Вам не здається, що всього цього дуже багато? І мука, і манка, і яйця, і банан - прямо все відразу!

Часто робила раніше дитині бананову запіканку, але робила її саме на манки і без жодних яєць. Більш дієтичний, до речі, рецепт виходить і простий. При цьому манка дає ніжність, м'якість і пишність, яких з борошном не доб'єшся. Так з манкою не потрібна ніяка сода.

Берете склянку манки, два великих банана, цукру столову ложку, а то і менше, тому що банани і так солодкі, пачку сиру так само і вершкове масло, грам 100.

Спочатку топіть масло. Потім ріжете і передавлює банани, щоб вийшла однорідна маса. Потім додаєте манку, сир і все це добре перемішують блендером. Додаєте цукор і можна трохи солі за смаком. Якщо готуєте для себе, не для маленьких дітей, то можна експериментувати зі спеціями. Маленьким же спеції можна. Ну і з бананом мені здається, навіть кориця не сполучається.

В результаті отриману масу потрібно викласти в змащену маслом форму і відправити в духовку на 180 градусів на півгодини. Невеликий лайфхак))) Можна викласти з давленного ювілейного печива типу основи, туди вилити масу і вам вийде такий бананово-сирний чізкейк) Це щоб здивувати гостей))

Все готується дуже просто і швидко і незамінне, коли реально немає яєць або діти просять щось солодке, але не шкідливий. Діетнічающім теж можна !!