crybell Кухарчук 5 рівня

• 11 квiтня 2009, 3:22
• 192847

Я робила різні салати з серцем (воно нам дуже подобається), але приготувавши цей салат, я і гості були приємно здивовані! Солодкуватий присмак серця і молочний смак сиру дають абсолютно нову незвичайну смакову ноту! Салатик дуже смачний і ситний. Спробуйте!

Серце відварити 2 -2,5 години, остудити (я зазвичай варю за день до свята) і нарізати соломкою.
Огірки (або гриби), сир також нарізати соломкою.
Цибулю нарізати тоненькою соломкою.
Всe перемішати, трохи підсолити, додати майонез і поставити в холодильник на годину, щоб просочився. Прикрасити і можна подавати!
Спочатку рецепт був з огірками, але одного разу я приготувала його з маринованими грибами замість огірків і нам так сподобалося більше, смак став цікавішим. Тепер готуємо тільки з грибами. Головна умова: всe різати соломкою і ножем, а не на тeрке , А то смак буде вже зовсім інший. Так, прідeтся попітніти над ним , Але смак того варте! Успіхів!