Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
  • !
  • Educlub.com.ua - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Тушкована капуста без м'яса - смачна капуста з овочами

  1. Тушкована капуста без м'яса Ось і літо нагадало, що воно є. Весна в цьому році спалахнула і згасла....
  2. про рецепт
  3. Тушкована капуста без м'яса
  4. Інгредієнти (2 порції)
  5. про рецепт
  6. Тушкована капуста без м'яса
  7. Інгредієнти (2 порції)
  8. про рецепт
  9. Тушкована капуста без м'яса
  10. Інгредієнти (2 порції)
  11. про рецепт
  12. Тушкована капуста без м'яса
  13. Інгредієнти (2 порції)
  14. про рецепт

Тушкована капуста без м'яса

Ось і літо нагадало, що воно є. Весна в цьому році спалахнула і згасла. І ось вже літо, чи не календарне, але явне. Природа давно прокинулася, зазеленіла і почала радувати нас овочами і фруктами нового сезону. Як водиться, перші помідори, огірки, редиска, капуста.

Стійке переконання - перші овочі їсти не можна, там нітрати. Упевнений, що 99 з 100 не знають, що таке нітрати. Можна подумати, спеціально для нас вирощують окремо овочі з нітратами, щоб ми їх не їли. Ось тут грядка з нітратами, а ось тут без.

Інгредієнти (2 порції)

  • Молода капуста 0.5 качана
  • Лук 1-2 шт
  • Морквина 1 шт
  • Помідори 2 шт
  • Петрушка 4-5 гілочок
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Сіль, томатна паста, перець чорний, коріандр за смаком
  1. Кажуть, що дика капуста відбувається з південної Англії та Ірландії, північно-західній Франції, зростає в Гельголанде, Данії і по північних берегів Середземного моря близько Ніцци, Генуї і Луки - простіше кажучи, в Європі. Зараз капуста не росте, хіба що, в Антарктиді і в пустелях. Капуста вважається одним з найважливіших харчових рослин, містить величезну кількість вітамінів, клітковини і корисних речовин.

    Молода капуста і овочі

  2. Тушкована капуста без м'яса готується близько 30 хв, що робить це блюдо цілком доречним до сніданку. Втім, як закуска вона теж чудова.
  3. Якщо одночасно з молодим качаном капусти можна купити молоді овочі - прекрасно.
  4. Цибулину очистити. і нарізати великою соломкою. Морквину очистити і натерти на великій тертці або нарізати соломкою. Помідори вимити і нарізати часточками, насіння і шкірку можна залишити.
  5. Цибулю підсмажити до рум'янцю на рослинному маслі.

    Цибулю підсмажити до рум'янцю

  6. Додати помідор і моркву. Гасити овочі під кришкою 3-5 хв.

    Додати помідор і моркву

  7. За смаком додати солі і чорний мелений перець. Рекомендую додати 1-2 щіпки меленого коріандру. Розвести 1 ст. л. томатної пасти водою і додати до овочів.

    Додати спеції і томат

  8. Кочан молодої капусти тонко нашаткувати ножем або спеціальним пристосуванням. Капусту укласти поверх тушкованих овочів і накрити сковорідку щільно кришкою. Гасити, не перемішуючи 10-12 хв. За цей час капуста стане м'якою і втратить свій обсяг, як кажуть - осяде.

    Капусту укласти поверх тушкованих овочів

  9. Перемішати овочі і нехай капуста без м'яса гаситься ще 10 хв.

    Гасити капусту під кришкою

  10. Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою, дуже смачно зі свіжим хлібом. А може виступати в ролі закуски або навіть овочевого гарніру. Дуже смачно з відвареної молодою картоплею, посипаною кропом.

    Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою

  11. Перед подачею до столу посипати дрібно нарізаною зеленню молодий петрушки і кропу.

    Тушкована капуста без м'яса

Тушкована капуста без м'яса - весняний рецепт тушкованою молодої капусти

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Тушкована капуста без м'яса

4.9 (98.48%) 132

Тушкована капуста без м'яса

Ось і літо нагадало, що воно є. Весна в цьому році спалахнула і згасла. І ось вже літо, чи не календарне, але явне. Природа давно прокинулася, зазеленіла і почала радувати нас овочами і фруктами нового сезону. Як водиться, перші помідори, огірки, редиска, капуста.

Стійке переконання - перші овочі їсти не можна, там нітрати. Упевнений, що 99 з 100 не знають, що таке нітрати. Можна подумати, спеціально для нас вирощують окремо овочі з нітратами, щоб ми їх не їли. Ось тут грядка з нітратами, а ось тут без.

Інгредієнти (2 порції)

  • Молода капуста 0.5 качана
  • Лук 1-2 шт
  • Морквина 1 шт
  • Помідори 2 шт
  • Петрушка 4-5 гілочок
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Сіль, томатна паста, перець чорний, коріандр за смаком
  1. Кажуть, що дика капуста відбувається з південної Англії та Ірландії, північно-західній Франції, зростає в Гельголанде, Данії і по північних берегів Середземного моря близько Ніцци, Генуї і Луки - простіше кажучи, в Європі. Зараз капуста не росте, хіба що, в Антарктиді і в пустелях. Капуста вважається одним з найважливіших харчових рослин, містить величезну кількість вітамінів, клітковини і корисних речовин.

    Молода капуста і овочі

  2. Тушкована капуста без м'яса готується близько 30 хв, що робить це блюдо цілком доречним до сніданку. Втім, як закуска вона теж чудова.
  3. Якщо одночасно з молодим качаном капусти можна купити молоді овочі - прекрасно.
  4. Цибулину очистити. і нарізати великою соломкою. Морквину очистити і натерти на великій тертці або нарізати соломкою. Помідори вимити і нарізати часточками, насіння і шкірку можна залишити.
  5. Цибулю підсмажити до рум'янцю на рослинному маслі.

    Цибулю підсмажити до рум'янцю

  6. Додати помідор і моркву. Гасити овочі під кришкою 3-5 хв.

    Додати помідор і моркву

  7. За смаком додати солі і чорний мелений перець. Рекомендую додати 1-2 щіпки меленого коріандру. Розвести 1 ст. л. томатної пасти водою і додати до овочів.

    Додати спеції і томат

  8. Кочан молодої капусти тонко нашаткувати ножем або спеціальним пристосуванням. Капусту укласти поверх тушкованих овочів і накрити сковорідку щільно кришкою. Гасити, не перемішуючи 10-12 хв. За цей час капуста стане м'якою і втратить свій обсяг, як кажуть - осяде.

    Капусту укласти поверх тушкованих овочів

  9. Перемішати овочі і нехай капуста без м'яса гаситься ще 10 хв.

    Гасити капусту під кришкою

  10. Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою, дуже смачно зі свіжим хлібом. А може виступати в ролі закуски або навіть овочевого гарніру. Дуже смачно з відвареної молодою картоплею, посипаною кропом.

    Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою

  11. Перед подачею до столу посипати дрібно нарізаною зеленню молодий петрушки і кропу.

    Тушкована капуста без м'яса

Тушкована капуста без м'яса - весняний рецепт тушкованою молодої капусти

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Тушкована капуста без м'яса

4.9 (98.48%) 132

Тушкована капуста без м'яса

Ось і літо нагадало, що воно є. Весна в цьому році спалахнула і згасла. І ось вже літо, чи не календарне, але явне. Природа давно прокинулася, зазеленіла і почала радувати нас овочами і фруктами нового сезону. Як водиться, перші помідори, огірки, редиска, капуста.

Стійке переконання - перші овочі їсти не можна, там нітрати. Упевнений, що 99 з 100 не знають, що таке нітрати. Можна подумати, спеціально для нас вирощують окремо овочі з нітратами, щоб ми їх не їли. Ось тут грядка з нітратами, а ось тут без.

Інгредієнти (2 порції)

  • Молода капуста 0.5 качана
  • Лук 1-2 шт
  • Морквина 1 шт
  • Помідори 2 шт
  • Петрушка 4-5 гілочок
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Сіль, томатна паста, перець чорний, коріандр за смаком
  1. Кажуть, що дика капуста відбувається з південної Англії та Ірландії, північно-західній Франції, зростає в Гельголанде, Данії і по північних берегів Середземного моря близько Ніцци, Генуї і Луки - простіше кажучи, в Європі. Зараз капуста не росте, хіба що, в Антарктиді і в пустелях. Капуста вважається одним з найважливіших харчових рослин, містить величезну кількість вітамінів, клітковини і корисних речовин.

    Молода капуста і овочі

  2. Тушкована капуста без м'яса готується близько 30 хв, що робить це блюдо цілком доречним до сніданку. Втім, як закуска вона теж чудова.
  3. Якщо одночасно з молодим качаном капусти можна купити молоді овочі - прекрасно.
  4. Цибулину очистити. і нарізати великою соломкою. Морквину очистити і натерти на великій тертці або нарізати соломкою. Помідори вимити і нарізати часточками, насіння і шкірку можна залишити.
  5. Цибулю підсмажити до рум'янцю на рослинному маслі.

    Цибулю підсмажити до рум'янцю

  6. Додати помідор і моркву. Гасити овочі під кришкою 3-5 хв.

    Додати помідор і моркву

  7. За смаком додати солі і чорний мелений перець. Рекомендую додати 1-2 щіпки меленого коріандру. Розвести 1 ст. л. томатної пасти водою і додати до овочів.

    Додати спеції і томат

  8. Кочан молодої капусти тонко нашаткувати ножем або спеціальним пристосуванням. Капусту укласти поверх тушкованих овочів і накрити сковорідку щільно кришкою. Гасити, не перемішуючи 10-12 хв. За цей час капуста стане м'якою і втратить свій обсяг, як кажуть - осяде.

    Капусту укласти поверх тушкованих овочів

  9. Перемішати овочі і нехай капуста без м'яса гаситься ще 10 хв.

    Гасити капусту під кришкою

  10. Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою, дуже смачно зі свіжим хлібом. А може виступати в ролі закуски або навіть овочевого гарніру. Дуже смачно з відвареної молодою картоплею, посипаною кропом.

    Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою

  11. Перед подачею до столу посипати дрібно нарізаною зеленню молодий петрушки і кропу.

    Тушкована капуста без м'яса

Тушкована капуста без м'яса - весняний рецепт тушкованою молодої капусти

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Тушкована капуста без м'яса

4.9 (98.48%) 132

Тушкована капуста без м'яса

Ось і літо нагадало, що воно є. Весна в цьому році спалахнула і згасла. І ось вже літо, чи не календарне, але явне. Природа давно прокинулася, зазеленіла і почала радувати нас овочами і фруктами нового сезону. Як водиться, перші помідори, огірки, редиска, капуста.

Стійке переконання - перші овочі їсти не можна, там нітрати. Упевнений, що 99 з 100 не знають, що таке нітрати. Можна подумати, спеціально для нас вирощують окремо овочі з нітратами, щоб ми їх не їли. Ось тут грядка з нітратами, а ось тут без.

Інгредієнти (2 порції)

  • Молода капуста 0.5 качана
  • Лук 1-2 шт
  • Морквина 1 шт
  • Помідори 2 шт
  • Петрушка 4-5 гілочок
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Сіль, томатна паста, перець чорний, коріандр за смаком
  1. Кажуть, що дика капуста відбувається з південної Англії та Ірландії, північно-західній Франції, зростає в Гельголанде, Данії і по північних берегів Середземного моря близько Ніцци, Генуї і Луки - простіше кажучи, в Європі. Зараз капуста не росте, хіба що, в Антарктиді і в пустелях. Капуста вважається одним з найважливіших харчових рослин, містить величезну кількість вітамінів, клітковини і корисних речовин.

    Молода капуста і овочі

  2. Тушкована капуста без м'яса готується близько 30 хв, що робить це блюдо цілком доречним до сніданку. Втім, як закуска вона теж чудова.
  3. Якщо одночасно з молодим качаном капусти можна купити молоді овочі - прекрасно.
  4. Цибулину очистити. і нарізати великою соломкою. Морквину очистити і натерти на великій тертці або нарізати соломкою. Помідори вимити і нарізати часточками, насіння і шкірку можна залишити.
  5. Цибулю підсмажити до рум'янцю на рослинному маслі.

    Цибулю підсмажити до рум'янцю

  6. Додати помідор і моркву. Гасити овочі під кришкою 3-5 хв.

    Додати помідор і моркву

  7. За смаком додати солі і чорний мелений перець. Рекомендую додати 1-2 щіпки меленого коріандру. Розвести 1 ст. л. томатної пасти водою і додати до овочів.

    Додати спеції і томат

  8. Кочан молодої капусти тонко нашаткувати ножем або спеціальним пристосуванням. Капусту укласти поверх тушкованих овочів і накрити сковорідку щільно кришкою. Гасити, не перемішуючи 10-12 хв. За цей час капуста стане м'якою і втратить свій обсяг, як кажуть - осяде.

    Капусту укласти поверх тушкованих овочів

  9. Перемішати овочі і нехай капуста без м'яса гаситься ще 10 хв.

    Гасити капусту під кришкою

  10. Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою, дуже смачно зі свіжим хлібом. А може виступати в ролі закуски або навіть овочевого гарніру. Дуже смачно з відвареної молодою картоплею, посипаною кропом.

    Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою

  11. Перед подачею до столу посипати дрібно нарізаною зеленню молодий петрушки і кропу.

    Тушкована капуста без м'яса

Тушкована капуста без м'яса - весняний рецепт тушкованою молодої капусти

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Тушкована капуста без м'яса

4.9 (98.48%) 132

Тушкована капуста без м'яса

Ось і літо нагадало, що воно є. Весна в цьому році спалахнула і згасла. І ось вже літо, чи не календарне, але явне. Природа давно прокинулася, зазеленіла і почала радувати нас овочами і фруктами нового сезону. Як водиться, перші помідори, огірки, редиска, капуста.

Стійке переконання - перші овочі їсти не можна, там нітрати. Упевнений, що 99 з 100 не знають, що таке нітрати. Можна подумати, спеціально для нас вирощують окремо овочі з нітратами, щоб ми їх не їли. Ось тут грядка з нітратами, а ось тут без.

Інгредієнти (2 порції)

  • Молода капуста 0.5 качана
  • Лук 1-2 шт
  • Морквина 1 шт
  • Помідори 2 шт
  • Петрушка 4-5 гілочок
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Сіль, томатна паста, перець чорний, коріандр за смаком
  1. Кажуть, що дика капуста відбувається з південної Англії та Ірландії, північно-західній Франції, зростає в Гельголанде, Данії і по північних берегів Середземного моря близько Ніцци, Генуї і Луки - простіше кажучи, в Європі. Зараз капуста не росте, хіба що, в Антарктиді і в пустелях. Капуста вважається одним з найважливіших харчових рослин, містить величезну кількість вітамінів, клітковини і корисних речовин.

    Молода капуста і овочі

  2. Тушкована капуста без м'яса готується близько 30 хв, що робить це блюдо цілком доречним до сніданку. Втім, як закуска вона теж чудова.
  3. Якщо одночасно з молодим качаном капусти можна купити молоді овочі - прекрасно.
  4. Цибулину очистити. і нарізати великою соломкою. Морквину очистити і натерти на великій тертці або нарізати соломкою. Помідори вимити і нарізати часточками, насіння і шкірку можна залишити.
  5. Цибулю підсмажити до рум'янцю на рослинному маслі.

    Цибулю підсмажити до рум'янцю

  6. Додати помідор і моркву. Гасити овочі під кришкою 3-5 хв.

    Додати помідор і моркву

  7. За смаком додати солі і чорний мелений перець. Рекомендую додати 1-2 щіпки меленого коріандру. Розвести 1 ст. л. томатної пасти водою і додати до овочів.

    Додати спеції і томат

  8. Кочан молодої капусти тонко нашаткувати ножем або спеціальним пристосуванням. Капусту укласти поверх тушкованих овочів і накрити сковорідку щільно кришкою. Гасити, не перемішуючи 10-12 хв. За цей час капуста стане м'якою і втратить свій обсяг, як кажуть - осяде.

    Капусту укласти поверх тушкованих овочів

  9. Перемішати овочі і нехай капуста без м'яса гаситься ще 10 хв.

    Гасити капусту під кришкою

  10. Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою, дуже смачно зі свіжим хлібом. А може виступати в ролі закуски або навіть овочевого гарніру. Дуже смачно з відвареної молодою картоплею, посипаною кропом.

    Готова молода капуста тушкована без м'яса може бути самостійною стравою

  11. Перед подачею до столу посипати дрібно нарізаною зеленню молодий петрушки і кропу.

    Тушкована капуста без м'яса

Тушкована капуста без м'яса - весняний рецепт тушкованою молодої капусти

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Тушкована капуста без м'яса

4.9 (98.48%) 132