1. Нові новорічні салати 2019
2. Як прикрасити новорічні салати
3. Легкі салати на Новий рік 2019, рецепти з фото
4. Оригінальний новорічний салат «Новорічні дзвіночки»
5. Смачний салат на новорічний стіл «Конфетті»
6. Оригінальний рибний салат із сьомги на Новий рік
7. Простий і смачний салат на новий рік 2019
8. Новорічний салат Снігуронька з крабовими паличками

Легкі салати на Новий рік 2019 готувати швидко і просто. Їх приготування не забере багато часу. Тому все, що залишилося від готування час можна присвятити собі коханій і підготовку до торжества. До порогу вже наближається Новий 2019 рік. Що ж придумати, щоб запам'ятався він надовго всім запрошеним гостям?

Самий підходящий варіант - святковий шикарний бенкет. Основою будь-якого новорічного столу є салати , Смачні, легкі та ситні, м'ясні та фруктові. Вже ні для кого не секрет, що кожна господиня намагається приготувати нове блюдо, щоб викликати оплески і захоплення гостей.

Найчастіше в ролі незвичайних кулінарних новинок є новорічні салати, адже без них не обійдеться жодне свято.

Нові новорічні салати 2019

Приготувати можна банальні і звичні всім Олів'є класичний, Оселедець під шубкою, Мімозу з горбушей, що з'являються щороку рецепти з фото салатів на новий рік 2019 допоможуть накрити оригінальний неповторний стіл.

Новий 2019 рік - особливий рік, адже символом його вважається жовта земляна свиня, без смачних і потрібних цьому відданому тварині салатів обійтися неможливо. Особливо важливо проявити фантазію і творчий талант, щоб прикраса страви відповідало чудовою датою.

Уже за кілька днів до свята господині починають метатися по магазинах у пошуках потрібних продуктів, адже заплановано безліч святкових страв. Добре, якщо новорічне меню складено заздалегідь, це значно спростить справу.

При складанні святкового меню потрібно враховувати, що новорічна ніч довга, і хочеться провести її весело, за дружним і веселим столом, в танцях до упаду і милуючись феєрверками в компанії кращих друзів і родичів. Вдосталь повеселитися допоможуть прості смачні салати, приготування яких не займе багато часу, і господиня вдосталь розважиться замість нудного проведення часу на кухні.

Легкі салати - популярні страви, подавати які прийнято до святкового столу або в будні дні. Якщо салат готується повсякденний, в нього входить трохи простих інгредієнтів, а в свята господиня намагається приготувати щось складне, з багатьох компонентів, додавши вишукану заправку, ароматні прянощі або спеції, улюблені соуси.

До зустрічі року жовтого земляного кабана коштує не зраджувати традиціям і приготувати смачне оригінальне блюдо, перетворивши прості продукти в викликає апетит салат.

Навіть якщо господиня не збирається експериментувати і готувати нові страви, добре приготовані традиційні салати стануть прикрасою святкового столу. Головне тут - красиво їх подати, використавши вишукану незвичайну тарілку, прикрасивши зеленню або вареними овочами, додавши свій секретний інгредієнт. Важливо тут не перестаратися, щоб гості все-таки зрозуміли, що це салат.

Всім звичний Олів'є легко перетвориться в фірмове блюдо, якщо трохи змінити склад, покласти незвичайний інгредієнт. А Оселедчик під шубою? Вона теж перетвориться в новорічне страву, якщо покласти шар з екзотичних продуктів, прикрасити квітами або фігурками, відповідними році свині, їй неодмінно сподобається кулінарне вишукування господині і в Новому році принесе в будинок тільки краще, захистивши від негараздів.

А ми постараємося допомогти вам у приготуванні святкових салатів на новий рік 2019 своїми докладними рецептами з фото.

Як прикрасити новорічні салати

У новорічних салатах головне навіть не інгредієнти, а гарна подача. Тут є де розгулятися фантазії - яскравий Дід Мороз з морквини і буряка, святкове Снігуронька з яєчного білка або твердого сиру, соснові шишки з подрібнених горіхів, чудова красуня-ялинка із зелені або огірків, фігурки тварин або птахів - символів наступаючого року.

Легко можна створити фігуру жовтої свинки, але на це зважиться тільки досвідчена господиня, адже якщо символу наступаючого року не сподобається зображення, він може відвернутися від кривдника.

При складанні святкового меню варто враховувати, що деякі з гостей дотримуються здорового способу життя або сидять на дієті. Тут на допомогу прийдуть овочеві салати, за смаком нітрохи не поступаються м'ясним або рибним.
Спробуйте приготувати новорічні, смачні салати на новий рік 2019, рецепти з фото читайте нижче.

Легкі салати на Новий рік 2019, рецепти з фото

Новорічний салат «Фантазія до Нового року»

Смачний легкий салатик для новорічного столу

Складові:

• 255 гр-мов сиру твердого;
• 250 гр-мов буряка відвареної;
• 300 гр-мов моркви;
• 245 гр-мов капусти;
• 240 гр-мов відвареного м'яса (будь-якого);
• 20 гр-мов часниковий зубків;
• майонезна заправка.

Приготування новорічного салату:
За допомогою великої терки перетворити в красиву соломку буряки і моркву. Капусту пошінковать, скориставшись гострим ножем або спеціальною шинковкой. Сир потерти більш дрібно, повинна вийти дрібна крихта. М'ясо руками розібрати на невеликі тонкі волокна.

З'єднати всі продукти, не забувши додати розтертий часник. Додати спеції, залити майонезом. Викласти на блюдо невеликою гіркою. З овочів можна виготовити прикраси - фігурку Діда Мороза.

Для виготовлення шуби підійде соломка моркви чи буряка, особа - подрібнені білки, пишна борода - сирна стружка. Трохи зелені, що залишилася від приготування іншого новорічного салату, відмінно підходить для приготування святкової ялинки, а прикрасити її можна за допомогою овочів.

Обов'язково намалювати серпантин по всій поверхні, це внесе відчуття свята і подарує відмінний настрій гостям.

Оригінальний новорічний салат «Новорічні дзвіночки»

Простий і смачний новорічний салат, сподобається вашим гостям.
Складові:

• 180 г тунця;
• 150 г моркви;
• 260 г рису відвареного;
• 75 г кукурудзи;
• 210 г огірків (солоних або маринованих);
• 100 г ківі;
• 200 г сиру;
• 2 яйця (попередньо відварити);
• 130 г лушпиння зелені;
• майонез або сметана (для заправки).

приготування:
Всі інгредієнти подрібнювати в окремі ємності, адже салат буде збиратися шарами. Дрібної теркою подрібнити білки, моркву і сир. Ківі порізати дрібними кубиками, огірки теж. Тунець витягти з масла, і за допомогою вилки розім'яти з жовтками.

Викласти на велике блюдо рис у формі бубонцями. Далі йде тунець, змащений майонезом. Покласти шар огірка і подрібненої зелені.

Залишивши трохи для прикраси, покласти кукурудзу і ківі. Змішати тертий сир, білки і заправку (майонез або сметану), покрити весь верх салату, рівномірно розмазавши його широким ножем. Весь бубонець покрити морквяної масою, а бантик до нього - жовтками.

Залишилося прикрасити зеленню, кукурудзою і кубиками ківі, після чого подавати до столу. Викласти прикраси по колу страви або рівномірно розмістити на бубонцями.

Смачний салат на новорічний стіл «Конфетті»

Новий рецепт оригінального і смачного святкового салату.
Складові:

• по 3 картоплини, цибулини і морквини;
• 110 г голландського сиру;
• 6 яєць (курячих великих);
• відварне філе курки;
• зелень, кукурудза та горошок (для прикраси новорічного салату);
• спеції;
• заправка майонезна.

приготування:
Відварити овочі, поставити охолоджуватися. У воду при варінні сіль не додавати. Лук замаринувати на півгодини (маринад з узятих в рівних частинах цукру, оцту і води).

Перший шар новорічного салату - філе курки, розібране на волокна, посоленное і припорошені перцем, далі злегка віджатий маринована цибуля і майонез. Далі викладається підсолена терта картопля, покривається товстим шаром заправки (якщо овоч дуже сухий, то майонезу додати ще більше, він рівномірно вбереться).

Шар відвареної тертої моркви також змащується заправкою. На морквяний шар викласти розтерті в крихту жовтки і сир. Самий верхній шар - білки, на них буде малюватися новорічний малюнок.

Подрібнений кріп відмінно підійде для виготовлення ялинки, а кукурудзяні зернятка і горошок - для ялинкових прикрас і яскравого конфетті, розсипаного по всій поверхні салату. У майонез або сметану додати харчові барвники або сік буряка і кропу і намалювати гарний серпантин.

Фантазії тут величезний простір, адже намалювати можна що завгодно, головне, щоб було пов'язано з Новим роком і сподобалося земляному кабану.

Оригінальний рибний салат із сьомги на Новий рік

Новорічний салат «Італійський»

Оригінальний варіант абсолютно нового м'ясного і ситного італійського салату, готується з телячої мови, помідорів, буряків і майонезу. Виходить ситним, дуже апетитним на вигляд - так і проситься на святковий новорічний стіл 2017! Приготувати такий салат просто і швидко.

Нам буде потрібно:

• телячий язик;
• дві буряка;
• корінь селери, помідор;
• анчоуси, майонез, листовий салат, сіль.

Як приготувати простий і смачний м'ясний салат:
Відваріть мову, а селера на пару хвилин занурте в окріп. Поріжте обидва продукти соломкою.
Анчоуси з листям салату теж поріжте.

Відваріть буряк, очистіть, далі наріжте акуратними кружальцями.
Змішайте інгредієнти для салату разом, заправте майонезом, підсолити. У майонез спершу додайте подрібнений помідор (його очистіть від шкірки).

Подавати салатик можна негайно. Додатково можна прикрасити гілочками городньої зелені (взяти можна будь-яку).

Простий і смачний салат на новий рік 2019

Дуже смачний і простий у приготуванні салатик! Сподобається любителям швидких страв, які цінують свій час, але при цьому не хочуть відмовляти собі в задоволення спробувати щось смачненьке.

Нам буде потрібно:

• шматок шинки;
• стакан рису;
• два помідори, пара яєць;
• шматочок твердого сиру;
• жменька маслин;
• майонез, салат в листі, гірчиця, зелень.

Як приготувати простий салат з шинки з рисом:
Відваріть рис, охолодіть. Беріть для салату довгозерний сорти, щоб рис вийшов розсипчастим.
Поріжте соломкою сир з шинкою.

Помідори промийте, поріжте невеликими кубиками. Змішайте всі продукти разом.
Заправте салат гірчицею з майонезом, викладіть на широке блюдо, застеливши його листям зеленого салату.
Додатково готовий салат прикрасьте маслинами (беріть без кісточок), часточками яйця, ароматної зеленню.

Новорічний салат Снігуронька з крабовими паличками

Легкий салат на новий рік 2019 з овочів

Готується цей салат з додаванням шинки, що робить його більш ситним. При цьому салатик насичує організм вітамінами, адже в його складі стільки різних овочів! Цей простий рецепт легкого овочевого салату дуже вигідно буде виглядати на святковому новорічному столі.

Нам буде потрібно:

• шматок шинки;
• помідор, огірок, солодкий перчик, цибулинка;
• п'ять редисок;
• жменька маслин;
• крес-салат, кмин, салатна заправка.

Як приготувати легкий овочевий святковий салат:
Поріжте кружечками огірочок, помідор, цибулину і болгарський перець. Шинку ж потрібно нарізати брусочками.
Очистіть маслини від кісточок або візьміть відразу продукт без них.

Викладіть підготовлені продукти в салатник.
Змішайте салатну заправку з кмином. Заправку можна зробити з рослинного масла, оцту і прянощів. А можете використовувати і майонез, якщо хочете зробити більш ситний варіант салату.
Подавайте готовий овочевий салат, рясно залив його заправкою. Прикрасьте крес-салатом.