1. Салат гніздо глухаря з чіпсами
2. Салат гніздо глухаря інгредієнти (на 4 порції):
3. Салат гніздо глухаря з огірком і куркою
4. Необхідні інгредієнти (з розрахунку на 4 порції):
5. Салат гніздо глухаря з чіпсами і стручкової квасолею
6. Продукти, що вимагаються для готування салату (на 4 порції):
7. Продукти для готування (на 4 порції):
8. Продукти (на 4 порції):

Рецепти салатів «Гніздо глухаря» містять в собі інгредієнти, які мають досить великий калорійністю, чому страва дуже ситна. Досить вигідний варіант для тих, хто дуже голодний. Для приготування закуски використовується багато продуктів, а також досить велика кількість часу, але не варто нехтувати порадами, полегшуючи собі завдання, і наприклад, не прикрашати так, як належить. Адже саме завдяки зовнішньому вигляду салат «Гніздо глухаря» викличе фурор серед присутніх за столом гостей.

Ви також можете зацікавитись рецепт приготування салату гніздо глухаря з курячим м'ясом .

Салат гніздо глухаря з чіпсами

Цей салат можна сміливо готувати, коли дуже мало часу на оформлення столу, але шалено хочеться здивувати всіх присутніх шикарними і красивими стравами.

Салат гніздо глухаря інгредієнти (на 4 порції):

• Чіпси картопляні - 75 г;
• Яйця курячі - 7 штук;
• Цибуля ріпчаста - 130 г;
• Ковбасний продукт - 320 г;
• Майонез - 130 мл;
• Зелень - 25 г;
• Сир - 160 г;
• 3 зубчики часнику;
• Сіль - 8 м

Салат гніздо глухаря покроковий рецепт:

1. Яйця відварити, остудити, потім очистити від шкаралупи. Розділити на білки і жовтки, натерти на тертці.
2. Цибуля ріпчаста очистити від лушпиння і дуже дрібно нашаткувати.
3. Ковбасу нарізати дрібними шматочками.
4. На плоску тарілку поставити в центр будь-якої обмежувач, по краю почати викладати шари салату, кожен з яких потрібно промазати майонезом.
5. Черговість шарів: ковбаса, ріпчаста цибуля, білок яйця курячого, поламані на невеликі смужки чіпси.
6. Для того щоб зробити яйця, потрібно окремо змішати сир, натертий через тертку, жовток яйця, зубчики часнику і сіль з майонезом.
7. Чистими руками сформувати круглі заготовки і покласти їх в середину салату, де робилася виїмка. Також блюдо можна прикрасити зеленню.

Якщо вас цікавлять і інші цікаві варіанти приготування салатів, таких, як наприклад, цезар з грибами або ситний салат олів'є , То ви їх можете знайти на нашому сайті.

Салат гніздо глухаря з огірком і куркою

В даному варіанті також не дуже багато інгредієнтів. Копчена курка, яка є головним продуктом, відмінно поєднується з усіма інгредієнтами, надаючи закусці прекрасний аромат.

Необхідні інгредієнти (з розрахунку на 4 порції):

• М'ясо копченої курки - 290 г;
• Солоні гриби - 170 г;
• 5 яєць курки;
• Огірок солоний - 140 г;
• Чіпси цибульні - 45 г;
• Майонез - 120 г;
• Сир - 130 г;
• 3 зубчики часнику;
• Сіль - 4 м

Приготування салату гніздо глухаря:

1. Першим шаром необхідно викласти куряче м'ясо, попередньо нарізавши філе на невеликі шматочки, але не забуваючи зняти шкірку. У ній зберігаються всі шкідливі речовини від копчення.
2. Мариновані гриби (зазвичай це шампіньйони), краще брати вже нарізані на шматочки, щоб заощадити час. Укласти другим шаром, змастити майонезом, як і всі наступні шари.
3. Мариновані огірки потрібно брати тверді і хрусткі, щоб було зручніше натерти їх на тертці, через великі отвори. Покласти овоч третім шаром.
4. Яйця відварити, остудити, потім очистити від шкаралупи. Розділити на білки і жовтки, натерти на тертці. Викласти білок.
5. Цибулеві кільця розсипати рівномірно по всій поверхні салату. Їх змащувати соусом не треба.
6. Для того щоб зробити яйця для прикраси, потрібно в окремій мисці змішати жовтки, тертий сир, часник, додати сіль і перемішати з майонезом.
7. Зліпити кульки, покласти в центр салату.

Для читачів ми також приготували рецепти різних популярних салатів: смачного гнізда з картоплею , крабового з грибами , і багатьох інших.

Салат гніздо глухаря з чіпсами і стручкової квасолею

Абсолютно незвичайне поєднання, яке існує «на любителя», проте салат однозначно варто спробувати. Страва не схоже на класичний рецепт, незмінним залишається тільки подача, яка може затьмарити всі інші страви на столі. Салат «Гніздо глухаря» рецепт з капустою, свіжої та соковитою, сподобається любителям овочів.

Продукти, що вимагаються для готування салату (на 4 порції):

• Квасоля стручкова - 230 г;
• Капуста в суцвіттях - 210 г;
• Сухарі для обвалки овочів - 60 г;
• М'ясо курки - 290 г;
• 5 курячих яєць;
• Сирний продукт - 110 г;
• Майонез - 80 г;
• Чіпси - 60 г;
• Сіль - 8 г;
• Пісне масло без запаху - 130 г;
• Яйця перепілок - 5 штук.

Рецепт гніздо глухаря салат по кроках:

1. У киплячій воді з додаванням солі зварити стручкову квасолю до розм'якшення.
2. Окремо відварити цвітну капусту, щоб вона була трохи хрусткою. У воду також додати сіль.
3. Після відварювання овочів, поки вони вологі, потрібно обваляти в панірувальних сухарях, розігріти в глибоко металевому посуді пісне масло, покласти туди овочі в паніровці, обсмажити до появи коричневої, хрусткої скоринки, викласти на папір.
4. Яйця курячі і перепілки відварити до готовності. Після охолодження очистити, курячі яйця подрібнити через тертку, а перепілки - залишити цілими, вони підійдуть для прикраси.
5. М'ясо курки помити, обрізати плівки, зварити до готового стану в солоному бульйоні, потім розібрати на дрібні волокна, викласти на блюдо першим шаром. Потім помазати шар майонезом, і так робити з кожним, крім верхнього.
6. Потім викласти обсмажену квасоля, а зверху на неї покласти кольорову капусту. Укладати потрібно акуратно і красиво, підключивши всі творчі здібності.
7. Сир потерти через дрібні отвори терки, посипати наступним шаром.
8. Терті яйця також викласти на сир.
9. Чіпси промолоти на більш дрібні сегменти, посипати ним верх тарілки, а середину викласти готові яйця перепілки.

Салат гніздо глухаря з чіпсами і яловичиною

Салати «Гніздо глухаря», мають безліч варіантів приготування. Дане блюдо з додаванням м'яса настільки апетитно, що кожен гість захоче спробувати саме цю закуску першої.

Продукти для готування (на 4 порції):

• М'ясо телятини - 320 г;
• Свіжі корнішони - 160 г;
• Зелень - 45 г;
• Майонез - 110 мл;
• Лук ріпка - 90 г;
• 6 яєць курки;
• Сир твердого сорту - 130 г;
• Листя зеленого салату - 70 г;
• Чіпси з натурального картоплі - 60 м

Процес приготування:

1. Помити і відварити м'ясо до готовності, з додаванням ароматних спецій.
2. Після приготування остудити і нарізати на невеликі кубики.
3. На тарілку для подачі покласти миті листя салату, а на них викладати страву.
4. Покласти м'ясо першим шаром і промазати заправкою, як і наступні шари.
5. Лук очистити і нашаткувати дрібно, викласти на м'ясо.
6. Свіжі огірки промити і нарізати на брусочки, відрізаючи краю з овочів.
7. Яйця зварити круто, очистити і відокремити жовтки, які потрібно залишити цілими.
8. Білки подрібнити через тертку наступним шаром.
9. Сир протерти дрібно, посипати на яйця.
10. Нарубати дрібно кріп, присипати їм салат.
11. Чіпси подрібнити і висипати вгору, не змащуючи їх заправкою.
12. В середину блюда покласти варені жовтки яєць, обвалені в дрібно рубаної зелені ..

Гніздо глухаря з чіпсами і крабовими паличками

Салат в такому варіанті виходить смачний. «Гніздо глухаря» з яйцями перепелиці може відмінно підійти і як закуска до пива, так і в якості частування до святкового столу.

Продукти (на 4 порції):

• Рис - 60 г;
• М'ясо крабове - 280 г;
• Зелені корнішони - 170 г;
• Кріп - 65 г;
• Майонез - 75 мл;
• Яйця перепілки - 7 штук;
• Копчений сир джгутами - 190 г;
• Чіпси з натурального картоплі - 45 м

Поетапне приготування:

1. Відварити рис до готовності в підсоленій воді, потім промити його, щоб консистенція стала розсипчастою.
2. Яйця відварити, потім остудити, очистити.
3. Національний оператор мобільного або палички подрібнити на шматочки.
4. Огірочки порізати кубиком.
5. Змішати продукти з майонезом, викласти на тарілку, застелену цілими гілками кропу, розрівняти.
6. Зверху посипати закуску чіпсами, викласти з сирних джгутів подобу гніздечка, а в середину покласти варені перепелині яйця.

Перевагою салату гніздо глухаря з чіпсами є те, блюдо можна готувати, як шарами, так і перемішавши всі продукти. А ось прикраси зверху потрібно виконати саме так, як пропонує рецептура.