Як смачно приготувати курячі гомілки в духовці і затратити при цьому мінімум зусиль? Спробуйте мій простий і швидкий рецепт приготування курячих ніжок в духовці в маринаді. Яскраві, ароматні і дуже смачні курячі гомілки в духовці зникають з тарілок з небувалою швидкістю.

Цей рецепт багаторазово випробуваний моїми близькими і друзями, він завжди вдається і незмінно радує результатом.

До речі, для приготування гомілок можна використовувати і маринади для курячих крилець, які я приводила в цій статті - вибирайте там будь маринад на свій смак і втілюйте в життя. Тільки час готування доведеться збільшити, якщо крильцям достатньо 15-20 хвилин, то гомілки будуть готові через 25-30 (в залежності від розміру).

Продукти для рецепта мариновані курячі ніжки в духовці Курячі гомілки 500 грамів Рослинна олія 1 столова ложка Оцет бальзамічний або винний 2 столових ложки Цукор 1 чайна ложка Паприка мелена 1 чайна ложка Сіль за смаком Чорний мелений перець за смаком

Гомілки промиваємо, злегка обсушуємо, солимо і перчимо. Викладаємо у форму для запікання.

Поливаємо рафінованим рослинним маслом. Досить столової ложки. Викладаємо на деко і ставимо в розігріту до 230 градусів духовку.

Поки гомілки запікаються, готуємо маринад для курячих гомілок в духовці. Змішуємо дві столові ложки бальзамічного або винного оцту, чайну ложку цукру і чайну ложку з гіркою меленої паприки.

Через 15 хвилин від початку приготування змащуємо гомілки маринадом.

Ще через 5 хвилин перевертаємо, знову змащуємо маринадом і запікаємо до готовності ще приблизно 10-15 хвилин. Якщо лінь крутити, та перевертати :), можна відразу залити гомілки маринадом, дати постояти 15 хвилин, а потім запікати в духовці на решітці, підставивши під неї деко з невеликою кількістю води.

Курячі гомілки в маринаді в духовці готові. До них підійде будь-який гарнір: картопля, рис, гречка, макарони або салат зі свіжих овочів. Визначайтеся і угощайтесь!

Смачного!

До нових зустрічей! Буду вдячна за Вашу думку в коментарях і постараюся підготувати для Вас ще багато цікавих і простих рецептів!

Олена Дегтярьова

Рецепт припав до смаку? Не лінуйтеся - з одним поділіться!