oll33 Кухарчук 1 рівня

• 17 жовтня 2016, 19:25
• 3830

Так як в покупному печиво багато-багато цукру, а від цукру я відмовилася зовсім, але іноді дуже хочеться чогось смачненького, я печу печиво сама. Воно без цукру, але дуже смачне за рахунок входить в нього кураги. А житнє борошно взагалі є найкориснішою борошном.

Печиво готується просто і швидко.
Курагу залити окропом і дати постояти їй 15 хвилин. З'єднати яйця з розм'якшеним вершковим маслом, добре перемішати. Злити воду з кураги і перемолоти її в блендері. Вівсянку і перемелені курагу додати в яєчну суміш. Перемішати. Потім туди ж додати розпушувач і житнє борошно. Замісити тісто. Воно повинно бути пластичним і майже не липнути до рук. Сформувати з тіста печиво будь-якої форми, як вам подобається, і викласти їх на деко, покрите папером для випічки. Помістити деко в духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 С.