Главная
›
Новости
Салат из тофу с добавлением сельдерея – подарок для тех, кто хочет быть здоровым
Опубликовано: 05.01.2019
Вегетарианство – модное пищевое течение, которое практикуют не только простые смертные жители нашей планеты, но и звезды мировой величины.
Среди знатных персон Голливуда, как оказалось вегетарианцев очень много. Мясо не едят Натали Портман, Тоби Магуайр, а также Брэд Питт и сэр Пол Маккартни.
Основа вегетарианство – это отказ от мяса и продуктов животного происхождения. Если вы решили удариться в вегетарианство или хотите просто попробовать что-нибудь овощное и полезное, вам стоит обратить внимание на очень вкусный и безумно полезный салат, в состав которого входит сельдерей и тофу .
Для его приготовления вам потребуется:
200 грамм сельдерея ;
450-500 грамм тофу ;
4-5 столовых ложек натурального йогурта без добавок;
2 столовые ложки горчицы ;
50 грамм зеленого яблока ;
2 шт. красные луковицы ;
20 грамм семян кунжута ;
3 столовые ложки свежего
лимонного сока ;
Зелень .
Способ приготовления:
Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты.
Для этого лук очистим от шелухи и мелко порежем.
Затем почистим яблоко. Удалим сердцевину и семена. Яблоко можно нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Не крупно порежем сельдерей.
Кубиками среднего размера нарежем тофу.
Все ингредиенты смешаем в глубокой чистой емкости.
Тщательно все перемешаем.
Теперь самое время приготовить заправку для салата.
Для этого в отдельной миске смешиваем семена кунжута, натуральный йогурт, лимонный сок и горчицу.
Заправляем этим соусом салат. Снова все перемешиваем.
Отправляем салат в холодильник на тридцать-сорок минут.
Готовый салат перед подачей украшаем рубленой зеленью.
Салат из тофу с добавлением сельдерея готов. Приятного вам аппетита!