... Краще за все поєднується з йогуртом і сиром, з фруктовим пирогом або Сконе. При цьому його запросто можна їсти ложкою ... Інгредієнти: 200 г полуниці 40 г цукру 2 яйця 1 жовток 20 г вершкового масла 1 ст. л. лимонного соку Приготуйте полуничне пюре за допомогою блендера. Протріть його через сито Збийте яйця і жовток з цукром, додайте в пюре, перемішайте. Перекладіть суміш в сотейник і варіть близько 10 хвилин на невеликому вогні, не припиняючи заважати, - інакше курд згорнеться. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло шматочками і лимонний сік, перемішайте. Перелийте в баночку і охолодіть. Зберігайте в холодильнику до 2 тижнів. Полуничні Сконе з м'ятою Товста хрумка скоринка (саме кор ...

... Інгредієнти: На 1 кг полуниці - від 300 г цукру і більше (за смаком) Для полуничного джему по-домашньому підійдуть ягоди не самого товарного вигляду, які трохи прим'яти під час транспортування від ринку або з магазину до будинку. Перетерти полуницю з цукром за допомогою блендера. Довести на повільному вогні до кипіння, зняти пінку і остудити. Кількість цукру залежить від того, як довго ви збираєтеся зберігати джем. Якщо він приготовлений не про запас, для їжі і буде зберігатися в холодильнику - кладіть мінімум цукру. Якщо хочете зробити заготовку з полуниці - доведеться покласти кілограм піску на кілограм ягід і закатати полуничний джем гарячим в підготовлені простяг ...

Багато тут у нас писали, що мають на кухні оптігріль від Тефаль. Я його прикупила напевно пару років назад, у відомому німецькому магазині. Але як то ніяк у мене щільною дружби не складалося з ним. У моїх мріях малювалися наприклад такі акуратні котлетки, а в реалі виявилося, що з них випливає весь сік і вони схожі на якусь неїстівну серветку. Іноді смажила в ньому м'ясо і овочі, але м'ясо треба купити вдале, щоб вийшло смачно, а овочі в нашому меню все якісь негрільние. Коли ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дякую за ідею, обов'язково спробую. Підкажіть, де папір таку купити? І можна докладніше про «сніжинку»? Чомусь я ніколи нею не користувалася)))

Ну не знаю, у мене завжди ідеальні котлети в цьому грилі, навіть без паперу

Пісні страви з гарбуза і квасолі. Пісне меню: салат, суп і основне блюдо
... У каструлю помістити гарбуз, залити водою і довести до кипіння. Готувати 30-40 хвилин на невеликому вогні. Відокремити листя естрагону і петрушки від стебел. Листя помістити в миску, додати кедрові горішки, сіль і перець, залити оливковою олією і обробити занурювальним блендером до однорідної консистенції. Коли гарбуз стане м'якою, злити відвар в миску, а гарбуз обробити блендером в однорідне пюре, підливаючи відвар, щоб вийшов суп бажаної густоти. У тарілку налити суп, додати трохи песто. Фузилли (спіральки) з кабачками, помідорами чері та базиліком Якщо ви хочете зробити це блюдо повністю пісним, виключіть з рецепта пармезан. На 4 порції: Паста фузіллі (спіральки) 400 г Кабачок або цукіні 200 г ...

Цільнозернові хлібці і тарталетки з незвичайними начинками

... Суп добре насичує, а крім того, відмінно підходить, щоб використовувати застарілі в холодильнику інгредієнти. Якщо вам необхідний підсолоджувач, використовуйте агаву, у неї низький ГІ. Меню на день на 500 ккал: що приготувати в розвантажувальний день День 1 Сніданок (142 ккал) Половина невеликої чашки знежиреного сиру (78 ккал) 1 порізана груша (40 ккал) 1 свіжий інжир (24 ккал) Вечеря (352 ккал) Сашимі (327 ккал) Від 3 до 5 шматочків лосося (100 г / 180 ккал) і тунця (100 г / 136 ккал) 2 ч. л. соєвого соусу (2 ккал) 170 Васабі Маринований імбир (9 до ...

Брускетта, салат і лосось з лисичками: прості страви з грибами

Будь привітною господині хочеться балувати близьких кулінарними шедеврами на власній кухні, а не в ресторані, але думки про тривалість і трудомісткості процесу приготування їжі часто можуть відбити будь-яке бажання! Scarlett представляє просте і практичне рішення - нові багатофункціональні блендери SC-HB42F50, SC-HB42M33 і SC-HB42M42, яким можна доручити всю важку роботу і насолоджуватися легкістю і швидкістю приготування навіть складних вишуканих страв. Напередодні насуваються ...

... л. дрібно нарубаного кропу Розігрійте олію в сковорідці. Обсмажуйте в ньому цибулю протягом трьох хвилин. Додайте гарбуз і воду. Гасіть 15 хвилин або до м'якості. Покладіть сьомгу і кріп, тушкуйте ще три хвилини або поки риба не буде легко розламуватися виделкою. Додайте вершковий сир і пармезан. За допомогою блендера зробіть пюре. Відокремте порцію для дитини, решта заморозьте в порційних формочках. Куряче ласощі від Аннабель - з яблуком, чорносливом і морквою Чорнослив - ідеальне джерело енергії, клітковини і заліза. Крім того, він відмінно допомагає справлятися з запорами, оскільки є природним проносним. На 5 порцій: 1 ст. л. соняшникової олії ½ середньої червоної цибулини (75 г), оч ...

[Посилання-1] Тісто: Борошно пшеничне (може знадобиться додати грам 50) 1 кг Молоко 500 мл Свіжі дріжджі або Сухі дріжджі (мої пакети - Саф-момент по 11 г) 50 г 1,5 пакетика Сіль 2 ч.л. Цукор (на ваш смак. Я кладу 3/4 склянки) від 1/2 до 3/4 ст. Масло вершкове 150 г раст.масла 50 г Яйце 1 шт. Спосіб приготування З цієї кількості інгредієнтів у мене виходить два повних дека (30 штук). 1. Якщо ви готуєте в ХП - просто складіть всі інгредієнти крім жирів в піч (молоко підігріти ...

На початку минулого століття віденські кафе були центром літературного світу, тут обговорювалися нові напрямки в живописі, музиці, архітектурі. Багато з кав'ярень того часу функціонують і донині і є пам'ятками архітектури, місцем, де оживає імперська Австрія. Віденська кав'ярня, як невід'ємна частина життя будь-якого вінця, увібрала в себе всі сфери життя суспільства: від мистецтва до політики, ставши унікальним явищем, що об'єднав культуру і любов до кави. Понад 150 років тому, засновник ...

Одна з невід'ємних частин літа - це, звичайно ж, вечірки. Однак, щоб організувати дійсно неймовірну тусовку, варто приділити особливу увагу її підготовці. Незмінна ведуча шоу «У гостях у Джіада» на телеканалі Fine Living запросить своїх друзів на вечірку і покаже, як готувати неймовірно смачні коктейлі і закуски, а також розкриє деякі секрети гостинності. Для любителів запальних тусовок пропонуємо добірку незвичайних ідей, які допоможуть вам провести ...

Приготувати їжу для всієї родини або нагодувати велику компанію друзів вже давно ні для кого не є проблемою. Однак часто виникає необхідність зробити невелику порцію, якщо мова йде, наприклад, про соусах, заправках, десерті або дитячому харчуванні, свіжість якого завжди вимагає особливо суворого контролю. У цих випадках погружной блендер незамінний, але звичний діаметр насадки змушує змішувати інгредієнти у великій ємності. Новий погружной блендер CleverMixx від Bosch допоможе ...

Дбати про здорове харчування малюка дуже важливо з самого раннього віку, особливо, коли в його щоденному раціоні з'являються нові продукти. Але для приготування корисних страв потрібна маса часу і дуже ретельний контроль з боку батьків. Для того, щоб приготування страв для малюка було максимально зручним, Philips Avent розробила інноваційну пароварку-блендер «4 в 1», яка дозволяє готувати збалансовану здорову їжу без зайвого клопоту. А поки цей компактний ...

Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом? :) Бачила безліч рецептів, але практично всі вони, за рідкісним винятком, є різними варіантами здоби, від паски одна лише форма та прикраса. Справжній паску робиться з особливого Кулічное тесту і виходить набагато смачніше здобних пасок і пасок типу кексів. Він має дрібну-дрібну шарувату структуру, але при цьому дивно ніжний і просто тане в роті, а вже аромат !!! ... :))) Кулічное ...

Off Рецепт мого улюбленого Паски Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом? :) Бачила безліч рецептів, але практично всі вони, за рідкісним винятком, є різними варіантами здоби, від паски одна лише форма та прикраса. Справжній паску робиться з особливого Кулічное тесту і виходить набагато смачніше здобних пасок і пасок типу кексів. Він має дрібну-дрібну шарувату структуру, але при цьому дивно ніжний і ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Традиційно вважається, що паски їдять всю пасхальну тиждень до Радониці (9-й день після Великодня), і паски, приготовані за цим рецептом, весь цей час відмінно зберігаються, не втрачаючи свіжості і аромату, правда, перевірити це можливості у мене не було ... тільки відкладені шматочки, приготовані, щоб знести частування на роботу, залишалися до 3-4 дня від моменту випічки, а так все зазвичай наминати протягом воскресіння, рідко коли щось залишалося на наступний день ... :)
На приготування пасок у мене зазвичай йде 8-10 годин ... Не виключено, що на наступний день з незвички будуть боліти руки ... Але результат хороший, тому, я думаю, вже раз-то в рік, до Світлого Христового Воскресіння, можна приготувати справжній Великодній паску. До того ж такий сповнений з любов'ю паску, як прийнято говорити, має дуже хорошу енергетику ... :)))))

Звук блендера, змішує смузі, регулярно звучить на нашій кухні вже років п'ять. За ці роки смузі стали для мене такою ж звичною їжею на швидку руку, як для кого-то яєчня, вівсяна каша або бутерброд. Смузі - це корисно, просто і дуже смачно. Якщо ви тільки починаєте експериментувати з блендером, ці прості принципи допоможуть вам приготувати ідеальний у всіх сенсах смузі. 1. Не додавайте занадто багато води, інакше замість густого коктейлю вийде рідкий кисіль. Щоб смак і колір ...

... л. кокосового масла кокосове масло для змазування формочок йогурт або заварний крем для подачі кленовий сироп Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити формочки для маффінів або міні Тарту кокосовим або рослинним маслом. Змішати пластівці, кокосову стружку, мелений мигдаль, цукор і корицю. Половину суміші порубати блендером. Окремо змішати кленовий сироп і кокосове масло (розтоплене). Додати рідкі інгредієнти до сухих і перемішати. Суміш повинна добре лепіться. Викласти у формочки і розподілити так, щоб стінки і дно були приблизно однакової товщини. Випікати 5-7 хвилин до золотистого кольору. Дати охолонути кошиках в формі, а потім акуратно дістати ....

Читати всі обговорення і залишити коментар

Справжні американські панкейкі (American pancakes)
Панкейкі це американські бліни.Готовят їх на молоці і смажать на сухій сковороде.Получаются вони пишними і ніжними, дуже смачний завтрак.Едят зазвичай з сиропом, арахісовим маслом, джемом.
Сьогодні я вам розповім як їх готувати)
Інгредієнти на 4 порції
Борошно пшеничне - 140 г
Молоко - 200 мл
Яйце куряче - 1 штука
Разрихлітель- 1 чайна ложка
Масло вершкове - 40 г
Цукор - 1 столова ложка
Сіль - щіпка
Час приготування: 30 хвилин
1. Змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль.
2. Яйце збити в піну (приблизно 3 хвилини). Додати молоко і перемішати. Додати цю суміш в сухі інгредієнти і акуратно перемішати.
3. Масло розтопити і влити в тісто, перемішати.
4. Виливати невеликі порції тесту на сковороду (якщо млинець не пристає, то змащувати маслом не треба, якщо пристає - злегка змастити маслом) Піч кожен панкейк приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.

Я з коліками у себе і домочадців так справляюся: спокій, режим харчування спрощений максимально. Головне не є гостру і солону їжу, щоб швидше спазми пройшли.

Святкові рецепти: новорічний салат без майонезу, корисні закуски і десерти для тих, що худнуть

Чесно скажу, готувати я не люблю. Шкода часу - краще книгу хорошу почитати. Але для дитини смачні і корисні страви необхідні, та й дорослі члени сім'ї навряд чи від них відмовляться. Як бути? Я знайшла для себе простий вихід. У буквальному сенсі простий. На просторах інтернету шукала найпростіші рецепти корисних дитячих страв, і якщо навіть вони здавалися мені складними, намагалася спростити їх ще, бажано до такої міри, щоб весь процес від і до займав не більше півгодини, а краще чверть ...

Взагалі спеції дуже люблю і практіческм жодна страва без них не обходиться. Методом багаторічного тику зупинилася на 4 улюблених від KAMIS курка, м'ясо, салат і для десертів. Іноді додаю що то з цих, але рідше. Хочу застерегти - Марракеш - дуже гостра приправа. Нереально! А ви які любите?

Сьогодні на мене накотило знову про їжу :) Вибачте, що знову до ночі :) Згадала про сімейні рецепти, напевно трохи національні. Перше, що спало на думку, це курячий суп з галушками. У Росії, напевно, вони називаються галушками. У майже зварений курячий суп замість вермішелі кладеться по ложечці густе липучі тісто, (борошно, яйце, сіль, сода-оцет і несного води). Ці смішні хмарки швидко спливають і в три рази виростають в розмірі. У супі ще завжди багато зелені. Цікаво, що чоловік і ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Пиріжки з черемхою, пампушки з кефіру тесту і печені і смажені :).

У нас сімейний рецепт - картопля по-єврейськи :)
Молода, обов'язково поскобленная, картопля з товченим часником і кропом.
Улюблений смак з дитинства. Але ось прям правильний виходить тільки з картоплею з батьківської грядки. Просто купити смачну молоду картоплю складно, на жаль :(
Ще рулети з правильним (перетертим з цукром) маком. Фантастично смачні !!!
Все від бабусі - українки.

У єврейській кулінарній традиції форшмак з солоного оселедця відносять до класичних страв, в шведській і прусської кухні - це гаряча закуска, запікаємо з картоплею. Рецепти з фото приготування форшмака з оселедця дуже різноманітні, а найпопулярнішими з них поділиться збірка порад. Спочатку форшмак готували зі смаженої оселедця і подавали гарячим, це блюдо належало до східнопруською кухні. Пізніше рецепт форшмака в єврейській кулінарній традиції зазнав ...

Як приготувати чіпси вдома: хрусткі яблука, буряк, баклажани і морква

... Так само нашаткувати редис. Дрібно нарізати кріп і цибулю і ще дрібніше порубати часник. Збити в блендері кефір з холодною водою, часником і сіллю. Додати сік, що виділився з огірків. Змішати у великій мисці огірки, редис, кріп і зелена цибуля. Залити кефіром і прибрати в холодильник на 15 хвилин. Перед подачею полити суп оливковою олією. Грушевий крем з мигдалем Інгредієнти: кефір - 1 склянка молоко 3,2% - 1 стакан груші - 2 шт. мигдаль & m ...
... Перед подачею полити суп оливковою олією. Грушевий крем з мигдалем Інгредієнти: кефір - 1 склянка молоко 3,2% - 1 стакан груші - 2 шт. мигдаль - 2 ст.л. цукор - 1 ч.л. Обшпарити мигдаль, очистити від шкірки, додати трохи води і подрібнити горіхи в блендері. Очистити груші від шкірки і серцевини, нарізати шматочками, змішати з кефіром, молоком, мигдальної масою і цукром. Ретельно збити отриману масу в блендері. Яблучний коктейль з кефіром Інгредієнти: кефір - 300 г яблука - 4-5 штук кориця - 2-3 щіпки мед за смаком Вимити яблука, обсушити і зрізати шкірку, а потім вирізати серцевину. Натерти яблука на тертці (можна подрібнити за допомогою блендера) ....

Читати всі обговорення і залишити коментар

Відмінний коктейль!

Дякую за рецепти. Нічого складного, а результат задоволений чоловік і ситі діти. Яблучний коктейль з кефіром і корицею взагалі дуже сподобався. Діти залишилися в захваті і чоловік теж. Ми раніше просто кефір з цукром і корицею пили, а зараз ось яблука стали додавати просто дивовижний смак.

... Смачне задоволення не варто упускати. Вам знадобиться: 1 чашка брокколі 2 листи капусти 1 чашка свіжого шпинату ½ зеленого яблука ½ огірка ½ авокадо 1 лайм (сік) Вода (за бажанням) Приготування: Покладіть в блендер всі інгредієнти. Перемішуйте до однорідної маси, при необхідності додаючи воду. Зелена свіжість (для соковижималки) Ви навіть не будете знати, що ваше тіло очищається, поки ви п'єте цей смачний сік. Деякі знаходять цей напій занадто кислим, якщо і вам так здається - додайте яблуко. Але ми цінуємо цей сік не тільки завдяки прекрасному смаку, величезній кількості вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Він, ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Намагаюся себе ними балувати кожен день!

Усім доброго вечора!
Чи можна на цих напоях влаштовувати розвантажувальні дні? Або це буде складно для організму?
Заздалегідь спасибі велике за допомогу!

Як зробити морозиво в домашніх умовах: рецепти з виготовлення морозива і без

Введення прикорму по-французьки. Дорослим теж сподобається!

Для тих, хто веде здоровий спосіб життя і цінує свій час, Tupperware ® розробила інноваційне виріб «МікроГурме», що дозволяє готувати на пару в мікрохвильовій печі. «МікроГурме» не дає мікрохвилям контактувати з їжею: вони направляються в ємність для води, а пара, що утворилася обробляє продукти. В результаті виходить смачно і корисно. Ви можете готувати дві страви одночасно. Вісім порційних контейнерів, які входять в комплект, допоможуть ...

Повний огляд тут: [посилання-1] Кілька місяців тому мене осяяло, що в моїй кухонної армії не вистачає якогось потужного мега блендера, який би готував смачні і корисні соки, але при цьому перетирав всю шкірку і дрібні кісточки (як у журавлини наприклад) в пил. Все що було вдома справлялося на перший погляд непогано, але діти шкірку жувати відмовлялися, а проціджувати морси через всілякі ситечка я вже втомилася. На виході залишалося занадто багато відходів - при наявності сітки фільтра ...

... за допомогою книги знаменитого шеф-кухаря Алена Дюкасса, яка пропонує 100 страв для дитячого харчування. Сьогодні розповімо, як приготувати незвичайні пюре для малюків до 1 року. Перші пюре: морква і гарбуз Морквяне пюре (з 6 місяців). Вимийте, очистіть і наріжте тонкими кружальцями 200 г моркви. Готуйте на пару 15 хвилин. Обробіть в блендері, в гладке пюре, додайте за смаком молочну суміш, яку отримує дитина ....
... Сьогодні розповімо, як приготувати незвичайні пюре для малюків до 1 року. Перші пюре: морква і гарбуз Морквяне пюре (з 6 місяців). Вимийте, очистіть і наріжте тонкими кружальцями 200 г моркви. Готуйте на пару 15 хвилин. Обробіть в блендері, в гладке пюре, додайте за смаком молочну суміш, яку отримує дитина. Пюре з гарбуза (з 6 місяців). Візьміть 200 г м'якоті гарбуза, ретельно видаліть волокна і насіння, наріжте гарбуз маленькими шматочками. Відваріть, додайте молочну суміш і обробіть так само, як морква, в блендері в гладке пюре. Морквяне пюре з апельсином (з 6 місяців). Вимийте 1 апельсин. З половини апельсина вичавіть сік і ...
... Вимийте, очистіть і наріжте тонкими кружальцями 200 г моркви. Готуйте на пару 15 хвилин. Обробіть в блендері, в гладке пюре, додайте за смаком молочну суміш, яку отримує дитина. Пюре з гарбуза (з 6 місяців). Візьміть 200 г м'якоті гарбуза, ретельно видаліть волокна і насіння, наріжте гарбуз маленькими шматочками. Відваріть, додайте молочну суміш і обробіть так само, як морква, в блендері в гладке пюре. Морквяне пюре з апельсином (з 6 місяців). Вимийте 1 апельсин. З половини апельсина вичавіть сік і процідіть в чашку. Обробіть в блендері відварену моркву з соком, потім натріть на дуже дрібній тертці 2-3 щіпки цедри і змішайте з пюре. Морквяне пюре з куркумою (з 12 місяців). Вимийте і очистите 1 маленький корінь свіжої ку ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я теж тільки за те, щоб дітям готувати пюре самій. Мої ще правда не доросли до прикорму, але на майбутнє - буду сама все робити.

Ось це різноманітність для дитини, виявляється стільки різних пюре можна приготувати і в домашній умовах. Але нам не дуже пощастило з цим, дочка практично не їсть домашні пюре, їй подобаються магазинні, особливо фруктові з яблуком і бананом марки Heinz. Їсть з задоволенням, не як не виходить перевести на домашні пюре, а дуже б хотілося.

Овочеві та фруктові пюре - своїми руками: яблуко, абрикос, гарбуз, горошок і інші
... В якому віці давати перший прикорм? Готувати страви для дитячого харчування самостійно або купувати продукти промислового виробництва, в баночках? Книга "Їжа для самих маленьких" пропонує сучасний європейський погляд на це питання і розвіює багато сумнівів. Ось кілька рецептів овочевих і фруктових пюре для самостійного приготування і поради по їх зберіганню. Етап годування пюре - це не жорстко прописаний в законі період, який повинен тривати фіксоване ко ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

За статтю і поради величезне спасибі! А нам коли прийшов час вводити в раціон овочі, то свіжих в магазинах і на ринках ще не було, а до замороженим магазинним овочам я ставлюся з пересторогою. Тому вирішила спробувати банкове пюре. Свій вибір зупинила на пюре з кабачків Хайнц (як і радив наш педіатр). Донечці пюре сподобалося з першої ложки! Зараз, в сезон овочів і фруктів, буду пробувати сама робити пюрешкі.

Рецепти дуже хороші буду пробувати вводити. Але старша навідріз відмовлялася їсти приготоване мною, як би я не намагалася. Подавай їй магазинні пюре і все тут. Не знаю, як малої поставиться. Домашнє завжди краще, сподіваюся, сподобається.

... (У домашніх умовах це можна зробити в духовці, виклавши скибочки баклажанів на решітку, застелену пекарської папером.) Почистити креветки і розрізати їх навпіл. 1,5 кг помідорів нарізати кубиками і готувати в каструлі з маслом, сіллю і перцем до отримання соусу. За допомогою блендера додати соусу однорідну консистенцію. Решта помідори нарізати скибочками тієї ж товщини, що і баклажани, так само нарізати моцарелу. Викладати інгредієнти в форми шарами в наступній послідовності: баклажани, помідори, моцарелла і креветки до заповнення форми. Випікати в духовці 6 хвилин при температурі 170 градусів. Подавати на плоскому блюді з томатним соусом. Тосканський овочевий суп Ribollita Овочевий суп із квасолею - ситне і в той же час вегет ...
... За допомогою блендера додати соусу однорідну консистенцію. Решта помідори нарізати скибочками тієї ж товщини, що і баклажани, так само нарізати моцарелу. Викладати інгредієнти в форми шарами в наступній послідовності: баклажани, помідори, моцарелла і креветки до заповнення форми. Випікати в духовці 6 хвилин при температурі 170 градусів. Подавати на плоскому блюді з томатним соусом. Тосканський овочевий суп Ribollita Овочевий суп із квасолею - ситне і в той же час вегетаріанське блюдо. Квасоля каннеліні - біла, трохи крупніше звичайної, з ніжною шкіркою - часто використовується в італійських рецептах. На 10 порцій Капуста Кале або білокачанна 1,5 ...

Що ви робите дієтичного за допомогою блендера і, головне, який блендер потрібен ??? У мене не було ніколи. тільки міксер. Що таке "погружной"? Які насадки обов'язкові, а які не потрібні, ну і т.д.

Читати всі обговорення і залишити коментар

забула ... у мене Філіпс

Як показав мій досвід, блендер потрібен такий з ніжкою типу, що б коктейлі, смузі збивати. Наявність склянки тож добре, не треба шукати ємність в якій збивати. Ну і ніж там є в цій склянці, але я не юзала його ще

... Апельсиновий пиріг 1 апельсин 1 яйце 100 г меленого мигдалю 30 г сорбіту 2 ч. Л. цедри лимона щіпка кориці Розігрійте духовку до 180 ° С. Апельсин варіть у воді на невеликому вогні близько 20 хвилин. Потім вийміть його з води, охолодіть, розріжте і видаліть кісточки. Подрібніть апельсин в блендері разом з шкіркою. Яйце окремо збийте з сорбітом, додайте сік лимона і цедру. Акуратно перемішайте. Потім додайте мелений мигдаль і ще раз акуратно перемішайте. Апельсинове пюре з'єднайте з яєчної сумішшю, перекладіть у форми для випікання і запікайте в духовці при температурі 180 ° С 40 хвилин. Грушевий штрудель 40 г борошна грубого ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ну так, звичайно, а фрукти і вівсянка типу цукор не підвищують :)) Я вже не кажу про родзинках. Там тільки по першому рецепту практично можна не брати до уваги вуглеводи, всі інші - треба.

О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре.

Поділіться смачними рецептами, щоб юзати блендер, а то він у мене бідний закброшенний варто. І ще цікаві пісні рецепти.

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Блендер не для приготування, а для подрібнення чого-небудь. Можна робити картопляне пюре, супи-пюре, фарш, подрібнювати зелень, цибулю, моркву, горіхи .... Ну, фрукти з молоком тожно можна, полуницю або банани.

я там коктейль дітям молочно-банановий збиваю, соуси і суп-крем роблю

Немає у мене в господарстві блендера. Ну і задумалась з цього приводу. Користуються адже люди, життя собі в чомусь полегшують. Вирішила заповнити прогалину. Зайшла на днях в найближчий магазин, побачила Браун MR 5550М BC HC. Там багато всяких штуковин: маленька ізмельчалка-стаканчик; ще висока така штука з ножем (напевно, це і є блендер); ще агрегат, мабуть для приготування коктейлів, віночок. Я хочу, звичайно, мати техніку для полегшення роботи :) Але що з цим робити не знаю.:)) ((Проветі, що зі ...

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

У мене тільки блендер без додаткових насадок, але я роблю їм все - подрібнюю горіхи-овочі-інші продукти, роблю коктейлі, соуси, перемішую тісто, іноді збиваю. Особливо мені подобається те, що він займає дуже мало місця, якби були додаткові насадки, річ б втратила свою принадність:))

У мене саме такий.
Отже. Подрібнювач. Від молоти горіхи до змішати що-небудь, наприклад фарш. Я в ньому в основному мелю горіхи, подрібнюю цибулю до стану кашки, там же перемішую кашку з цибулі з іншими інгредієнтами для соусів, наприклад.
Блендер. Роблю супи пюре (його цінність в тому, що можна і гаряче, майже окріп, "блендер"). Хліб з молоком для котлет перетворюю в кашу. Всякі фруктові пюре для просто їжі і для випічки. Сир роблю гладкий або для сирників.
Збивачка-міксер. Він, чесно кажучи, гірше, ніж звичайний міксер з 2-ма віночками. Але і цим я пристосувалася збивати білки. Використовую для збивання. В основному білків.
У мене ще є комбайн Бош зі шнекової м'ясорубкою, овочерізки, міксером і блендором-глечиком. Але і цим "процесором" :)) я теж користуюся. особливо. якщо яку випічку роблю.
Ще "АЛЕ" - він важкий. Але блендер у нього найміцніший.
Ну і як обячно у всіх такого типу пристроїв, проблеми з миттям. Особливо, якщо намоталося м'ясні волокна на осб ножа.

Підкажіть якісь смачненькі рецепти для блендера. Заздалегідь дякую!

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

1) Коктейль - 1 стакан молока (краще понад 3%, а можна трохи смак поміняти і зробити з топленим молоком - теж поважаю) + 1 "першої" свіжості нарізаний банан. Першою - це значить молодий, трохи зеленуватий. Стиглий, зрілий, а вже тим більше з темними боками не піде! Все збити в блендері протягом 2-3 хвилин. Виходить приголомшливий калорійний коктейль, трохи солодкий, тягучий, збитий. Любителі сильно солодкого смаку додають рідкий мед або залишки солодкого варення.
Дивно втамовує голод, особливо, якщо ви прийшли додому, а обід-вечерю ще треба готувати і готувати.
2) Я вже давала рецепт гарбузового супу-пюре. Шукайте в конфе. Втім, все примітивно. Гарбуз почистити, нарізати кубиками. Відварити в невеликій кількості води до м'якості. Сіль. Збити в блендері.
Це як основа. Все інше - як підказує смак. Можна додати смаженої цибулі, молока або вершків, сахарку (якщо хочеться трохи солодкого супу) або шматочки будь-якого м'яса.
3) Знову ж таки, давала в конфе рецепт "Французького сирного супу"! Народ вже робив.
4) Можна робити коктейлі на основі кефіру, ряжанки, молока, кислого молока з додаванням різних фруктів, сиропу з-під варення, морозива.

значить так...
в 1-1,5 л холодної води кладемо 1 стейк сьомги (250-300гр), 3 середніх
картоплини і 1 морквину (дає лососевий колір супу:) порізаних кубиками, я
ще поклала десь 1стк супу з цвітної капусти Хортекс (можна просто
лук0порей туди нарізати), трохи солі і на плиту.
Сьомгу як тільки вона зварилася виловлювати і відкладаєш в тарілку, піну
естесно з супу шумівкою відловлювати.
Як тільки овочі зварилися, шумівкою виловлюємо їх і в блендер
(Залишаєш плавати в супі десь 1/4 овочів для краси). Туди ж в
блендер шматочок вершкового масла (2 * 2 * 1см) і збивати десь режим 2-3 до
подрібнення
+1 пакетик 10% вершків 200 мл (гомик в селі або милу) і збивати до
змішування на 3-4 (довго не треба а то зіб'ється в піну).
З блендера все виливаєш назад в суп, розмішуєш, досоліваешь, сьомгу
руками на шматочки разміраешь (як вона сама на волокна розшарується) і в суп
її, ще раз заважаємо і вимикаємо.
Ніяких петрушек і кропу добовлять не треба вкуснотень
****************************
Ну і різними молочними коктейлями балуемся :) на 1/3 пачки пломбіру 1 / 2стакана молока і далі за смаком-банан, заморожені ягоди (полуниця, малина і т.д.) Спочатку на режимі 1-2 подрібнюєш, потім на режимі 4 пару хвилин збивати. пити відразу :)

Нарешті обзавелася блендером, причому він разом з Соковижималка, якої у мене теж не було. Про сік зрозуміло, вчора вже натиснула з яблук, моркви та апельсина. А ось що в блендері краще збивати, коктейль типу молочний (молоко + варення + морозиво) тільки на розум йде. Поділіться, пліз! І якщо можна, з пропорціями, а то я на око такого накручено!

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Ви потім ще многожди похваліть себе за придбання. А щоб швиденько відновити - дуууже раджу:
1 банан
2 ківі
.5 молока самого нежирного. Виходить обладнаний (на мою думку) коктейль, ледве-ледве тягнеться через трубочку (такий густий).

Я сам блендер в основному для малої використовувала овочі-фрукти дрібнити. Зараз він у мене як віник в основному використовується. А як блендер тільки на коктейлі: персик з компоту, туди ж сам компот, морозиво.

У нас така "біда": син двох років з невеликим вибив передній зуб. Правда, не до кінця, але хитається. Лікарі сказали, пару тижнів давати тільки м'яку їжу, щоб не гризти і не кусати. Здавай б, у чому проблема? Годувати так само, як в ранньому віці, баночки-протертості. Але син від усього цього відмовився більше року тому. Взагалі віддає перевагу тому, від чого можна відкушувати самому. Сьогодні пішов тільки другий день, а я вже змучений. (Так, проблема ускладнюється тим, що ми не вдома, духовка тут не ...

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Привіт!
Сходіть на http://www.hep.umn.edu/~galitski/Tanya/tanya_2.html
там є рецепти всяких страв для дітей.

-Картофельное пюре і котлетка на пару (виходить м'якенька і сама в роті тане.
-Морковние котлетки з протертою моркви з солодким сметанним соусом.
-Гороховая каша з котлеткою парової
-Дрібні макарони або Вермішельки з фаршем (по-флотськи).
-Ёжікі (тюфтельки з рисом (їх можна гасити не в духовці, а в товстому сотейнику або утятніце.
-Сирнікі зробити на сковорідці під кришкою, щоб засмаженою скоринки не було і манки туди побільше.
-Рісовую, пшоняну кашу з гарбузом
-Печені яблука
-Картошка, тушкована в молоці, я в дитинстві дуже любила, тільки стежити треба, вона пригорає швидко.
Мені здається, що обмеження в жорсткій їжі стосується саме печива, сухариків, яблук та ін. Що потрібно з силою відкушувати, а якщо м'якенька, то навантаження на зуб майже ніякої.