- Приготуйте з яєць "човники", роли, мафіни і запіканку з овочами. Ситно, корисно і оригінально Зелена...
- Омлет з кульками
- Яєчня з шинкою в булочці
- Яєчні мафіни з перцем і помідорами
- Ніжні яєчні роли
Приготуйте з яєць "човники", роли, мафіни і запіканку з овочами. Ситно, корисно і оригінально 
Зелена яєчна запіканка
Інгредієнти (на 2 порції):
- Яйце 2 шт.
- Шпинат (можна заморожений) 100 г
- Печериці 6 шт.
- Помідори 4 шт.
- Оливкова олія 50 г
- Рослинна олія 20 г
- Сіль, перець за смаком
Приготування (30 хвилин):
Розріжте помідори на чотири частини, печериці - навпіл. У жароміцних форму викладіть томати і гриби, збризніть оливковим маслом, посоліть і поперчіть за смаком. Надішліть в розігріту до 180 ° С градусів духовку на 8 хвилин. Тим часом залийте шпинат окропом. Дістаньте форму і додайте в неї шпинат. Збийте яйця з перцем і сіллю і залийте цією сумішшю овочі. Надішліть в духовку і запікайте ще протягом 10 хвилин. За пару хвилин до готовності можна посипати тертим сиром.
Омлет з кульками
Інгредієнти (на 2 порції):
- Яйце 6 шт.
- Бебі-моцарелла 10 шт.
- Помідори черрі 10 шт.
- Пармська шинка 60 г
- Сіль, перець за смаком
- Рослинна олія для смаження 50 г
Приготування (15 хвилин):
Яйця розбийте в миску. Посоліть, поперчіть і збийте. На розігрітій сковороді з маслом обсмажте помідори черрі і залийте їх яєчної сумішшю. Зверху викладіть бебі-моцарелу, накрийте кришкою і доведіть до готовності на слабкому вогні протягом 3-4 хвилин. Після цього зверху додайте пармскую шинку і через 1 хвилину зніміть з вогню.
Яєчня з шинкою в булочці
Інгредієнти (на 3 порції):
- Булочки 3 шт.
- Вершкове масло 45 г
- Шинка 150 г
- Сливки 3 ст. л.
- Яйця 3 шт.
- Тертий сир 3 ст. л.
- Сіль, мелений перець, кріп за смаком
Приготування (30 хвилин):
Увімкніть духовку на 200 ° С. Деко застеліть харчовим пергаментом. Зріжте верх булочки. Чайною ложечкою вийміть м'якуш. Якщо булочка черства, замочіть її в молоці на 3 хвилини. На її дно покладіть трохи олії, на нього - нарізану соломкою шинку. Якщо ви не замочували булочки в молоці, додайте в кожну по 1 ст. л. вершків. Вбийте в кожну по одному яйцю, посипте навколо жовтка тертим сиром і відправляйте ваші "човники" в духовку на 5 хвилин. Потім зменшіть температуру до 180 градусів і випікайте ще 15 хвилин. Готові булочки посипте зеленню.
Яєчні мафіни з перцем і помідорами
Інгредієнти (на 3 порції):
- Яйце 6 шт.
- Помідори 2 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Борошно 50 г
- Тертий сир 60 г
- Рослинна олія 20 г
- Сіль, перець за смаком
- Шпинат, зелень за смаком
Приготування (30 хвилин):
Збийте яйця, поступово додаючи борошно. Додайте нарізані овочі і тертий сир в яєчну суміш. Форми для кексів змастіть маслом і наповніть яєчною масою. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° С, 15 хвилин.
Ніжні яєчні роли
Інгредієнти (на 2 порції):
- Яйце куряче 4 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста за смаком
- Зелена цибуля 1 пучок
- Солодкий перець 1 шт.
- Молоко 3 ст. л.
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Перець чорний мелений 1/4 ч. Л.
- Сіль 1/4 ч. Л.
Приготування (30 хвилин):
Як можна дрібніше наріжте зелень і овочі. Змішайте молоко, спеції і яйця. Додайте туди овочі. Розігріту сковороду з товстим дном змастіть маслом і вилийте на неї тісто. Коли млинець почне завертатися, візьміть лопатку і закрутіть частина млинця з одного краю. Посуньте цю частину до краю сковороди і підлі ще яєчної суміші на інший край, як би продовжуючи млинець. Якщо ви використовували тільки половину готової суміші, а ваш млинець вже великий у діаметрі, загорніть його до кінця, пропікаючи до скориночки і викладіть на тарілку, а з решти зробіть ще один млинець. Ріжте, коли охолоне.
Рецепти надав ведучий програми "Ранок з Україною" на каналі "Україна" Микола Матросов
Нагадаємо, нещодавно ми писали про те, що експерти назвали чотири кращих сніданку для схуднення.
Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .
джерело: сьогодні
