Ресторани, кафе, бари
Хоча водопровідна вода та відповідає ГОСТу, але кількість солей, заліза, залишкового хлору, частинки іржі, а також потенційні появи у воді нітратів та інших хімікатів, частіше за все не підходять для приготування якісних і вишуканих страв

Для приготування їжі у всіх країнах використовують підготовлену воду відповідно до Держстандарту країни.

В Україні існує ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, прізначеної для споживання людини».

Вода виступає в ролі того «п'ятого» елемента, який об'єднує всі складові частини майбутнього страви, витягуючи з них різноманітні речовини і додаючи до них свої власні - ті, які заклала в неї природа. Солі жорсткості, які утворюють накип на поверхні каструль і чайників, також відкладаються на кожному шматочку м'яса, риби або овочів, які кидають в суп. Хлор має властивість «приглушати» природний запах і смак страв, а в залежності від інгредієнтів, навіть робити смак неприємним. А що говорити про якість кави, чаю та напоїв, де вода - головна масова складова. Список переваг використання чистої води можна продовжувати, але важливо одне - для того, щоб розкрити і відчути в повній мірі смак, запах, колір страви payday loan from direct lender - потрібно приготувати його на бездоганно чистій воді.

Наприклад, з точки зору Червоного гіда Мішлен атмосфера, обслуговування, інтер'єр і цінова ніша - все це вторинне по відношенню до якості поданих страв.

Відповіддю на занепокоєння з приводу якості водопровідної води є велика кількість торгових марок різних фільтрів, які використовують такі технології як фільтрація активованим вугіллям, KDF-суміші, ультрафіолетове знезараження, зворотний осмос та інші. За допомогою цих технологій видаляються частинки забруднень або вбивають мікробів. І один метод bank loan investment може бути більш ефективним, ніж інший для того чи іншого завдання.

Багато рестораторів вважають за краще фільтрувати водопровідну воду для того щоб поліпшити смак їжі і напоїв, а також заспокоїти деяких клієнтів, які турбуються за якість водопровідної води.

Основні точки споживання - кухня, посудомийна машина, кавоварка, ледогенератор.

Технічні вирішується двома шляхами - або установкою комплексного рішення для всього ресторану, або фільтри для очищення води в guaranteed payday cash loans кожній конкретній точці споживання. Вибір шляху залежить від позиціонування ресторану на ринку, його іміджевого рівня, принципами обслуговування клієнтів, кількістю посадочних місць, фінансових і технічних можливостей.

Наша компанії готова допомогти в підборі обладнання, у визначенні якого рівня необхідна водоочищення в кожному конкретному ресторані, провести аналіз води.

Працюючи з нами, Ви виходить в своє розпорядження інженерів, хіміків-технологів, менеджерів, а також досвід проектування і впровадження систем водоочистки.
Для Вашої зручності наші фахівці приїдуть до Вас, проконсультують, сформують техзавдання з урахуванням Ваших побажань і вимог, особливостей проектованого об'єкта, якості води, що подається, ергономіки та техніко-економічної доцільності.

Замовляйте готові рішення з очищення води для кафе і ресторанів від компанії ВОТЕРМАРК з використанням новітніх фільтрів для очищення води зворотний осмос. Працюємо по всій Україні і Молдавії: Київ, Одеса, Харків, Львів, Донецьк, Дніпро, Луганськ, Кишинів.