- Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото 1. Для того, щоб ваш шматок запеченої...
- Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
- Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
- Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
1. Для того, щоб ваш шматок запеченої свинини вийшов ніжним і м'яким, його слід замаринувати на кілька годин. А найкраще це зробити на ніч. Шматок свіжої свинини, бажано шийки, взяти з невеликим прошарком сала.
Приправити, як слід сіллю і чорним меленим перцем, з усіх боків. На любителя можна додати будь-яких інших спеції. Але на мій погляд, буде досить солі і перцю, на даний момент. Викладаємо шматок свинини, в спеціях, в невелику ємність і кладемо на нього 2 листи лаврушки. Укутуємо щільно харчовою плівкою і відправляємо на всю ніч, з вечора, в холодильник.
2. На інший день, дістаємо свинину, видаляємо харчову плівку і готуємо до випікання. Потрібно взяти пристойний шматок фольги і змастити його щедро свинячим несолоним жиром. Далі, на нього укладаємо шматок свинини і робимо акуратно, щоб не пошкодити фольгу, не надто глибокі надрізи, за допомогою ножа. У ці поглиблення кладемо, розрізані навпіл, зубчики часнику. Як кажуть, нашпиговувати свинину часником. Перед запіканням, на ваш розсуд, свинину можна намазати гірчицею. Потім загорнути фольгу конвертом, і помістити свинину в духовку, пекти близько однієї години, при середньому жарі.
3. За 30 хвилин, до закінчення випікання, фольгу відкрити, щоб вона почервоніла і покрилася красивою скоринкою. Але час від часу, діставати форму і поливати запечене м'ясо, вийшов соком, під час випікання. Тоді рум'яна кірочка гарантована.
Свинина, запечена в духовці, цілим шматком прикрасить не тільки повсякденний стіл, але і так само підійде і для святкового столу. Запечене м'ясо свинини розрізати на порційні шматки і подавати з салатом зі свіжих овочів .
Приємного вам апетиту!
Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
1. Для того, щоб ваш шматок запеченої свинини вийшов ніжним і м'яким, його слід замаринувати на кілька годин. А найкраще це зробити на ніч. Шматок свіжої свинини, бажано шийки, взяти з невеликим прошарком сала.
Приправити, як слід сіллю і чорним меленим перцем, з усіх боків. На любителя можна додати будь-яких інших спеції. Але на мій погляд, буде досить солі і перцю, на даний момент. Викладаємо шматок свинини, в спеціях, в невелику ємність і кладемо на нього 2 листи лаврушки. Укутуємо щільно харчовою плівкою і відправляємо на всю ніч, з вечора, в холодильник.
2. На інший день, дістаємо свинину, видаляємо харчову плівку і готуємо до випікання. Потрібно взяти пристойний шматок фольги і змастити його щедро свинячим несолоним жиром. Далі, на нього укладаємо шматок свинини і робимо акуратно, щоб не пошкодити фольгу, не надто глибокі надрізи, за допомогою ножа. У ці поглиблення кладемо, розрізані навпіл, зубчики часнику. Як кажуть, нашпиговувати свинину часником. Перед запіканням, на ваш розсуд, свинину можна намазати гірчицею. Потім загорнути фольгу конвертом, і помістити свинину в духовку, пекти близько однієї години, при середньому жарі.
3. За 30 хвилин, до закінчення випікання, фольгу відкрити, щоб вона почервоніла і покрилася красивою скоринкою. Але час від часу, діставати форму і поливати запечене м'ясо, вийшов соком, під час випікання. Тоді рум'яна кірочка гарантована.
Свинина, запечена в духовці, цілим шматком прикрасить не тільки повсякденний стіл, але і так само підійде і для святкового столу. Запечене м'ясо свинини розрізати на порційні шматки і подавати з салатом зі свіжих овочів .
Приємного вам апетиту!
Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
1. Для того, щоб ваш шматок запеченої свинини вийшов ніжним і м'яким, його слід замаринувати на кілька годин. А найкраще це зробити на ніч. Шматок свіжої свинини, бажано шийки, взяти з невеликим прошарком сала.
Приправити, як слід сіллю і чорним меленим перцем, з усіх боків. На любителя можна додати будь-яких інших спеції. Але на мій погляд, буде досить солі і перцю, на даний момент. Викладаємо шматок свинини, в спеціях, в невелику ємність і кладемо на нього 2 листи лаврушки. Укутуємо щільно харчовою плівкою і відправляємо на всю ніч, з вечора, в холодильник.
2. На інший день, дістаємо свинину, видаляємо харчову плівку і готуємо до випікання. Потрібно взяти пристойний шматок фольги і змастити його щедро свинячим несолоним жиром. Далі, на нього укладаємо шматок свинини і робимо акуратно, щоб не пошкодити фольгу, не надто глибокі надрізи, за допомогою ножа. У ці поглиблення кладемо, розрізані навпіл, зубчики часнику. Як кажуть, нашпиговувати свинину часником. Перед запіканням, на ваш розсуд, свинину можна намазати гірчицею. Потім загорнути фольгу конвертом, і помістити свинину в духовку, пекти близько однієї години, при середньому жарі.
3. За 30 хвилин, до закінчення випікання, фольгу відкрити, щоб вона почервоніла і покрилася красивою скоринкою. Але час від часу, діставати форму і поливати запечене м'ясо, вийшов соком, під час випікання. Тоді рум'яна кірочка гарантована.
Свинина, запечена в духовці, цілим шматком прикрасить не тільки повсякденний стіл, але і так само підійде і для святкового столу. Запечене м'ясо свинини розрізати на порційні шматки і подавати з салатом зі свіжих овочів .
Приємного вам апетиту!
Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
1. Для того, щоб ваш шматок запеченої свинини вийшов ніжним і м'яким, його слід замаринувати на кілька годин. А найкраще це зробити на ніч. Шматок свіжої свинини, бажано шийки, взяти з невеликим прошарком сала.
Приправити, як слід сіллю і чорним меленим перцем, з усіх боків. На любителя можна додати будь-яких інших спеції. Але на мій погляд, буде досить солі і перцю, на даний момент. Викладаємо шматок свинини, в спеціях, в невелику ємність і кладемо на нього 2 листи лаврушки. Укутуємо щільно харчовою плівкою і відправляємо на всю ніч, з вечора, в холодильник.
2. На інший день, дістаємо свинину, видаляємо харчову плівку і готуємо до випікання. Потрібно взяти пристойний шматок фольги і змастити його щедро свинячим несолоним жиром. Далі, на нього укладаємо шматок свинини і робимо акуратно, щоб не пошкодити фольгу, не надто глибокі надрізи, за допомогою ножа. У ці поглиблення кладемо, розрізані навпіл, зубчики часнику. Як кажуть, нашпиговувати свинину часником. Перед запіканням, на ваш розсуд, свинину можна намазати гірчицею. Потім загорнути фольгу конвертом, і помістити свинину в духовку, пекти близько однієї години, при середньому жарі.
3. За 30 хвилин, до закінчення випікання, фольгу відкрити, щоб вона почервоніла і покрилася красивою скоринкою. Але час від часу, діставати форму і поливати запечене м'ясо, вийшов соком, під час випікання. Тоді рум'яна кірочка гарантована.
Свинина, запечена в духовці, цілим шматком прикрасить не тільки повсякденний стіл, але і так само підійде і для святкового столу. Запечене м'ясо свинини розрізати на порційні шматки і подавати з салатом зі свіжих овочів .
Приємного вам апетиту!
Свинина запечена в духовці шматком -пошаговий рецепт з фото
1. Для того, щоб ваш шматок запеченої свинини вийшов ніжним і м'яким, його слід замаринувати на кілька годин. А найкраще це зробити на ніч. Шматок свіжої свинини, бажано шийки, взяти з невеликим прошарком сала.
Приправити, як слід сіллю і чорним меленим перцем, з усіх боків. На любителя можна додати будь-яких інших спеції. Але на мій погляд, буде досить солі і перцю, на даний момент. Викладаємо шматок свинини, в спеціях, в невелику ємність і кладемо на нього 2 листи лаврушки. Укутуємо щільно харчовою плівкою і відправляємо на всю ніч, з вечора, в холодильник.
2. На інший день, дістаємо свинину, видаляємо харчову плівку і готуємо до випікання. Потрібно взяти пристойний шматок фольги і змастити його щедро свинячим несолоним жиром. Далі, на нього укладаємо шматок свинини і робимо акуратно, щоб не пошкодити фольгу, не надто глибокі надрізи, за допомогою ножа. У ці поглиблення кладемо, розрізані навпіл, зубчики часнику. Як кажуть, нашпиговувати свинину часником. Перед запіканням, на ваш розсуд, свинину можна намазати гірчицею. Потім загорнути фольгу конвертом, і помістити свинину в духовку, пекти близько однієї години, при середньому жарі.
3. За 30 хвилин, до закінчення випікання, фольгу відкрити, щоб вона почервоніла і покрилася красивою скоринкою. Але час від часу, діставати форму і поливати запечене м'ясо, вийшов соком, під час випікання. Тоді рум'яна кірочка гарантована.
Свинина, запечена в духовці, цілим шматком прикрасить не тільки повсякденний стіл, але і так само підійде і для святкового столу. Запечене м'ясо свинини розрізати на порційні шматки і подавати з салатом зі свіжих овочів .
Приємного вам апетиту!
