Салати і закуски, мабуть, найважливіші складові святкового столу. Звичайно, без олів'є і оселедця під шубою не обійдеться жодне новорічне торжество, це безумовні кулінарні хіти.
«Так Просто!» Пропонує не обмежуватися класикою жанру і приготувати оригінальні закуски, які перетворять зустріч Нового року в феєрію смаку!
- Просто і ефектно: пасту з тертого сиру, зелені і відварених яєць, приправ за смаком і загорни в скибочки ковбаси хорошої якості. Скрепі шпажками.
- Свіжий огірок наріж слайсами, зверху виклади тонкі смужки слабосоленої сьомги. Щоб пом'якшити смак, додай 0,5 ч. Л. вершкового сиру і зверни рулетом. Подавай, посипавши підсмаженими насінням кунжуту.
- Тематична закуска у вигляді курчат буде дуже до речі!
- Слайси з кабачка підсмаж на сухій сковороді. В якості начинки підійде будь-який нескладний салат (з огляду на нейтрального смаку самого кабачка). Зверни роли, прикрасивши салатним листям.
- Мішечки з моцарелли з фруктовим салатом точно викличуть захоплення! Шарик молодий моцарели (з розсолу) поділи на кілька шматочків. Нагріте в мікрохвильовці шматочок помісти між двома листами пергаменту і акуратно розкачай в красиву корж.
На розкатаний коло виклади фруктове асорті, скрепі мішечок стрічкою з апельсинової цедри.
- Перці запечи протягом 15-20 хвилин при 180 градусах, потім помісти в пакет хвилин на 5. Після цього ти зможеш з легкістю зняти з перців шкірку. Начинка з яєць, сиру, часнику і зелені, заправлений сметаною, вдало підкреслить смак.
- Приголомшлива ідея для порціонної подачі!
- Любителі легких закусок оцінять: горіхово-сирна паста з перцем і часником на скибочках свіжих помідорів ... Блаженство!
- Нарізані соломкою яблука, огірок і болгарський перець загорни в скибочки шинки, попередньо змазані французькою гірчицею в зернах. Виклади рулетики на блюдо з підкладкою з салатного листя і прикрась помідорами чері.
- Скибочки відвареного буряка з апельсином, редискою і журавлинним соусом, посипані кунжутом ... Таку закуску справжні гурмани оцінять!
від такого різноманітності закусок очі розбігаються, хочеться втілити всі ідеї. Сподіваюся, і ти вибереш для себе що-небудь підходяще!
Поділися з друзями святковими ідеями (і цією статтею)!
Автор статті
Марина Артемова
Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл.
