Главная
›
Новости
Готовим торт чернослив в шоколаде. Пошаговый рецепт с фотографиями
Опубликовано: 06.09.2018
Торт "Чернослив в шоколаде" — Все буде смачно. Выпуск от 14.02.16. Часть 2Бисквитный торт «Чернослив в шоколаде» – это отличный вариант для всех, кто любит сладкую выпечку, но не желает тратить слишком много времени на ее приготовление. Этот десерт уместен и на праздничном столе, и на домашнем чаепитии.
Торт "Чернослив в Шоколаде" ✧ Chocolate Prudes Cake (English Subtitles)
Рецепт приготовления чернослива в шоколаде отличается удивительной простотой – он не потребует особых кулинарных навыков или большого количества времени. Форма этого торта может быть самой разной – круглой, прямоугольной, квадратной, а за счет использования сухофруктов калорийность чернослив в шоколаде имеет не такую большую, как другие аналогичные рецепты.
Кроме того, ингредиенты для данного блюда используются самые простые, а потому оно доступно каждой хозяйке. Итак, давайте приготовим торт чернослив в шоколаде.
Ингредиенты
Для бисквитного теста:
1,5 грамма ванилина
0,5 чайной ложки соды
2 чайных ложки какао
80 грамм размягченного сливочного масла
4 яйца
150 грамм сахара
150 грамм муки.
Для крема:
300 грамм сметаны 20 %
1 банка сгущенного молока
200 грамм чернослива.
Для глазури:
200 грамм шоколада
50 грамм жирных сливок.
Для украшения:
3/4 стакана грецких орехов.
Способ приготовления
С помощью миксера взбивать яйца с сахаром 5 минут.
Положить в эту смесь размягченное масло и снова хорошо взбить.
Муку смешать с какао, гашеной содой и ванилином. Полученную смесь добавить в тесто и перемешать.
Форму застелить пергаментом, после чего смазать его маслом. Положить туда тесто и поставить в духовку. Время выпекания составляет приблизительно полчаса. Температура – 180 градусов. Готовность проверять с помощью деревянной зубочистки.
Тем временем можно подготовить чернослив. Его необходимо положить в емкость, добавить кипяток и оставить на 10 минут. Затем сухофрукты можно нарезать небольшими кусочками.
Чтобы сделать крем, сметану нужно смешать с вареной сгущенкой.
Готовый бисквит остудить, разрезать на три равных части. После этого один корж нарезать небольшими кубиками и положить их в крем. Часть крема предварительно нужно отложить – он понадобится для украшения торта. Оставшийся крем можно смешать с бисквитом.
На блюдо выложить один корж, на него плотно уложить смесь из крема и бисквита, а сверху выложить слой чернослива. Сверху положить еще один слой из крема и бисквита.
Теперь можно выложить второй корж, обмазать бока и верх отложенным кремом.
Растопить шоколад и сливки – делать это лучше на водяной бане. Получившейся глазурью полить торт.
Готовое блюдо посыпать измельченными грецкими орехами и поставить его на 12 часов в холодное место.
В результате вы получите очень нежный и ароматный торт с насыщенным шоколадным вкусом.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!