Рибні шашлички на грилі

якщо м'ясо на грилі вам вже трохи приїлося, спробуйте приготувати кебаб з лосося, це дуже смачно і швидко.

Шашлички з червоної риби

Складові:

• 500 г філе лосося без шкіри і кісток
• сік лимона
• 50 мл оливкової олії
• сіль перець

Для соусу:

• кілька гілочок базиліка
• соус табаско
• 3 зубчики часнику
• сіль перець
• оливкова олія

Рецепт приготування:

1. Замочіть дерев'яні шпажки в воді на 30 хвилин, щоб вони не загорілися від жару вугілля.
2. Наріжте рибу середніми кубиками, надіньте на шпажки, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і соком лимона; залиште маринуватися на 10-15 хвилин.
3. Обсмажте шашлички з лосося на решітці гриля по 4-5 хвилин з кожного боку.
4. Для соусу дрібно наріжте часник і базилік. Перемішайте, полийте оливковою олією. Посоліть, поперчіть і збризніть соусом табаско.
5. Подавайте рибні шашлички разом з часниковим соусом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати лазанью з шпинатом і лососем . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом грецького рибного супу і картопляного салату з фетою . Крім цього, ми розповідали, як запекти філе лосося в медово-соєвому соусі .

Дивіться відео, як приготувати бургер з грибами на грилі по рецепту Дмитра Горовенко:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram