- Простий рецепт пухнастих сирних булочок за п'ять хвилин, продукти
- Як приготувати повітряні сирні булочки до сніданку
Що приготувати на сніданок смачно, швидко і просто? Питання хвилює кожну господиню. Пропоную саме такий потрібний рецепт. Дуже смачні сирні булочки як пух. За 5 хвилин ви легко і швидко замісіть тісто. До сніданку у вас вийде корисна випічка до чаю без всяких турбот і зусиль.
Ніжні, неймовірно смачні пухнасті булочки ви спече за лічені хвилини. Вони просто не можуть не вийти. Відмінна ідея для початківців господарок. Ще це корисний перекус з сиром для дітей, які не хочуть його їсти.
Про користь сиру можна говорити багато. Факт залишається фактом - його потрібно вживати і дітям і дорослим. Ще краще - навчитися його робити в домашніх умовах самостійно. Це тільки на перший погляд здається, що складно. Насправді, процес простий і легкий, головне, один раз спробувати. З домашнього сирка можна спекти багато чого смачного. Булочки без дріжджів з сиром саме те, що ми сьогодні спечемо.
Відео рецепт і покрокові фото допоможуть вам розібратися з усіма тонкощами приготування.
Простий рецепт пухнастих сирних булочок за п'ять хвилин, продукти
- Сир будь-якої жирності - пачка (200-250 грам)
- Цукор - 4-5 ст.л.
- Одне куряче яйце
- Борошно просіяне - 100 грам приблизно
- Пачка ванільного цукру
- Розпушувач - чайна ложка
- Дрібка солі
Як приготувати повітряні сирні булочки до сніданку
- Сир я використовую будь-якої жирності. З знежиреного продукту готувати не пробувала.
Порада: в морозильній камері у мене завжди є заморожений сирок «про всяк випадок». Після розморожування він відмінно поводиться при випічці.
- Викладаємо його в простору миску і розминаємо виделкою. Збивати блендером або перетирати нічого не потрібно.
- Додаємо в миску одне яйце. Насипаємо цукор, щіпку солі, ванільний цукор. Перемішуємо виделкою.
- Висипаємо просіяне борошно і розмішуємо круговими рухами.
Домагатися однорідної структури не потрібно. Готова випічка матиме невеликі апетитні нерівності і тріщини. 
Порада: кількість борошна вказано приблизно. Воно залежить від того, вологий або сухий у вас сирок.
Дивіться на око, скільки потрібно борошна, щоб з'єднати продукти в одне ціле.
- В останню чергу додаємо розпушувач. Він вступить в реакцію з кислотою молочного продукту і додасть пухнастість і легкість готових виробах.
- Замішуємо м'яке пластичне тісто. Воно буде злегка липнути до долонь. Присипайте їх трохи борошном, щоб цього не відбувалося.
Порада. У тісто можна додати трохи родзинок або кураги. Вийде варіант з начинкою.
- На заміс тесту у мене пішло рівно 5 хвилин. Ще 15 хвилин знадобиться, щоб їх спекти. Як для випічки, це дійсно просто, швидко і легко.
- З даної кількості тесту формуємо невеликі колобки.
Їх вага приблизно 35 грам кожен. Виходить приблизно 10-12 штук. - Лист для випікання застилає пекарської папером. Якщо ви не впевнені в якості своєї паперу, змастіть її додатково зверху вершковим маслом. Тоді ви будете точно знати, що нічого не пристане і не прилипне. Якщо ви використовуєте якісну Пекарській папір, то цей крок можна пропустити.
- Трохи нагріваємо духовку (вона повинна бути тепла), і ставимо в неї наш лист з заготовками.
- Засікаємо час 12 хвилин при температурі 180 градусів. Шапочки колобків трохи зарумянятся, самі вони збільшаться в розмірі. Це означає, що пора їх прикрасити зверху.
- Заздалегідь підготуємо трохи молока і цукор. Дістаємо лист з духовки, дуже швидко змащуємо пензликом верхівку молоком.
Відразу ж посипаємо цукром і переходимо до наступного Кругляшки. - Відправляємо в гарячу духовку ще на 2-3 хвилини і вимикаємо її.
- Акуратно піддягаємо їх знизу лопаткою і викладаємо на тарілку.
При бажанні можна посипати їх цукровою пудрою. 
- Ніжні, пухнасті і неймовірно смачні булочки з сиру простим рецептом готові!
Ви переконалися самі, що за 15 хвилин цілком можна спекти смакоту до чаю. 
Швидкі, прості і смачні варіанти приготування на вагу золота. А які швидкі рецепти знаєте ви? Поділіться з читачами в коментарях. Заходьте в гості за новими вкусняшками. До зустрічі!
Завантаження ...
♦ Рубрика: Наслідки випічка , Пироги і пиріжки .
♥ Мітки: булочки
