він у мене в кулінарній зошити, а тепер йому прийшов час переїхати на сторінки кулінарного сайту. Нехай народ користується з такою ж радістю, як і я!


Багато хто не вірить, що можна зробити з сироватки оладки. І дуже навіть дарма! Подивіться на мій рецепт з фото і переконайтеся - вони дійсно пишні, навіть занадто! Оскільки я сама роблю своїм діткам домашній сирок і бринзу з коров'ячого молока, то сироватка у мене є в запасі постійно. Після приготування сиру я розливаю її в пляшки. Даю трохи постояти при кімнатній температурі, щоб вона стала кислі, як раз для випічки. Зберігаю в холодильнику і використовую у міру потреби.

Покупну сироватку, яка продається в пакетах, я ніколи не використовувала, тому сказати нічого не можу. Цей рецепт оладок відмінно підійде тим, хто має постійно справу з домашнім молоком, і хто не знає, куди б ще прибудувати сироватку. А тим, у кого її немає, я б порадила спекти чудові оладки на дріжджах або на кефірі .

Пишні оладки виходили у мене завжди - і на сироватці, і на кефірі. Та й дріжджові оладки вдаються на славу, нічого не можу сказати. Пишні оладки виходили у мене завжди - і на сироватці, і на кефірі Погортала я тут рецепти в інтернеті на дозвіллі, так фото подивилася готового блюда. Чесно, на деякі фото без сліз дивитися не можна. Які ж це пишні оладки на фото, якщо це ледве-ледве на млинці схоже, причому, явно невдалі.

Ось вирішила показати свій простий рецепт оладки на сироватці без яєць - що може бути простіше і дешевше? А на пишність дивіться на фото - тут вже причепитися ні до чого, і не опадають навіть і на другий день. Є невеликі секрети приготування, про які розповім нижче.

Оладки на сироватці пишні:

Оладки на сироватці пишні:

  • Сироватка з під сиру або бринзи - 500 мл
  • Цукор - три столових ложки
  • Сіль - пів чайної ложки
  • Борошно пшеничне вищого гатунку (можна підмішати трохи житнього) - 3.5 склянки
  • Ванільний цукор - пакетик
  • Сода - чайна ложка без верхівки
  • Цукрова пудра для посипання - за бажанням
  1. Перший секрет - сироватка повинна бути кисла. Лизніть її перед приготуванням для впевненості. Якщо вона солодка, то не зможе погасити соду. У цьому випадку її потрібно погасити оцтом додатково. Хоча точно не скажу, використовую завжди саме кислу сироватку.
  2. Виливаємо в широку миску і нагріваємо її до гарячого стану, щоб можна було тримати палець. До кипіння не доводити, інакше борошно просто завариться.
  3. Розмішуємо в ній цукор і сіль до розчинення.
  4. Починаємо в неї просівати борошно через сито. У білу муку можна трохи додати житній, якщо є в наявності. Готуйте з перевіреної борошна, щоб не було сюрпризів - це другий секрет.
  5. Перемішуємо вінчиком суміш - вона спочатку буде липнути на віночок, але потім стане тестом. Не забудьте додати ванільний цукор.
  6. Тісто має бути густим - подивіться на фото, воно не ллється, а падає з ложки, причому дуже повільно падає. Це ще один секрет пишності. Рідке тісто розповзеться у вас по сковороді.
  7. Тепер прийшла черга додати соду. Врахуйте, що сода трохи зробить тісто рідині, так що з густотою не бійтеся захоплюватися. Можна дати тісту постояти хвилин п'ять, щоб мука розбухла, а потім додати соду і випікати. Я кладу соду відразу найчастіше, після того як замішаний тісто. Головне, щоб тісто не лилося, а було як на фотографії.
  8. Приступаємо до смаження, тут теж є свої секрети. Наливаємо достатню кількість рослинної олії і добре розігріваємо сковороду (важливо!). Біля себе ставимо чашку з холодною водою - будемо туди вмочати ложку для набору тесту.
  9. Змочуємо ложку в воді, набираємо тісто і викладаємо на розпечену сковороду. Намагайтеся, щоб шматочки тіста не торкалися одне одного. Тепер відразу ж (!) Зменшуємо вогонь до мінімального і накриваємо сковорідку кришкою на 2-3 хвилини. Якщо плита електрична - просто відставляємо сковорідку в сторону. За цей час оладки підростуть в розмірах і перестануть мазати зверху.
  10. Перевертаємо їх на другу сторону дуже акуратно, ставимо знову на великий вогонь, щоб зарум'янити другу сторону буквально секунд на 30. Знову зменшуємо вогонь або взагалі отставляем з плити і накриваємо кришкою. Ви самі побачите, що вони повністю пропікаються зсередини, і немає сирого тесту в середині.
  11. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 28 штук (4 рази по 7 штук). Готові оладки викладайте спочатку на паперовий рушник, щоб промокнути зайвий жир. Потім складайте в миску або каструлю і накривайте кришкою.
  12. З чим їх краще і смачніше їсти? Найпростіший варіант - посипати цукровою пудрою. Мої дітки люблять розмішувати сметану з цукром або медом. Та й просто з варенням або повидлом смачно!

Подивіться, які пишні вийшли оладки на сироватці, причому без жодних зусиль Подивіться, які пишні вийшли оладки на сироватці, причому без жодних зусиль!

Писати рецепт було довше, ніж їх випікати.

Секрети я вам все розповіла, фотографії доклала, тепер пробуйте ви. Задавайте питання в коментарях і напишіть свій відгук, якщо у вас все вийшло як треба. Підписуйтесь на оновлення, будемо ділитися кулінарними хитрощами на сторінках цього сайту.

Завжди ваша Анюта.


Завантаження ...

♦ Рубрика: Млинці, млинчики, оладки .
♥ Мітки: оладки

Ось вирішила показати свій простий рецепт оладки на сироватці без яєць - що може бути простіше і дешевше?
З чим їх краще і смачніше їсти?
Ось вирішила показати свій простий рецепт оладки на сироватці без яєць - що може бути простіше і дешевше?
З чим їх краще і смачніше їсти?
Ось вирішила показати свій простий рецепт оладки на сироватці без яєць - що може бути простіше і дешевше?
З чим їх краще і смачніше їсти?