1. Варіант з бананами
2. вам знадобляться
3. послідовність приготування
4. Відео приготування торта з Пряників з бананом
5. Варіант з зефіром
6. вам знадобляться
7. послідовність приготування
8. Відео-рецепт приготування торта з Пряників і зефіру

Всі люблять солодкі пряники, але мало хто знає, що вони смачні не тільки самі по собі, але і у вигляді торта. Здивовані? Я теж не вірила, поки одного разу моя свекруха, яка примудряється зробити вкуснющій торт навіть з кульок Несквік, не зварила на сімейне свято чудовий Прянікова торт з білих пряників і бананів зі сметаною. Розійшовся він швидко, і всім стало цікаво, як можна приготувати таке приголомшливе ласощі? Я записала рецепт торта, який, як виявилося, готується легко і просто без випічки в духовці, з абсолютно звичайних або шоколадних пряників і бананів, а також свіжої сметани навпіл зі згущеним молоком.

Крім того, рецептура оригінального торта з пряників дозволяє готувати його покроково не тільки з бананами: абсолютно незвичайне виріб виходить і з зефіром, проте інші основи не вітаються, оскільки їх важко обробити без обов'язкової випічки в духовці. Сьогодні я вирішила написати вам покрокове керівництво до виготовлення двох можливих варіантів.

Унікальний торт з пряників зі сметаною можна приготувати і в мікрохвильовій печі, якщо ви вирішили все-таки не готувати його просто і без суєти, пов'язаної з випічкою. Однак термічна обробка може зробити ваше ласощі занадто ніжним і тендітним.

Варіант з бананами

Кухонна техніка та посуд: 3-4 глибокі миски ємністю 600-900 мл, блюдо для торта діаметром від 20 см, столові і чайні ложки, поліетиленову плівку, кавомолку або ступку з товкачиком, віночок і мірну чашку, міксер або блендер.

Рекомендується не користуватися пластиковими мисками для виготовлення торта. Якщо без них все ж не обійтися, облийте їх окропом і висушіть на повітрі, без застосування рушники.

вам знадобляться

Пряники 400-600 г Волоський горіх 100 г Сметана 300 г Згущене молоко 400 г Стиглі банани 3 шт.

присипка

• 50 г тертого молочного шоколаду;

• 50 г тертих волоських горіхів.

Цей торт можна робити не тільки зі звичайними або шоколадними, але і з імбирними пряниками, тільки обов'язково прослідкуйте, щоб вони були м'якими і свіжими, інакше виріб буде сухуватим. Сметану краще вибрати на ринку, так як цей продукт з підвищеним показником жирності важко знайти в магазинах.

послідовність приготування

1. Горіхи мелем в кавомолці або перетираємо в ступці.
2. В окремій мисці перемішуємо згущене молоко і сметану ложкою.
3. Додаємо горіхи, збиваємо міксером до пишного стану і поки відставляємо в сторону.
4. Пряники в залежності від форми ріжемо уздовж, щоб вийшли плоскі скибочки. З сухих і старих краще не робити, оскільки їх складно буде нарізати.
5. Банани нарізаємо кружечками.
6. Вистилаємо форму для торта плівкою так, щоб потім мати можливість звернути її разом з вмістом.
7. Викладаємо у форму половину пряників рівним шаром, потім половину бананів.
8. Крем ділимо на дві частини, одну половину виливаємо на банани і пряники.
9. Ретельно разравниваем, зверху кладемо другу частину пряників.
10. Слідом розподіляємо залишилися банани і заливаємо кремом.

    Торт потрібно наполягати не менше 3 годин, щоб пряники гарненько просочилися кремом, так що не поспішайте знімати плівку - вона задає форму торта і оберігає його від непотрібних сторонніх запахів, поки він стоїть в холодильнику.

11. Загортаємо форму в плівку і ставимо масу охолоджуватися на кілька годин.
12. Прибираємо плівку і перевертаємо торт на стіл, звільняючи його від форми.
13. Перекладаємо його на красиве блюдо.
14. Посипаємо тертим шоколадом і горіхами.

Наше чудове ласощі готово! Тепер ви точно знаєте, як зробити торт з пряників, не витративши зайвого часу і сил. Не дивуйтеся, коли ваші близькі стануть захоплюватися частуванням - такий простий тортик одночасно і неймовірно смачний.

Відео приготування торта з Пряників з бананом

Докладний відеоролик розповідає в деталях, як правильно приготувати легкий торт з пряників за цим рецептом:

Варіант з зефіром

Час приготування: 20 хвилин.
Калорійність на 100 г: 350 ккал.

вам знадобляться

• 600 - 900 г пряників;
• 5 - 7 шт. зефіру;

• 7 шт. стиглих бананів.

Багато експертів від кулінарії радять вибирати тільки звичайний білий ванільний зефір і не експериментувати з кольоровим і шоколадним. Незважаючи на це, я часто використовую зефір з полуничним або вишневим наповнювачем, і смак виходить ще більш яскравим і насиченим! такий тортик зустрічається під назвою Морський - не знаю чому, можливо, білі зефіркі нагадують морську піну.

• 500 г сметани;
• 2 стол. л какао;
• 70 мл вершків з високим показником жирності;

• 1 ч. Л. ваніліну;
• 100 г цукру;
• 1 стіл. л. подрібнених в ступці горіхів (не бороною).

послідовність приготування

1. Вершки збити на високій швидкості разом з цукром.
2. Додати сметану, перемішати віночком.
3. Всипати какао і ванілін, змушують блендером на маленькій швидкості.
4. Поставити в холодильник.
5. Банани, пряники порізати кубиками діагоналлю 5 см.
6. Зефір розрізати уздовж на кілька частин (більше двох).
7. З'єднати все разом, додати крем.
8. Ніжно перемішати руками.
9. Викласти масу на блюдо і сформувати тортик: він може бути круглим, квадратним, схожим на гірку - на ваш розсуд.
10. Зверху щедро посипати шматочками горіхів.
11. Поставити в холодильник застигати на два або три години, перевіряючи ступінь застигання чайною ложечкою.

Готово! Цей пиріг ми вже прикрасили горіхами, а будь-яке інше прикраса на ньому просто не втримається, так що подивіться на ваше виріб знову: хіба воно вже не красиво?

Подавати торти з пряників можна, не нарізаючи, щоб ваші гості спершу не зрозуміли, що це таке незвичайне ви поставили на стіл. Як тільки здивування пройде, розріжте десерт на шматочки, щоб дісталося всім, і не забудьте додатково посипати кожен меленими горіхами.

Відео-рецепт приготування торта з Пряників і зефіру

Покрокове приготування торта з пряників і найніжнішого зефіру можна подивитися на ролику нижче:

Якщо вас зацікавили рецепти без стомлюючої випічки, можу порекомендувати ще кілька хороших прикладів. Серед них мій улюблений торт Мурашник з печива , Що славиться своєю цікавою текстурою і чудовим смаком. Для дітей буде не тільки привабливий, але і корисний Сирний торт без випічки , А класичний Торт із зефіру без випічки захопить вірних шанувальників виробів на основі ароматного і ніжного зефіру.

Спробуйте їх усі, і я гарантую, що якщо ви не любите зв'язуватися з духовкою, ці рецепти створені для вас.

Дуже сподіваюся побачити ваші коментарі щодо представлених рецептів пряникового торта, а також хотілося б почути, як приготували цей торт саме ви: що додали, що прибрали і як прикрасили. Смачного!

Інші рецепти тортів