- Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий) Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий) Смачний...
- Як приготувати пиріг з сиром
- 3. Розкачати тісто для спірального пирога
- 4. Зібрати пиріг з сиром в формі спіралі
- 5. Випічка пирога з сиром
- 6. Що робити з готовим сирним пирогом
- Поради з приготування
- Якщо немає жирного сиру для начинки
- Яку форму взяти для спірального пирога
- Інші рецепти пирогів з сиром
- Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
- Що потрібно для солодкого пирога з сиром
- Як приготувати пиріг з сиром
- 3. Розкачати тісто для спірального пирога
- 4. Зібрати пиріг з сиром в формі спіралі
- 5. Випічка пирога з сиром
- 6. Що робити з готовим сирним пирогом
- Поради з приготування
- Якщо немає жирного сиру для начинки
- Яку форму взяти для спірального пирога
- Інші рецепти пирогів з сиром
- Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
- Що потрібно для солодкого пирога з сиром
- Як приготувати пиріг з сиром
- 3. Розкачати тісто для спірального пирога
- 4. Зібрати пиріг з сиром в формі спіралі
- 5. Випічка пирога з сиром
- 6. Що робити з готовим сирним пирогом
- Поради з приготування
- Якщо немає жирного сиру для начинки
- Яку форму взяти для спірального пирога
- Інші рецепти пирогів з сиром
Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий) 
Смачний пиріг з сиром
Цей смачний і ситний пиріг з сиром можна готувати і з покупним листковим, і з тонко розкотив простим дріжджовим тестом. Сирний пиріг виходить дуже соковитим, повним начинки і дуже привабливим на смак.
Наш пиріг з сирною начинкою згортається спочатку рулетом, а потім спіраллю, як грецькі пироги типу спанакопіта (пиріг зі шпинатом і фетою). Сирний спіральний пиріг готується досить швидко, приблизно, за пів години + 45-50 хвилин в духовці.
Що потрібно для солодкого пирога з сиром
- Листкове тісто готове (дріжджове або бездріжджове) - 500 г;
- Сир жирний (9%), не рідкий - 500 г;
- Цукор - 5 столових ложок без верху;
- Сіль - щіпка;
- Ванільний цукор - 1 чайна ложка (якщо є);
- Яйця - 2 або 3 штуки;
- Цукати - 10 штук або жменю родзинок (якщо є);
- Вершкове масло - маленький шматочок для змащування форми (20 г).
Ось такий консистенції повинен бути сир для начинки - жирний і не рідкий.
Як приготувати пиріг з сиром
1. Розморозити готове заморожене тісто по інструкції на упаковці.
2. Зробити сирну начинку для пирога
- З'єднати сир з цукром (простим і ванільним), сіллю і цукатами (нарізати невеликими шматочками). Перемішати.
- 2 яйця злегка збити, відлити трохи для змащування пирога зверху. Решта - додати в сир і добре перемішати, щоб цукор розчинився.
Ось такий буде начинка для сирного пирога по консистенції. Вона не рідка і не тече. У неї цілком можна було б додати ще 1 яйце.
Якщо сирна начинка - дуже густа, додати в сир ще 1 яйце. Якщо сир був сируватий і маса вийшла рідкою, то треба додати манки для загущення і дати постояти (щоб манна крупа розійшлася).
3. Розкачати тісто для спірального пирога
Розморожене тісто розкачати в довжину так, щоб його площа збільшилася в 2 рази. Пам'ятайте, що дошку для розкочування і качалку треба посипати борошном (щоб тісто не прилипало). Якщо тісто в упаковці розділене на 2 пластини, у вас повинно вийти 2 прямокутника.
4. Зібрати пиріг з сиром в формі спіралі
- Викласти начинку на тісто, залишаючи по 2 см від кожного краю, щоб зручно було згортати рулет.
Ось так лягає начинка на розкачане тісто. Залишайте місце по краях, щоб зручно було згортати.
- Скачати тісто з начинкою в рулет.
Скачали тісто в рулет, викладати в форму для випічки треба швом вниз.
- І викласти рулет з сиром на змащені маслом деко або круглу форму для запікання по спіралі, починаючи від маленького витка до більшим.
Формуємо спіраль з рулету з начинкою з сиру
- Другий рулет повинен продовжити спіральну форму, зістикуйте його з кінцем першого рулету і продовжуйте викладати ковбаску по спіралі.
- Змастити пиріг яєчно-цукрової масою, яку ми відкладали. Наколоти пиріг в кількох місцях виделкою.
Спіральний пиріг, змащений яйцем. Скоро в духовку!
5. Випічка пирога з сиром
Духовку попередньо нагріти до температури в 200 градусів С і випікати пиріг на середній полиці близько 50 хвилин. Раджу почати стежити за пирогом після 35 хвилин запікання. Готовність пирога визначається по появі рум'яної скоринки і нестерпно-вабить запаху сирного пирога!
Сирний пиріжок готовий!
Пиріг з сиром, згорнутий спіраллю, в розрізі
6. Що робити з готовим сирним пирогом
Готовий пиріг вийняти з духовки, накрити рушником і дати охолонути. Після охолодження пиріг можна перекласти на блюдо для подачі до столу і нарізки.
Якщо ви не зможете з'їсти сирний пиріг за 1 прийом, то залишки пирога треба накрити кришкою або поліетиленовим пакетом, щоб пиріг не висох.
Поради з приготування
Що додати в начинку з сиру
Крім цукатів, в начинку пирога можна класти родзинки без кісточок, чорнослив, курагу, свіжі ягоди (смородину, аґрус).
Якщо ви використовуєте сухофрукти - замочіть їх у теплій воді хвилин на 20-30, обсушити на паперовій серветці і вже м'якими додавайте в сир.
Ну дуже смачно!
Якщо немає жирного сиру для начинки
Коли у вас тільки нежирний або знежирений сир (він розсипчастий і сухуватий), а пиріжка хочеться, треба покласти в нього ложку-другу сметани або жирних вершків.
Яку форму взяти для спірального пирога
Форма для цього проігоа повинна бути трохи більше, ніж поміщений в неї пиріг, тому що при випічці пиріг буде рости в сторони і вгору. Цей обсягу тесту добре укладається в круглу форму для пирога діаметром 26 см (я пекла в силіконовій).
Пиріг в силіконової формі для випічки. Дуже зручно.
Якщо великий форми немає, можна випікати спіраль з сиром на деку (змащеному маслом або викладеному папером для випічки).
Ще за таким же принципом: згорнути тісто рулетом і спіраллю, можна готувати пироги з іншими начинками, наприклад: пиріг з м'ясом і грибами - рецепт або солодкий пиріг з морквою . Ось ще рецепт морквяної начинки з апельсином .
А ще цей сирний пиріг можна перетворити в змію, як ми робили на 2013 рік - рецепт пирога Змія . Просто додати голову змійки і прикрасити деталями.
Шматочок смачного пирога з сиром!
Інші рецепти пирогів з сиром
Відкритий пиріг з сиром і агрусом
Солоний пиріг з сиром, сиром і зеленню
Смажені сирні пиріжки
Відкриті пиріжки з сиром в формі човників (Можна і з простим дріжджовим тестом)
Сирне печиво з пісочного тіста
З'їжте це негайно! )))
Поділися з друзями!
Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
Смачний пиріг з сиром
Цей смачний і ситний пиріг з сиром можна готувати і з покупним листковим, і з тонко розкотив простим дріжджовим тестом. Сирний пиріг виходить дуже соковитим, повним начинки і дуже привабливим на смак.
Наш пиріг з сирною начинкою згортається спочатку рулетом, а потім спіраллю, як грецькі пироги типу спанакопіта (пиріг зі шпинатом і фетою). Сирний спіральний пиріг готується досить швидко, приблизно, за пів години + 45-50 хвилин в духовці.
Що потрібно для солодкого пирога з сиром
- Листкове тісто готове (дріжджове або бездріжджове) - 500 г;
- Сир жирний (9%), не рідкий - 500 г;
- Цукор - 5 столових ложок без верху;
- Сіль - щіпка;
- Ванільний цукор - 1 чайна ложка (якщо є);
- Яйця - 2 або 3 штуки;
- Цукати - 10 штук або жменю родзинок (якщо є);
- Вершкове масло - маленький шматочок для змащування форми (20 г).
Ось такий консистенції повинен бути сир для начинки - жирний і не рідкий.
Як приготувати пиріг з сиром
1. Розморозити готове заморожене тісто по інструкції на упаковці.
2. Зробити сирну начинку для пирога
- З'єднати сир з цукром (простим і ванільним), сіллю і цукатами (нарізати невеликими шматочками). Перемішати.
- 2 яйця злегка збити, відлити трохи для змащування пирога зверху. Решта - додати в сир і добре перемішати, щоб цукор розчинився.
Ось такий буде начинка для сирного пирога по консистенції. Вона не рідка і не тече. У неї цілком можна було б додати ще 1 яйце.
Якщо сирна начинка - дуже густа, додати в сир ще 1 яйце. Якщо сир був сируватий і маса вийшла рідкою, то треба додати манки для загущення і дати постояти (щоб манна крупа розійшлася).
3. Розкачати тісто для спірального пирога
Розморожене тісто розкачати в довжину так, щоб його площа збільшилася в 2 рази. Пам'ятайте, що дошку для розкочування і качалку треба посипати борошном (щоб тісто не прилипало). Якщо тісто в упаковці розділене на 2 пластини, у вас повинно вийти 2 прямокутника.
4. Зібрати пиріг з сиром в формі спіралі
- Викласти начинку на тісто, залишаючи по 2 см від кожного краю, щоб зручно було згортати рулет.
Ось так лягає начинка на розкачане тісто. Залишайте місце по краях, щоб зручно було згортати.
- Скачати тісто з начинкою в рулет.
Скачали тісто в рулет, викладати в форму для випічки треба швом вниз.
- І викласти рулет з сиром на змащені маслом деко або круглу форму для запікання по спіралі, починаючи від маленького витка до більшим.
Формуємо спіраль з рулету з начинкою з сиру
- Другий рулет повинен продовжити спіральну форму, зістикуйте його з кінцем першого рулету і продовжуйте викладати ковбаску по спіралі.
- Змастити пиріг яєчно-цукрової масою, яку ми відкладали. Наколоти пиріг в кількох місцях виделкою.
Спіральний пиріг, змащений яйцем. Скоро в духовку!
5. Випічка пирога з сиром
Духовку попередньо нагріти до температури в 200 градусів С і випікати пиріг на середній полиці близько 50 хвилин. Раджу почати стежити за пирогом після 35 хвилин запікання. Готовність пирога визначається по появі рум'яної скоринки і нестерпно-вабить запаху сирного пирога!
Сирний пиріжок готовий!
Пиріг з сиром, згорнутий спіраллю, в розрізі
6. Що робити з готовим сирним пирогом
Готовий пиріг вийняти з духовки, накрити рушником і дати охолонути. Після охолодження пиріг можна перекласти на блюдо для подачі до столу і нарізки.
Якщо ви не зможете з'їсти сирний пиріг за 1 прийом, то залишки пирога треба накрити кришкою або поліетиленовим пакетом, щоб пиріг не висох.
Поради з приготування
Що додати в начинку з сиру
Крім цукатів, в начинку пирога можна класти родзинки без кісточок, чорнослив, курагу, свіжі ягоди (смородину, аґрус).
Якщо ви використовуєте сухофрукти - замочіть їх у теплій воді хвилин на 20-30, обсушити на паперовій серветці і вже м'якими додавайте в сир.
Ну дуже смачно!
Якщо немає жирного сиру для начинки
Коли у вас тільки нежирний або знежирений сир (він розсипчастий і сухуватий), а пиріжка хочеться, треба покласти в нього ложку-другу сметани або жирних вершків.
Яку форму взяти для спірального пирога
Форма для цього проігоа повинна бути трохи більше, ніж поміщений в неї пиріг, тому що при випічці пиріг буде рости в сторони і вгору. Цей обсягу тесту добре укладається в круглу форму для пирога діаметром 26 см (я пекла в силіконовій).
Пиріг в силіконової формі для випічки. Дуже зручно.
Якщо великий форми немає, можна випікати спіраль з сиром на деку (змащеному маслом або викладеному папером для випічки).
Ще за таким же принципом: згорнути тісто рулетом і спіраллю, можна готувати пироги з іншими начинками, наприклад: пиріг з м'ясом і грибами - рецепт або солодкий пиріг з морквою . Ось ще рецепт морквяної начинки з апельсином .
А ще цей сирний пиріг можна перетворити в змію, як ми робили на 2013 рік - рецепт пирога Змія . Просто додати голову змійки і прикрасити деталями.
Шматочок смачного пирога з сиром!
Інші рецепти пирогів з сиром
Відкритий пиріг з сиром і агрусом
Солоний пиріг з сиром, сиром і зеленню
Смажені сирні пиріжки
Відкриті пиріжки з сиром в формі човників (Можна і з простим дріжджовим тестом)
Сирне печиво з пісочного тіста
З'їжте це негайно! )))
Поділися з друзями!
Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
Пиріг з листкового тіста з сиром (солодкий)
Смачний пиріг з сиром
Цей смачний і ситний пиріг з сиром можна готувати і з покупним листковим, і з тонко розкотив простим дріжджовим тестом. Сирний пиріг виходить дуже соковитим, повним начинки і дуже привабливим на смак.
Наш пиріг з сирною начинкою згортається спочатку рулетом, а потім спіраллю, як грецькі пироги типу спанакопіта (пиріг зі шпинатом і фетою). Сирний спіральний пиріг готується досить швидко, приблизно, за пів години + 45-50 хвилин в духовці.
Що потрібно для солодкого пирога з сиром
- Листкове тісто готове (дріжджове або бездріжджове) - 500 г;
- Сир жирний (9%), не рідкий - 500 г;
- Цукор - 5 столових ложок без верху;
- Сіль - щіпка;
- Ванільний цукор - 1 чайна ложка (якщо є);
- Яйця - 2 або 3 штуки;
- Цукати - 10 штук або жменю родзинок (якщо є);
- Вершкове масло - маленький шматочок для змащування форми (20 г).
Ось такий консистенції повинен бути сир для начинки - жирний і не рідкий.
Як приготувати пиріг з сиром
1. Розморозити готове заморожене тісто по інструкції на упаковці.
2. Зробити сирну начинку для пирога
- З'єднати сир з цукром (простим і ванільним), сіллю і цукатами (нарізати невеликими шматочками). Перемішати.
- 2 яйця злегка збити, відлити трохи для змащування пирога зверху. Решта - додати в сир і добре перемішати, щоб цукор розчинився.
Ось такий буде начинка для сирного пирога по консистенції. Вона не рідка і не тече. У неї цілком можна було б додати ще 1 яйце.
Якщо сирна начинка - дуже густа, додати в сир ще 1 яйце. Якщо сир був сируватий і маса вийшла рідкою, то треба додати манки для загущення і дати постояти (щоб манна крупа розійшлася).
3. Розкачати тісто для спірального пирога
Розморожене тісто розкачати в довжину так, щоб його площа збільшилася в 2 рази. Пам'ятайте, що дошку для розкочування і качалку треба посипати борошном (щоб тісто не прилипало). Якщо тісто в упаковці розділене на 2 пластини, у вас повинно вийти 2 прямокутника.
4. Зібрати пиріг з сиром в формі спіралі
- Викласти начинку на тісто, залишаючи по 2 см від кожного краю, щоб зручно було згортати рулет.
Ось так лягає начинка на розкачане тісто. Залишайте місце по краях, щоб зручно було згортати.
- Скачати тісто з начинкою в рулет.
Скачали тісто в рулет, викладати в форму для випічки треба швом вниз.
- І викласти рулет з сиром на змащені маслом деко або круглу форму для запікання по спіралі, починаючи від маленького витка до більшим.
Формуємо спіраль з рулету з начинкою з сиру
- Другий рулет повинен продовжити спіральну форму, зістикуйте його з кінцем першого рулету і продовжуйте викладати ковбаску по спіралі.
- Змастити пиріг яєчно-цукрової масою, яку ми відкладали. Наколоти пиріг в кількох місцях виделкою.
Спіральний пиріг, змащений яйцем. Скоро в духовку!
5. Випічка пирога з сиром
Духовку попередньо нагріти до температури в 200 градусів С і випікати пиріг на середній полиці близько 50 хвилин. Раджу почати стежити за пирогом після 35 хвилин запікання. Готовність пирога визначається по появі рум'яної скоринки і нестерпно-вабить запаху сирного пирога!
Сирний пиріжок готовий!
Пиріг з сиром, згорнутий спіраллю, в розрізі
6. Що робити з готовим сирним пирогом
Готовий пиріг вийняти з духовки, накрити рушником і дати охолонути. Після охолодження пиріг можна перекласти на блюдо для подачі до столу і нарізки.
Якщо ви не зможете з'їсти сирний пиріг за 1 прийом, то залишки пирога треба накрити кришкою або поліетиленовим пакетом, щоб пиріг не висох.
Поради з приготування
Що додати в начинку з сиру
Крім цукатів, в начинку пирога можна класти родзинки без кісточок, чорнослив, курагу, свіжі ягоди (смородину, аґрус).
Якщо ви використовуєте сухофрукти - замочіть їх у теплій воді хвилин на 20-30, обсушити на паперовій серветці і вже м'якими додавайте в сир.
Ну дуже смачно!
Якщо немає жирного сиру для начинки
Коли у вас тільки нежирний або знежирений сир (він розсипчастий і сухуватий), а пиріжка хочеться, треба покласти в нього ложку-другу сметани або жирних вершків.
Яку форму взяти для спірального пирога
Форма для цього проігоа повинна бути трохи більше, ніж поміщений в неї пиріг, тому що при випічці пиріг буде рости в сторони і вгору. Цей обсягу тесту добре укладається в круглу форму для пирога діаметром 26 см (я пекла в силіконовій).
Пиріг в силіконової формі для випічки. Дуже зручно.
Якщо великий форми немає, можна випікати спіраль з сиром на деку (змащеному маслом або викладеному папером для випічки).
Ще за таким же принципом: згорнути тісто рулетом і спіраллю, можна готувати пироги з іншими начинками, наприклад: пиріг з м'ясом і грибами - рецепт або солодкий пиріг з морквою . Ось ще рецепт морквяної начинки з апельсином .
А ще цей сирний пиріг можна перетворити в змію, як ми робили на 2013 рік - рецепт пирога Змія . Просто додати голову змійки і прикрасити деталями.
Шматочок смачного пирога з сиром!
Інші рецепти пирогів з сиром
Відкритий пиріг з сиром і агрусом
Солоний пиріг з сиром, сиром і зеленню
Смажені сирні пиріжки
Відкриті пиріжки з сиром в формі човників (Можна і з простим дріжджовим тестом)
Сирне печиво з пісочного тіста
З'їжте це негайно! )))
Поділися з друзями!
