1. Корисні властивості пшоняної каші
2. Пшоняна каша допомагає при різних захворюваннях
3. Чим багата пшоняна каша
4. Пшоняна каша для схуднення
5. Як вибирати пшоняну крупу
6. зберігання пшона
7. Що можна готувати з пшоняної крупи

Пшоно виводить токсини з організму, допомагає схуднути, насичує організм корисними речовинами ...

Пшоно знаходиться в ряду найдавніших круп, якими харчується людство. Протягом століть жителі Африки, Індії та Китаю готували з «золотою крупи» каші, супи, пиво, квас, борошно і хлібобулочні вироби. У Китаї пшоно було головним продуктом до появи рису. У слов'янських народів пшоняна каша була основною стравою на столі, з часом з'явилися інші крупи, а пшоно відійшло на задній план.

Любов до пшону збереглася і поширилася по всьому сучасному світу. В Індії пшоняна мука - основний інгредієнт для виготовлення коржів «роти», в Африці пшоняна каша - улюблений сніданок .

У країнах Східної Європи і в Україні пшоно використовують як кормове зерно для птахів і великої рогатої худоби. У США почали вирощувати пшоняну борошно для тих, хто дотримується здорового харчування, тому що пшоно багате корисними і поживними речовинами.

Читайте також: ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ЗАВТРАКА: МІНЯЄМО ЗВИЧКИ і заряджає енергією

Корисні властивості пшоняної каші

Пшоняна каша найрідше викликає алергію у порівнянні з іншими крупами. Людям з чутливим травленням (часті закрепи або розлади) рекомендують включити в раціон саме пшоняну кашу, тому що вона легко перетравлюється організмом.

Пшоняна каша позитивно впливає на організм людини, виводить з організму антибіотики. Жителям великих міст і несприятливих екологічних регіонів слід звернути увагу, що пшоняна крупа виводить з організму токсини. Дієту з розсипчастою пшоняної каші рекомендують людям при діабеті, атеросклерозі, гепатиті. При панкреатиті призначають харчування, що складається з пшоняної каші, щодня потрібно з'їдати по тарілці «золотий крупи».

Пшоняна каша допомагає при різних захворюваннях

Серцева недостатність. Пшоняна каша - багате джерело клітковини, яка скорочує утворення холестерину в травній системі і на стінках судин. До складу пшоняної каші входять вітамін В3, який знижує рівень холестерину і мінерал магній, який знижує і нормалізує артеріальний тиск.

Цукровий діабет . Мінерал магній є компонентом з'єднання, яке регулює утворення глюкози (фактор толерантності до глюкози), разом з хромом і ванадієм, які також входять до складу пшоняної каші.

Чим багата пшоняна каша

Пшоняна каша дійсно «золота крупа» до складу, якої входять безліч вітамінів і мінералів таких як:

• Вітамін В1: бореться з втомою і депресією, підтримує роботу серця, покращує апетит, зміцнює нервову систему.
• Вітамін В2: усуває лупу і прищі, зміцнює волосся і нігті.
• Марганець: зміцнює кістки, нормалізує рівень цукру в крові, захищає від вільних радикалів, покращує роботу нервової системи, зменшує шкірні висипи, нормалізує рівень холестерину.
• Мідь: надає тканинам еластичність.
• Клітковина: сприяє зниженню ваги, бореться з запорами і гемороєм.
• Магній: зміцнює нервову систему і кістки, покращує циркуляцію крові, перешкоджає виникненню судом, покращує роботу серцево-судинної системи, запобігає головні болі .

Довгий здоров'я забезпечено всім шанувальникам пшоняної каші.

Читай також: ТОП-10 НАТУРАЛЬНИХ АНТИБІОТИКІВ

Пшоняна каша для схуднення

Пшоняна каша - ідеальний продукт для людей, які страждають ожирінням і хочуть схуднути. Страви з пшона перешкоджають відкладенню жиру в організмі.

Читайте також: Встигає! ДІЄТА ДО НОВОГО РОКУ ДОПОМОЖЕ схуднути ШВИДКО І БЕЗ ШКОДИ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я

Як вибирати пшоняну крупу

Вибираючи пшоняну крупу, зверніть увагу на зовнішній вигляд зерен. Якщо крупа блідо жовта, то каша вийде не розсипчаста, а розмазана і з бідним вмістом поживних речовин. Найсмачніша і корисна каша виходить з крупи яскраво-жовтого кольору.

зберігання пшона

На відміну від інших круп, які можна зберігати протягом декількох років, пшоно не можна зберігати довго. Корисні жири швидко окислюються, тому каша з перележала пшона на смак гірчить і має не приємний запах. При покупці пшоняної крупи зверніть увагу на дату виготовлення.

Зберігати пшоняну крупу потрібно в щільно закриваються скляних або керамічних контейнерах.

Що можна готувати з пшоняної крупи

З пшоняної крупи можна готувати солодкі, солоні, прісні страви, а поєднувати її можна і з м'ясом, і з овочами, і з фруктами. Можна готувати супи, різні каші (розсипчасту або рідку, на молоці або воді), запіканки, котлети, млинці.

Гірчинку у пшона можна прибрати, обдавши крупу окропом або просмажити на сковорідці.

Підкажіть, будь ласка, як поправитися. Мені 40 років, зріст-175 см, вага - 57-58 кг Підкажіть, будь ласка, як поправитися. Мені 40 років, зріст-175 см, вага - 57-58 кг. Така вага був і 20 років і після двох вагітностей. Найбільший вагу, який я змогла набрати 61 кг, коли годувала грудьми. Їм все 5-6 разів на день, ні в чому себе не обмежую, а поправитися ніяк не можу. Дякуємо.