Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
  • !
  • Educlub.com.ua - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Шоколад - користь і шкода чорного, білого і молочного, склад справжнього шоколаду

  1. Хімічний склад шоколаду
  2. Користь шоколаду для організму людини
  3. Чорний шоколад - користь і шкода
  4. Білий шоколад - користь і шкода
  5. Користь молочного шоколаду
  6. Шоколад для схуднення
  7. Дієта на гіркому шоколаді
  8. Обгортання шоколадом для схуднення
  9. Горький шоколад - користь для чоловіків
  10. шкода шоколаду

Всі прекрасно знають про улюблені ласощі багатьох дітей і дорослих - шоколаді. Він представлений в такому асортименті, що багато хто починає цікавитися, як він впливає на організм. Сучасні плитки сильно відрізняються від тих, які виробляли років тридцять тому, але все ж і нинішні шоколадки можуть принести користь і шкоду людині.

Хімічний склад шоколаду

Шоколад виробляють з насіння какао-дерева, що росте в тропіках. Воно дуже плодоносне і невибагливі і тому шоколад можна купувати за досить прийнятними цінами. Але все ж, виробники поділили чагарники на дві групи, у тому числі перша - благородна, друга - споживча. Перший вид коштує в рази дорожче і має тонкий і бездоганним смаком. Другий - коштує дешевше, поставляється в великих обсягах і не настільки приємний на смак. Тим самим хімічний склад справжнього шоколаду може сильно відрізнятися від уживаного в їжу.

Харчова цінність продукту:

  • білки - 6.2 г .;
  • вуглеводи - 48,2 г;
  • жири - 35,4 г .;
  • харчові волокна - 7.4 г .;
  • вода - 0.8 м

Користь шоколаду для організму людини

Справжній корисний шоколад містить в собі різні елементи, які допомагають зняти стрес і поліпшити настрій. Він стимулює викид ендорфінів у кров і підтримує організм людини в тонусі. Найкориснішим видом вважається гіркий, адже саме в його складі збережено максимальну кількість какао-порошку. Він може:

  • підбадьорити;
  • уповільнити старіння;
  • захистити від ожиріння та цукрового діабету;
  • посприяти схудненню;
  • нормалізувати серцево-судинну систему людини.

Якщо в гіркий шоколад додані горіхи, печиво або фруктові наповнювачі, він втрачає свої корисні властивості. Молочний же на 50% позбавлений своїх вітамінів від какао-дерева, а білий і зовсім не є корисним, так як в його склад входить не какао-порошок, а тільки його масло. Наприклад, діти дуже люблять вживати в їжу ненатуральний продукт, тим самим позбавляючи себе можливих вітамінів. Штучне більш смачне і з цим нічого не можна вдіяти.

Чорний шоколад - користь і шкода

Всім добре відомий чорний шоколад, користь і шкода якого розподілений порівну. У помірних дозах він може допомогти впоратися зі скопившимся холестерином, за рахунок вмісту великої кількості ефірних масел. При сильній розумовій роботі 50 грамів ласощі допоможе позитивно стимулювати мозкову діяльність, прогнати сонливість і апатію.

У ньому міститься гармонійна концентрація фосфору, кальцію, антиоксидантів і магнію, а як відомо, в цих компонентах наш організм потребує практично постійно. Темний шоколад, користь і шкода від якого бувають в рівних кількостях, повинен вживатися в міру. Це є одним з найголовніших правил, для того щоб не нашкодити організму. Не варто забувати і про алергічні реакції у людей з особистої непереносимістю і про цукровий діабет. При цих захворюваннях вживання шоколаду зведено до мінімуму.

Білий шоколад - користь і шкода

Таким ласощами почали балувати людей лише з 1930 року. У білому варіанті відсутня какао-порошок, але він гармонійно замінений на какао-масло і молочні білки. Уже багато років ходять суперечки про те, що несе молочний шоколад, користь чи шкода? В даному випадку все зрозуміло - користь приносить лише помірне вживання цього продукту.

Великий плюс білого шоколаду - це те, що його можна вживати людям з алергією на какао-порошок. До негативних якостей можна віднести велику калорійність, навіть в маленькій плиточки частування. Висока кількість цукру збільшує рівень глюкози, що впливає на кровотік або розширити судини, але дані проблеми виникають тільки при сильному перевищенні добової норми.

Користь молочного шоколаду

Абсолютно будь-який шоколад піднімає настрій і заряджає енергією і молочний не є винятком. Користь білого шоколаду багато в чому складається за рахунок його ніжного смаку, який повністю виключає гіркоту какао-бобів. Компоненти присутні в його складі не шкодять організму, якщо вживати їх в міру, а навіть навпаки, дають такі позитивні процеси:

  1. Олеїнова, ліноленова і стеаринова кислоти позитивно впливають на зовнішній вигляд шкіри, наповнюючи їх енергією.
  2. Танін має протизапальний ефект, а кофеїн покращує кровообіг.
  3. Косметологи виділяють маски з білим шоколадом, від вугрової висипки, сухості шкіри, лущення і жирного блиску.

Шоколад для схуднення

Ласунам дуже сильно сподобатися худнути таким способом, але, як описувалося вище, шоколад, користь і шкода від якого, знаходяться на тонкій грані не може бути виключно дієтичним продуктом. Тим більше це відноситься до молочного і білого шоколаду. Для схуднення зараз є спеціально розроблені батончики, калорійність яких зведена до мінімуму. Вони можуть замінювати солодощі не шкодячи фігурі.

Деякі вживають гіркий шоколад при схудненні, тим самим розбавляючи свій раціон харчування. Це вважається цілком припустимим, адже після його прийому значно піднімається настрій і пропадає ризик незапланованого виходу з дієти. Головне, контролювати його споживання. Наприклад, дієтологи радять розділяти одну плитку шоколаду на місяць і є по шматочку раз в два дні.

Дієта на гіркому шоколаді

Досить специфічний спосіб схуднення, який виключає всі продукти харчування, крім шоколаду. Одну плитку радять розділити на три прийоми їжі, а в проміжках пити велику кількість води. триває дієта на шоколаді сім днів, після чого повторити її можна буде тільки через три місяці. Втратити на ній можна до семи кілограм ваги, причому в перші три дні людина буде втрачати по півтора кілограма в день.

Варто зазначити, що вихід з такої дієти повинен бути дуже акуратним, інакше пішли кілограми повернутися з друзями. Потрібно буде для початку відмовитися від жирної і шкідливої ​​пиши, включити в раціон свіжі фрукти та овочі. Іншими словами, після першої дієти слід друга, менш сувора, але все ж дієта. Не варто забувати і про фізичні вправи, інакше шкіра втратить пружність і стане гірше виглядати.

Обгортання шоколадом для схуднення

Такими процедурами вже багато років займаються багато салонів краси, але в наш час зробити обгортання можна самостійно і у себе вдома. Користь чорного шоколаду позначається не на стрімкому схудненні, а позбавлення від целюліту і апельсинової кірки. Обсяги будуть йти поступово, і приблизно за 10 процедур можна буде втратити близько двох кілограм.

Перед нанесенням на шкіру шоколаду обов'язково зробіть тест на алергію. Гіркий шоколад розтоплений на водяній бані дасть розслабляючий ефект, підтягне шкіру і зробить її більш ніжною. Фахівці радять, після обгортання надіти теплі штани і лягти відпочивати не менше ніж на дві години. Після змити склад теплою водою.

Горький шоколад - користь для чоловіків

Чоловіки можуть отримати користь виключно тільки від гіркого шоколаду, з мінімальними добавками. Бажано, щоб відсоток какао становив не менше 70%. Користь шоколаду для чоловіків помітна, коли починають поліпшуватися процеси кровообігу, знижується рівень холестерину і нормалізується тиск. Фахівці відзначають що чоловічий організм реагує на гіркий шоколад наступним чином:

  • підвищення чоловічої сили;
  • зміцнення зубів;
  • спокій;
  • зміцнення імунітету.

шкода шоколаду

Найбільшої шкоди від шоколаду може бути тільки при його надлишку. Дорослі люди можуть контролювати себе самостійно, а ось за дітьми потрібно стежити, щоб приємне частування не завдало великих проблем. Компоненти, що входять до продукт, безпечні в маленьких дозах, а навпаки, в більшості випадків тільки корисні. Тим не менш, фахівці вважають, що шоколад шкідливий через:

  • високої калорійності;
  • великий вміст жирів;
  • вмісту кофеїну.

Уже багато років ходять суперечки про те, що несе молочний шоколад, користь чи шкода?