Банан - це дивовижний екзотичний фрукт, але насправді, з ботанічної точки зору, банан це ягода, який добре прижився в нашому раціоні. Хоча він і не росте в наших широтах, виняткові смакові якості і корисні властивості давно зробили його завсідником святкових столів.
Банани прийшли до нас з Малайзії і островів-архіпелагів в Тихому океані. Для місцевих жителів смачні банани - як для нас хліб: головний продукт в раціоні. В Індії, куди банан прийшов з Південно-Східної Азії, банан вважають саме тим «яблуком спокуси», яким підступний змій колись спокусив біблійну Єву.
як вживати
Зараз відомо, що банан - це не просто смачний фрукт, але і дуже корисний. Банани містять велику кількість цінних речовин, а ще вони досить поживні. Саме тому лікарі радять вживати їх в першій половині дня - на сніданок або як полудня.
Банан також може бути прекрасним компонентом в рецептах смузі або густого мультифруктові соку. Банани можна їсти кожен день. Втім, як і будь-яким іншим продуктом, ними краще не зловживати - 1-2 штуки в день буде цілком достатньо.
Якщо не дуже боїтеся поправитися, банани дуже смачно їсти як десерт зі згущеним молоком, збитими вершками, морозивом, шоколадним фондю, або як компонент торта або крему.
Як більш здоровий варіант - їх можна додати в мюслі або фруктовий салат. Калорійність бананів - 89 калорій на 100 грамів.
склад
На 100 грамів бананів: вуглеводів - 21 г; білків - 1,5 г; жирів - 0,1 г. Також в бананах міститься багато калію і магнію, вітамінів групи В, кальцію, заліза і вітаміну С, РР і Е.
Протипоказання
Через високу калорійність з бананами слід бути обережними людям, що страждають від ожиріння. Їм слід з'їдати не більше одного невеликого банана в день, і тільки на сніданок, щоб калорії і цукор в його складі «згоріли» протягом дня. Також не рекомендується вживати банан літнім людям і тим, у кого підвищена згортання крові.
користь
В цілому, лікарі рекомендують включити банан в свій щоденний раціон. Він може стати смачним і поживним елементом лікувальної дієти, яка «розвантажує» і очищає організм. Та й сам по собі банан є готовим вітамінним комплексом. При цьому він не перевантажує травну систему, зате заряджає великою кількістю енергії. Але про користь бананів далі - по порядку.
Вживання бананів дуже корисно для спортсменів. Адже ці фрукти - прекрасні джерела енергії. Саме тому досвідчені спортсмени в перервах між тренуваннями люблять перекусити енергетичним коктейлем з бананом. Завдяки тому, що в банані є пектин і крохмаль, він стає прекрасним засобом від гастриту, тому що дуже м'яко впливає на шлунок. У бананах міститься багато магнію і калію. Це робить їх незамінними натуральними ліками від хвороб серцево-судинної системи.
властивості бананів
- Ці фрукти-ягоди прекрасно борються з набряками, оскільки виводять зайву воду з організму.
- Якщо у вас печія, не варто бігти за таблетками: досить з'їсти банан, і він зніме більшість симптомів.
- Банани позитивно впливають на нервову систему завдяки великій кількості вітаміну В1.
- Ці ягоди містять «гормон радості» - серотонін, тому можуть бути прекрасним натуральним антидепресантом.
- Банан має здатність полегшувати біль при менструації.
- Роблять волосся більш блискучими і здоровими.
- Сприяють очищенню шкіри, роблять її еластичною і гладкою і навіть борються з прищами.
- Каротин в складі бананів уповільнює процеси старіння, вам буде легше довше зберігати молодий вигляд.
- Натуральне профілактичний засіб від онкологічних хвороб.
- Банан прекрасно підвищує працездатність. Цей фрукт - ідеальний варіант для полудня на роботі.
- Бореться з безсонням, тому ви можете собі дозволити з'їсти один банан на ніч, якщо немає проблем із зайвою вагою.
Прочитали раз: 104
