1. Шашлик в духовці з курки з овочами на шпажках
2. Як маринувати куряче м'ясо з майонезом і цибулею
3. Найсмачніший маринад на кефірі
4. Як швидко і смачно приготувати курку в соєвому соусі
5. Рецепт на мінералці, щоб м'ясо було м'яким і соковитим
6. Маринад з оцтом і цибулею
7. Стегенця в майонезі з лимоном
8. Рецепт шашлику з курки в банку в духовці
9. Соковита курка в сметані
10. Маринад з соєвого соусу з медом
11. Секрети приготування шашлику з птиці

Чи доводилося вам готувати і їсти шашлик з курки? Це справжній гастрономічний шедевр. За умови, що його відразу правильно замаринувати і смачно приготувати. Щоб м'ясо було м'яким і соковитим з підсмаженою, рум'яною скоринкою. І неважливо будете ви смажити курячу грудку, стегенця або крильця. У будь-якому випадку можна отримати чудове частування. А що і як робити ми сьогодні розберемося разом з вами.

Деякі скептично ставляться до цієї страви з птиці. Вони вважають, що готувати шашлики потрібно виключно з баранини. Але це необ'єктивне судження, адже у курятини так багато переваг. Перш за все, це ціна: даний продукт значно дешевше всіх інших видів м'яса. До того ж курятина не надто жирна, особливо грудки. Так, калорійність курячого шашлику на 100 грам всього 104,6 ккал. Та й маринується досить швидко. Загалом, як не крути, одні плюси.

Раніше ми вже розглядали кілька способів приготування шашлику зі свинини . У цій статті розглянемо як приготувати смачний делікатес з курки. У чому замаринувати курятину залежить від ваших уподобань. Цінителі класики витримують шматочки в традиційній суміші цибулі і оцту.

Також їх можна залити мінеральною водою, кефіром, томатним соком або кетчупом. Хороший маринад з червоним вином або з коньяком. Гурманам сподобається соус на основі ананасів, гранатів або апельсинів. Пропоную Вашій увазі 10 популярних рецептів. Який з них кращий - вирішувати вам.

зміст:

Для апетитного результату треба спочатку вибрати гарну курятину. Кращим варіантом вважаються бройлерні курчата вагою не більше 2-х кг. Маринувати можна крильця, стегенця, грудку

Купуйте будь-які частини тушки тільки охолодженими.

Заморожений продукт - не найкращий варіант. Справа в тому, що після такого екстремального зниження температури і подальшої розморожування змінюється структура волокон (вони втрачають свою еластичність). Якщо ж так сталося, що в наявності тільки заморожена тушка, для відтавання залиште її на нижній полиці холодильника на ніч, а вже потім маринують.

Шашлик в духовці з курки з овочами на шпажках

Цей рецепт стане прекрасним варіантом для «диванного» пікніка. Впевнена, що він вас не раз виручить. Особливо, коли заздалегідь з друзями запланували зустріч і раптово зіпсувалася погода. Загалом, свого роду «паличка-виручалочка». До речі, приготований делікатес вийде нітрохи не гірше, ніж на багатті.

Що стосується овочів, тут можете експериментувати. З курочкою прекрасно поєднуються кабачки, цибулю, баклажани, перець болгарський. А ще й печериці можна додати: ними ви точно не зіпсуєте цей делікатес.

Що знадобиться:

• М'якоть курячої грудки - 500 г
• Помідори - 2 плоду
• Цибулина - 1 шт.
• Болгарський перець - 1 шт.
• Часник - 4 зубчики
• Майонез - 2 столові ложки
• Вершкове масло
• Куркума
• Сіль і подрібнений запашний перець - за смаком

приготування:

1. Залийте шпажки холодною водою і залиште на півгодини. Потім злегка промокніть їх паперовим сухим рушником. До того моменту палички дерев'яні вберуть в себе необхідну кількість вологи, тому під час подальшої термічної обробки вони не підгорять.

2. М'якоть промиваємо та нарізаємо на однакові за розміром шматочки. Так вона рівномірно насититься ароматами і прожарітся. Намагайтеся сильно не подрібнювати, а й великі скибки теж не потрібні. Оптимальні розміри - близько 3 см.

3. Солимо філе, перчимо і додаємо до смаку куркуму. Сюди ж пару ложок майонезу. Після все добре перемішуємо. Це дозволить рівномірно розподілити сіль і спеції. Очищений часник подрібнюємо за допомогою преса і відправляємо цю кашку до загальної маси.

4. Знову все розмішати і залишаємо курятину на годинку, щоб вона промаринувалося. Якщо ви обмежені в часі, можете відразу запікати шашличок.

5. Далі перемикається на овочі. Насамперед очищений і помитий цибулю нарізаємо крупно. Можна порізати на четвертинки. Або надати шматочках квадратну або прямокутну форму - тут справа смаку. Головне, щоб їх легко можна було потім на шпажки нанизати.

6. Видаляємо серцевину і насіння у болгарського перчика. Моєму плід. Потім ріжемо його навпіл і кожну половинку шаткуємо продовгуватими часточками.

7. Наступний крок - підготовка томатів. Спочатку у кожного зріжте верхівку, а потім подрібніть слайсами товщиною приблизно 5-8 мм.

8. Овочі підготовлені і шматочки м'яса промаринувалося. А тепер прийшов час нанизувати їх на палички. Раджу дотримуватися таку черговість: філе, перчик, цибуля і помідор. І в такому порядку до кінця. Зверніть увагу: на початку і в кінці шпажки має залишитися по 2-3 см вільного місця.

9. На деко вистилає фольгу. Змащуємо її вершковим маслом. І укладаємо сюди шашлик з курки з овочами.

10 Духовку прогреваем до 200 градусів. Розміщуємо в неї деко. Запікати потрібно приблизно 40 хвилин, час від часу перевертаючи палички. Але я вам раджу не прив'язуватися до часу, а орієнтуватися на рум'яність курочки. І ще, щоб м'ясо було соковитим всередині, поставте під деко невелику ємність з водою.

Що стосується подачі, то тут можна імпровізувати. Але думаю, що більше задоволення отримаєте від вкусняшки прямо на паличках. Тому в такому вигляді і подавайте шашличок на стіл.

Як маринувати куряче м'ясо з майонезом і цибулею

Оскільки курятина нежирна, цей маринад підійде як не можна краще. За основу візьмемо жирний соус. Він-то і збільшить соковитість пісного філе. Впевнена, що смак і аромат вам припадуть до душі. Не вірите? Тоді неодмінно приготуйте і випробуйте.

Часто натикаюся на пости, що майонез не можна піддавати термічній обробці, оскільки при нагріванні він виділяє шкідливі речовини. Саме тому я не раджу використовувати магазинний продукт. Краще замаринувати в домашньому соусі. Так і безпечніше, адже він не містить будь-яких шкідливих добавок, і набагато смачніше. Як його зробити за п'ять хвилин читайте тут .

Що нам потрібно:

• Стегенця - 2 кг
• Майонез - 4-5 ст. ложок
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Зелень кропу - пучок
• Сіль і перець чорний подрібнений - за смаком

1. Промиваємо стегенця і просушують їх паперовим рушником. Потім зверху присаливаем і приперчує. Додали майонез і ретельно все змішуємо. Завдяки цьому спеції і соус рівномірно покриють всі шматочки.

2. Цибулю чистимо і промиваємо. Після рубаємо його ножем півкільцями. Подрібнюємо зелень. Відправляємо ці компоненти до курки і розмішуємо все. Лучок можете злегка розім'яти руками, щоб він максимально віддав свій аромат.

3. Маринад з майонезом і цибулею підготує стегенця для подальшої обсмаження буквально за годину. Але якщо ви залишите їх на ніч, то вийде ще смачніше. Зрозуміло, треба буде поставити миску в холодильник. Ваш делікатес буде просто танути в роті.

4. Викладаємо промаринуватися шматочки на решітку і відразу ж обсмажуємо з двох сторін на вогні до карамельної скоринки. А після подаємо цю смакоту на стіл.

Найсмачніший маринад на кефірі

Щоб шашлик вийшов соковитим і підсмажений зовні, замаринуйте його в кефірі. Цей продукт хороший тим, що в ньому присутні жири, молочна кислота і навіть спирт. Такий «букет» ідеально розм'якшує курятину. Для різноманітності можете його змішати з кислим молоком, натуральним йогуртом або ряжанкою.

Так само можна використовувати кефір різної жирності. Все залежить від того, яку частину птиці ви вирішили замаринувати. Філе грудки залийте кисломолочним продуктом з високою жирністю. А ось для ніжок можна взяти і знежирений

Інгредієнти:

• Куряче м'ясо - 2,5 кг
• Сіль - 1 чайна ложка
• Зелень петрушки або кінзи - 90 г
• Чорний перець - 1/3 чайні ложки
• Часник - 4 зубки
• Ріпчасту цибулю - 2 головки
• Кефір - 700-800 мл

Якщо використовуєте стегенця, поріжте їх по суглобу на дві частини. У мене одні гомілки і з ними вже нічого проробляти не потрібно. Вони і так невеликі, тому залишимо їх як є. Шкірку знімати не будемо: так курка виходить соковитіше.

Промиваємо їх проточною водою і обсушуємо серветками. Щоб маринад рівномірно просяк м'ясо, зробіть поздовжні надрізи на шкірі.

1. Перекладаємо заготовки в скляний або емальований ємність, в якій будемо замочувати. А ось алюмінієвий посуд для цього не згодиться. Справа в тому, що даний метал вступає в реакцію з кислотами, сприяючи при цьому утворення шкідливих речовин.

2. чищені цибульні головки промиваємо. І шматувати їх тоненькими кільцями або півкільцями. Відправляємо їх до м'яса.

3. Зубчики за допомогою чеснокодавкі подрібнюємо. Промиваємо кінзу або петрушку, потім рубаємо зелень ножем і кидаємо її разом з часником до курочку.

4. На цьому етапі солимо, перчимо і всипаємо все приправи, які подобаються. Якщо хочете готового блюда надати красивий колір, додайте в маринад трохи куркуми або паприки.

5. Заливаємо все це кефіром. Покриваємо зверху посуд харчовою плівкою і залишаємо її в холодному місці на 3-4 години.

6. Розкладайте замариновані шматочки на решітку і обсмажуйте до готовності на вугіллі. Запах піде такий, що до вашого мангалу збіжаться всі сусіди. Дуже рекомендую випробувати.

Як швидко і смачно приготувати курку в соєвому соусі

Хочете додати страві азіатські нотки? Замаринуйте птицю в соєвому соусі з медом. Вийде дуже пікантно. А як підготувати м'ясо вам розповість ось цей відео-рецепт.

До речі, хочу нагадати, що соєвий соус сам по собі дуже солоний. Тому додатково досолювати м'ясо не варто. Для цієї заливки також використовуватися можуть інші інгредієнти, наприклад, зелень і цибулю. Соус виходить неймовірно ароматним. Він додасть птиці невимовні, карамельні нотки.

Рецепт на мінералці, щоб м'ясо було м'яким і соковитим

Ще один спосіб швидко наситити курочку соусом і прянощами - замочити її в мінеральній воді. Завдяки бульбашок вуглекислого газу вона з легкістю розм'якшує навіть найгрубіші волокна. Під її впливом будь-яке м'ясо стане ніжним і соковитим.

Якщо хочете скоротити час маринування, використовуйте Сильногазований мінералку. А оскільки така рідина не володіє якимись смаковими якостями, соус доведеться додатково сдабривать спеціями. Ще пару слів про приправах.

З птахом чудово гармонують чабер, базилік, коріандр, імбир, майоран, розмарин, чебрець, шавлія, естрагон та інші прянощі.

Але це не означає, що потрібно сипати все відразу. Краще вибрати парочку і присмачити ними. А можна взяти вже готові суміші в пакетиках. Цей рецепт на велику компанію. Ви можете скоротити кількість інгредієнтів.

Філе птиці - 2,5 кг
Лук - 10-12 головок
Сіль за смаком
Спеції для шашлику - трохи
Мінералка - 400-500 мл

1. Філе треба заздалегідь ретельно обмити і дати стекти воді. Ще можна злегка промокнути паперовим рушником. Нарізаємо його на довгасті шматочки одного розміру.

2. Своїм та чистимо цибулини. Шаткуємо тоненькими кільцями. Зробити це можна вручну ножем, або за допомогою спеціальної терки. Останній варіант хороший тим, що дозволяє набагато швидше впоратися із завданням.

3. Лучок присаливаем і гарненько розминаємо його руками. Він рясно виділить сік і швидше розм'якшить м'ясні волокна. Висипаємо роздроблені колечка до курячим шматочках. Присмачуємо спеціями і перемішуємо все. Щоб шашлик з курки під час смаження придбав гарний коричневий відтінок, додайте трохи цукру.

4. Заливаємо все це мінералкою. Зверху накриваємо ємність тарілкою і ставимо невеликий вантаж. Це щоб м'ясо повністю занурилося в маринад.

5. Відправляємо посудину в холодильник на 2-3 години. А потім дістаємо шматочки і одягаємо на металеві шампури. Залишилося обсмажити м'ясо на вугіллі до готовності.

Маринад з оцтом і цибулею

Відразу хочу попередити вас, що навколо даного способу маринування не замовкають дебати. Одні категорично налаштовані проти використання оцту. І в цьому є своя частка правди, оскільки така кислота ніжне м'ясо зробить гумовим. Інші ж фахівці вважають, що завжди можна знайти компромісне рішення.

Наприклад, замість столового оцту вони пропонують взяти яблучний або бальзамічний.

Однак, незважаючи на те, що він менш агресивний, використовувати його все ж слід дозовано.

Цей спосіб більше прийнятний для ніжок. А ось філе грудок краще не тримати в такому маринаді. У цій частині курочки немає жирку, тому просто пересушити шматочки.

Що знадобиться:

• Курка - 1,7 кг
• Цибуля - 2 головки
• Сіль - 2 чайні ложки
• Суміш подрібнених перців - ½ чайні ложки
• Яблучний оцет - 80-100 мл

приготування:

1. Заздалегідь промите і обсушене м'ясо нарізаємо на порційні частини. Намагайтеся, щоб всі вони були приблизно одного розміру. Вони не повинні бути занадто великими, але і дрібнити теж не треба. Тоді нам вдасться рівномірно промаринувати всі шматочки. Та й готуватися такий шашлик по часу буде майже однаково. Перекладаємо заготовки у великий посуд.

2. Чистимо цибулини, промиваємо і обтирає кухонним паперовим рушником. Нарізаємо їх тонкими півкільцями. І висипаємо цибулька до птаха.

3. Солимо інгредієнти і приперчує їх. Після гарненько змішуємо і заливаємо все це оцтом. Ми залишаємо курятину на 1,5-2 години, щоб вона просочилася ароматами.

4. Обсмажувати такі шматочки можна на решітці або на шампурах. Тут не принципово - як вам зручно, так і робіть.

5. Переміщаємо шампурікі на мангал. І смажимо шашлик з курки до появи апетитною скоринки. Не забувайте частіше повертати, адже ніжне куряче м'ясо швидко підгорає.

Стегенця в майонезі з лимоном

Цей соус робить курятину м'якою, соковитою і ніжною, а також гарантує їй апетитну, хрустку скоринку. Від однієї лише думки про таке частування голова йде обертом.

Цитрус додасть ніжок легку пікантну кислинку і розм'якшити волокна. Завдяки чому ми швидко приготуємо соковитий і смачний шашлик з курки з майонезом і лимоном.

Але зловживати цитрусовими плодами ні в якому разі не можна!

Строго дотримуйтесь нашому пошаговому рецептом і додавайте саме ту кількість, яка вказана в ньому.

Інгредієнти:

• Стегенця - 2 кг
• Лимон - 1 плід
• Майонез - 500 мл
• паприка
• кмин
• часник
• Запашний перець

Почнемо готувати.

1. Миємо ніжки і обсушуємо. Робимо акуратні надрізи і видаляємо кісточки з суглобами. Також раджу зняти шкірку.

А ось жирок краще залишити: під час термічної обробки він витопиться і додасть курятині додаткову соковитість.

2. Потім кожен окіст розрізаємо на три. Вони повинні бути однаковими за розміром.

3. У велику скляний або емальований посуд викладаємо майонез. Додаємо до нього паприку і кмин. Розрізаємо цитрусовий і видавлюємо в миску з нього сік.

4. Часникові зубчики чистимо, видавлюємо через прес або нарізаємо ножем. Додаємо його до маринаду. Розчавлює в ступці запашний перець і відправляємо його туди ж. Посолити теж можна зараз.

Не забувайте, що майонез буває дуже солоний!

5. Занурюємо в ароматну суміш курочку і виставляємо миску на холод на 4-5 годин.

6. Потім надягаємо промаринуватися шматочки на шампури, якщо готувати будете на мангалі. Або на шпажки якщо плануєте запікати в духовці.

Рецепт шашлику з курки в банку в духовці

Якщо ви зібралися на пікнік, а погода вас підвела, не турбуйтеся. І не поспішайте своїм друзям говорити: «Відбій!» Навіщо? Адже можна шашлик приготувати, не виходячи з дому. Наприклад, запекти його в аерогрилі. Але якщо у вас немає такої диво-техніки, приготуйте смакоту в банку. У звичайній 3-хлітровую банку. А ось і рецепт цього суперсмачний страви.

Від себе хочу додати кілька слушних порад. Перед тим як відправляти шпажки в банку, уважно огляньте ємність. Зручніше, коли банку з металевою кришкою, що закручується. Закручувати щільно не слід, а просто прикрити. Якщо такий у вас немає, накрийте ємність зверху фольгою.

На ній не повинно бути тріщин і відколів, інакше під час готування шашлику бутель лопне.

І ще, будьте дуже обережні, виймаючи банки з готовим шашликом з духовки. Температура всередині духовці і кімнати дуже різниться. Через такого перепаду скляна ємність може тріснути. Тому вимкніть духовку, відкрийте дверцята і залиште на 8-10 хвилин. А вже потім тільки витягуйте банки з делікатесом.

Соковита курка в сметані

Існує безліч маринадів, де в складі присутній сметана. Маринувати можна як тушку цілком, так і її окремі частини - грудку, крильця, ніжки. До того ж можна запікати в духовці, зажарювати на мангалі і т.д.

При виборі сметани віддайте перевагу більш жирної, краще домашньої. І ще, якщо, наприклад, в рецепті вказано, що нею потрібно змастити птицю, значить, мається на увазі, що м'ясо повинно бути холодним.

Іноді навіть пропонується змішування молочних продуктів з майонезом. Хочете поекспериментувати - будь ласка. Тільки пам'ятайте, що сметани в такому маринаді все одно має бути більше, так як саме цей продукт відповідає за рум'яну хрустку скоринку.

Що ми взяли:

• Курячі стегна - 1,3 кг
• Цибуля ріпчаста - 6 головок
• Сметана - 6 столових ложок
• Паприка - велика щіпка
• Сіль і мелений чорний перець - за смаком

1. Приступимо. Моєму стегенця і обтирає рушником. Робимо на кожному з них надріз і акуратно витягаємо кістка. Потім подрібнюємо їх на шматочки довжиною 3-4 см.

2. Очищений і помитий цибулю ріжемо крупно. Це можуть бути півкільця, часточки або кубики. Солимо все, приперчує і присмачуємо паприкою. Гарненько змішуємо всі складові. Лучок повинен на цьому етапі пустити сік.

3. Відправляємо сметану до решті інгредієнтів. І все ретельно розмішуємо. Зверху вікладаємо цібульні кільця. Покриваємо ємність харчовою плівкою і залишаємо на годину в цій ароматної масі.

4. Поки птах відмочується в прянощах, перемикається на шпажки. Занурте їх в холодну воду і залиште на півгодини. Потім надягаємо шматочки (по 5-6 штук) на підготовлені палички.

5. Як ви зрозуміли, готувати такий делікатес ми будемо в духовці. Тому мяско, нанизане на шпажки, викладіть на застелений фольгою деко. Духова шафа прогреваем до 200 градусів і відправляємо в нього курочку. Смажимо до готовності, періодично перевертаючи дерев'яні палички.

Маринад з соєвого соусу з медом

А чи знаєте ви, що з латинської мови слово «соус», означає «посоленний»? І коли мова йде про соєвому маринаді, ніби як його смакові якості відповідають назві. Але що ви скажете про солодкуватий соусах? І такі варіанти мають право на життя. Тим більше що несумісні, на перший погляд, поєднання дають прекрасний результат. І ваш шашлик з курки буде мати запаморочливий смак і ніжну рум'яної скоринки.

Кращим я вважаю квітковий мед. Втім, вам же не млинці змащувати їм. Тому можете взяти будь-який натуральний продукт бджільництва, який у вас є вдома.

Якщо раптом мед засахарілся, не біда. Він теж згодиться. Просто перед приготуванням маринаду розтопіть його в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Не забувайте, що соєвий соус містить багато солі. Тому не використовуйте спеції для шашлику, в складі яких є соль.Что стосується часу маринування, тут все залежить від віку птиці. Якщо запікати будете курчати, то він замаринується за 2-3 години. А ось кура доросла потребує тривалої витримці в такому маринаді. Можна і на ніч залишити.

Що беремо:

• Крильця - 1,1 кг
• Соєвий соус - 6 столових ложок
• Мед - 2 столові ложки
• Кетчуп (можна взяти поострее або класичний) - 4 столові ложки
• Гірчиця - 2 чайні ложки
• Часник - 4 зубки

Як готувати:

1. Змішуємо мед і соєвий соус з гірчицею і кетчупом. Очищений часничок продавлюємо крізь прес і відправляємо до інших інгредієнтів. І ретельно перемішуємо складові маринаду.

2. Крильця гарненько промиваємо і обтирає від зайвої води. Далі відрізаємо фаланги

До речі, фаланги можна використовувати для приготування бульйону.

3. Далі нарізаємо крило по суглобу на дві частини. У кожному з них робимо парочку надрізів, щоб маринад краще наситив курятину.

4. Перекладаємо птицю в скляну ємність і заливаємо ароматною сумішшю. Накриваємо посудину плівкою харчової або кришкою і прибираємо на холод на кілька годин.

5. Викладаємо крильця на решітку або поміщаємо їх в деко і засмажуємо на вугіллі або в духовці. Не забувайте перевертати шматочки, інакше вони з одного боку обвугляться сильно, з іншого - залишаться блідими. А перед подачею на стіл можете притрусити делікатес кунжутними зернятками.

Секрети приготування шашлику з птиці

Якщо смажити будете на мангалі, важливо правильно підійти до вибору цього агрегату. Запам'ятайте: він не повинен бути дуже глибоким. Якщо відстань між бортами і епіцентром «тепла» буде занадто великим, замариновані шматочки під впливом гарячого потоку повітря просто висохнуть. Про рум'яної скоринки тоді і не мрійте. До речі, цим «грішки» частіше страждають саморобні пристосування. У збірних ж покупних мангалі глибина правильно розрахована. І хоча вони не такі красиві як стаціонарні ковані, зате більш практичні і зручні.

Занадто маленьке відстань між вугіллям і м'ясом теж погано. Зовні курятина обгорить, а всередині залишиться сирою. Є таку небезпечно!

Пам'ятайте: оптимальна відстань від вугіллячок до м'яса - 12 см. При такому віддаленні спека шматочки будуть добре просмаженими і залишаться соковитими і ніжними всередині.

Зажарювати шашлик з курки зручніше на вугіллі: засипте мангал ними приблизно на одну третину. Також смажити можна на дровах. Для цього підійдуть вільха, береза ​​та плодові дерева. А ось хвойну деревину використовувати не можна! Вона виділяє смоли, які зіпсують смак делікатесу. Також для смаження не використовуйте фруктові дерева, які раніше застосовувалися для виготовлення меблів. Вони просякнуті шкідливими хімічними сполуками.

Готувати можна лише тільки тоді, коли дрова повністю прогорять. На той час вже не буде язичків полум'я. Замість цього вуглинки будуть випромінювати сильний жар. Якщо ж під час термообробки знову з'являться язички, тушкуйте їх водою. А ось якщо спека недостатньо, на допомогу прийдуть «опахала». Ними потрібно гарненько обмахать вуглинки. Тільки в цей момент шампури не повинні знаходитися на мангалі

Пам'ятайте, дорогі мої читачі, що правильна подача птиці дуже важлива. Природно, супутні продукти залежать від пори року і того, де ви знаходитесь. Якщо делікатес готується в умовах квартири, скажімо, взимку, можна обмежитися запеченими в духовці овочами, наприклад, картоплею. Також таке блюдо часто подають з кетчупом або іншим соусом, маринованою цибулею, хлібом або лавашем. Влітку ж до цієї Вкусняшки обов'язково йдуть свіжі овочі - помідори, огірочки, редиска.

Та й напої можуть подаватися різні. Одні вважають за краще їсти шашлик з курки з пивом, інші - з вином (червоним, рожевим або білим), а треті з зеленим чаєм. І тут тільки вам вибирати, що буде доречніше.

Впевнена, друзі мої, що тепер ви точно знаєте, як правильно приготувати шашлик з курки. І зможете посмажити його хоч на решітці, хоч на мангалі або ж будинку в духовці. У вас неодмінно все вийде, адже ви готуєте з душею і для своїх улюблених або близьких друзів.

А щоб не розгубити рецепти і цінні рекомендації, натисніть на кнопочки соцмереж. Я ж прощаюся з вами до нових смачних рецептів!