Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
  • !
  • Educlub.com.ua - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Гречка на сковороді - покроковий рецепт з фото

  1. Складові:

Цей простий і швидкий рецепт розповість як приготувати чудову гречку на сковороді, яка завжди виходить ще смачніше і ароматні, ніж варена традиційним способом в каструлі

Цей простий і швидкий рецепт розповість як приготувати чудову гречку на сковороді, яка завжди виходить ще смачніше і ароматні, ніж варена традиційним способом в каструлі. Готується це блюдо неймовірно просто, швидко і з цим впорається не тільки починаюча домогосподарка, але навіть підліток. Таку смачну, розсипчасту і ароматну гречку можна подати як самостійне блюдо на вечерю або використовувати як гарнір до м'яса, птиці або риби. У будь-якому випадку, у вас на столі буде стояти апетитне страву, і будьте впевнені, що всі ваші домочадці неодмінно залишаться задоволені.

Складові:

  • 1 стакан гречаної крупи
  • 2 склянки гарячої води
  • 1 середня цибулина
  • 1 невелика морква
  • 40 - мл рослинного масла для обсмажування
  • сіль, перець, приправи

Спосіб приготування

Спосіб приготування

Якщо є необхідність, то попередньо перебираємо крупу і промиваємо в декількох водах.

Якщо є необхідність, то попередньо перебираємо крупу і промиваємо в декількох водах

У глибокій, товстостінній сковороді з високими бортиками обсмажуємо нарізані цибулю і моркву до прозорості і м'якості. Чи не домагайтеся румяности, нам треба щоб овочі залишалися ніжними і соковитими.

Чи не домагайтеся румяности, нам треба щоб овочі залишалися ніжними і соковитими

Потім викладаємо на них рівним шаром підготовлену гречку і акуратно, по краю сковороди заливаємо гарячу воду (це прискорить час приготування), накриваємо кришкою і ставимо на невеликий вогонь хвилин на 20 - 25 до випарювання всієї рідини.

Потім викладаємо на них рівним шаром підготовлену гречку і акуратно, по краю сковороди заливаємо гарячу воду (це прискорить час приготування), накриваємо кришкою і ставимо на невеликий вогонь хвилин на 20 - 25 до випарювання всієї рідини

Далі перемішуємо готову гречку, вона повинна вийти розсипчастою і повністю провареної, залишаємо ще хвилин на 10 під кришкою і сервіруємо для подачі. Смачного.

Схожі рецепти