- Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак Рідкісний дитина слухняно і без залишку з'їдає все,...
- картопляний сюрприз
- морквяна феєрія
- м'ясне перетворення
- приваблива риба
- овочеві хитрості
- яблучна казка
- Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
- сирне сонце
- картопляний сюрприз
- морквяна феєрія
- м'ясне перетворення
- приваблива риба
- овочеві хитрості
- яблучна казка
- Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
- сирне сонце
- картопляний сюрприз
- морквяна феєрія
- м'ясне перетворення
- приваблива риба
- овочеві хитрості
- яблучна казка
- Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
- сирне сонце
- картопляний сюрприз
- морквяна феєрія
- м'ясне перетворення
- приваблива риба
- овочеві хитрості
- яблучна казка
- Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
- сирне сонце
- картопляний сюрприз
- морквяна феєрія
- м'ясне перетворення
- приваблива риба
- овочеві хитрості
- яблучна казка
Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
Рідкісний дитина слухняно і без залишку з'їдає все, що йому належить. Умовляння і настанови діють не завжди. І все ж є на світі страви, які викликають схвалення практично всіх дітей. Сьогодні в нашому меню саме такі кулінарні хіти, перевірені часом і практикою.
сирне сонце
Сир - малопривабливий продукт для дітей. Запіканка з сиру - зовсім інша справа. Розминаємо виделкою 350 г сиру середньої жирності, розбиваємо 2 яйця, засипаємо 50 г цукру і збиваємо міксером. Додаємо 50 г манної крупи, 2 ст. л. сметани і вимішуємо в'язку масу. Натираємо на тертці 250 г гарбуза і цедру апельсина, вводимо все в тісто. Викладаємо його в форму для запікання, змащену вершковим маслом, і ставимо в духовку на 50 хвилин при 180 ° C. Можна додати в сирно-гарбузову запіканку для дітей банан - вона буде солодше і ніжніше. А замість чаю запропонуйте дитині компот із сухофруктів або сік з цитрусів.
картопляний сюрприз
Багато з нас з дитинства полюбили картопляну запіканку. Для дітей сьогоднішніх вона теж виглядає привабливо. Пропускаємо через м'ясорубку 500 г відвареної яловичини і змішуємо з подрібненою цибулиною, припущена в маслі. Солимо і перчимо фарш за смаком. Збиваємо міксером пюре з 1 кг вареної картоплі, 2 яєць і 100 мл молока. Форму для запікання змащуємо маслом, обсипаємо меленими сухарями і викладаємо половину пюре. Далі йде шар фаршу і залишився пюре. Верхній шар пюре можна висадити за допомогою кондитерської насадки, це точно доведеться дітям до смаку! Змащуємо запіканку яйцем, готуємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Подайте її зі сметаною і овочами - дитина навряд чи відмовиться від такого барвистого страви.
морквяна феєрія
Морквяна запіканка для дітей - щедрий джерело корисних елементів, при цьому сама морква в ній майже не відчувається. Натираємо на тертці великий коренеплід, викладаємо в сковороду з рослинним маслом. Додаємо 100 мл молока, 50 г вершкового масла, тушкуємо 5 хвилин. Тепер підсипає 3 ст. л. манної крупи, 1 ст. л. цукру, тушкуємо моркву до загустіння. Втручаємося жовток, потім збитий в міцну піну білок, солимо до смаку. Високу силіконову форму змащуємо маслом, обсипаємо манкою, наповнюємо морквяної масою і ставимо в духовку при 180 ° C на 40 хвилин. Щоб запіканка стала ще смачніше, посипте її цукровою пудрою і прикрасьте зернами граната.
м'ясне перетворення
Запечене м'ясо для дітей можна приготувати різними способами. але курячі рулетики - безпрограшний варіант. Змішуємо 1 кг курячого фаршу з 2 яйцями і 2 скибочками хліба, замоченими в 100 мл молока. Відварюємо 6 яєць круто, очищаємо і дрібно нарізаємо. Натираємо на тертці 2 моркви, тушкуємо в воді до розм'якшення. Змішуємо її з яйцями, 5 ст. л. вареного рису, злегка солимо - начинка готова. На лист фольги розміром 20 × 20 см викладаємо тонкий шар фаршу, потім начинку і загортаємо як цукерку. Робимо ще 6-7 таких рулетиков і запікаємо 40 хвилин при 180 ° C. Таке інтригуюче блюдо не залишиться без уваги дітей, якщо його оригінально сервірувати у вигляді равликів: тулуб можна зліпити з рису, оченята зробити з оливок і крапельки майонезу, ротик - з кунжуту, а будиночок - з шматочка рулету!
приваблива риба
Запечена риба для дітей стане улюбленою стравою, якщо придумати для неї відповідний соус. Варимо в підсоленій воді 4 шматочки червоної риби 7-8 хвилин. Підрум'янюємо на сухій сковороді 1 ч. Л. муки і змішуємо з 1 ч. л. розм'якшеного вершкового масла. Отриману масу розводимо в 100 мл теплого молока, додаємо дрібку солі. Викладаємо рибу на блюдо для запікання, поливаємо молочним соусом і посипаємо 100 г тертого сиру. Залишається запекти її в духовці при 180 ° C приблизно 20 хвилин. Перед подачею прикрасьте рибу зеленню і подайте з гарніром із гречаної каші або картопляного пюре. Ароматна сирна скоринка і ніжний соус зроблять свою справу.
овочеві хитрості
З'їсти печені овочі для дітей - майже подвиг. Він буде в радість, якщо приготувати з овочів мафіни . Подрібнюємо середню цибулину і 2 очищених від шкірки і насіння цукіні. Розбиваємо сюди 2 яйця і збиваємо все занурювальним блендером. Підсипає 150 г борошна з ½ ч. Л. розпушувача, вимішуємо рідкуватий тісто. Далі додаємо варену моркву, порізану дрібними кубиками. Овочевий масою заповнюємо промаслені формочки і запікаємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Така нехитра овочева закуска припаде до душі навіть вередунам.
яблучна казка
Як запекти яблука в духовці для дитини? За допомогою простого, але дуже смачного рецепта. Ретельно моєму 5-6 міцних яблук середнього розміру і зрізаємо капелюшки. Гострим ножем видаляємо серцевину з насінням, намагаючись не надрізати дно і стінки фруктів. Підсушуємо на сковороді без масла 3 ст. л. волоських горіхів, розминаємо качалкою. Змішуємо їх з 3 ст. л. меду і 80 г світлого родзинок. Наповнюємо цієї начинкою яблука, накриваємо капелюшками, змащуємо рослинним маслом. На деку відправляємо їх в розігріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин. Перед таким спокусливим ласощами не встоїть жодна дитина.
Як бачите, запікаючи для дітей ті чи інші страви, можна обійтися без особливих хитрувань. Потрібно лише підібрати правильні рецепти і проявити трохи фантазії. Ще більше ідей для дитячого меню ви знайдете на сайті «Їмо вдома».
Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
Рідкісний дитина слухняно і без залишку з'їдає все, що йому належить. Умовляння і настанови діють не завжди. І все ж є на світі страви, які викликають схвалення практично всіх дітей. Сьогодні в нашому меню саме такі кулінарні хіти, перевірені часом і практикою.
сирне сонце
Сир - малопривабливий продукт для дітей. Запіканка з сиру - зовсім інша справа. Розминаємо виделкою 350 г сиру середньої жирності, розбиваємо 2 яйця, засипаємо 50 г цукру і збиваємо міксером. Додаємо 50 г манної крупи, 2 ст. л. сметани і вимішуємо в'язку масу. Натираємо на тертці 250 г гарбуза і цедру апельсина, вводимо все в тісто. Викладаємо його в форму для запікання, змащену вершковим маслом, і ставимо в духовку на 50 хвилин при 180 ° C. Можна додати в сирно-гарбузову запіканку для дітей банан - вона буде солодше і ніжніше. А замість чаю запропонуйте дитині компот із сухофруктів або сік з цитрусів.
картопляний сюрприз
Багато з нас з дитинства полюбили картопляну запіканку. Для дітей сьогоднішніх вона теж виглядає привабливо. Пропускаємо через м'ясорубку 500 г відвареної яловичини і змішуємо з подрібненою цибулиною, припущена в маслі. Солимо і перчимо фарш за смаком. Збиваємо міксером пюре з 1 кг вареної картоплі, 2 яєць і 100 мл молока. Форму для запікання змащуємо маслом, обсипаємо меленими сухарями і викладаємо половину пюре. Далі йде шар фаршу і залишився пюре. Верхній шар пюре можна висадити за допомогою кондитерської насадки, це точно доведеться дітям до смаку! Змащуємо запіканку яйцем, готуємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Подайте її зі сметаною і овочами - дитина навряд чи відмовиться від такого барвистого страви.
морквяна феєрія
Морквяна запіканка для дітей - щедрий джерело корисних елементів, при цьому сама морква в ній майже не відчувається. Натираємо на тертці великий коренеплід, викладаємо в сковороду з рослинним маслом. Додаємо 100 мл молока, 50 г вершкового масла, тушкуємо 5 хвилин. Тепер підсипає 3 ст. л. манної крупи, 1 ст. л. цукру, тушкуємо моркву до загустіння. Втручаємося жовток, потім збитий в міцну піну білок, солимо до смаку. Високу силіконову форму змащуємо маслом, обсипаємо манкою, наповнюємо морквяної масою і ставимо в духовку при 180 ° C на 40 хвилин. Щоб запіканка стала ще смачніше, посипте її цукровою пудрою і прикрасьте зернами граната.
м'ясне перетворення
Запечене м'ясо для дітей можна приготувати різними способами. але курячі рулетики - безпрограшний варіант. Змішуємо 1 кг курячого фаршу з 2 яйцями і 2 скибочками хліба, замоченими в 100 мл молока. Відварюємо 6 яєць круто, очищаємо і дрібно нарізаємо. Натираємо на тертці 2 моркви, тушкуємо в воді до розм'якшення. Змішуємо її з яйцями, 5 ст. л. вареного рису, злегка солимо - начинка готова. На лист фольги розміром 20 × 20 см викладаємо тонкий шар фаршу, потім начинку і загортаємо як цукерку. Робимо ще 6-7 таких рулетиков і запікаємо 40 хвилин при 180 ° C. Таке інтригуюче блюдо не залишиться без уваги дітей, якщо його оригінально сервірувати у вигляді равликів: тулуб можна зліпити з рису, оченята зробити з оливок і крапельки майонезу, ротик - з кунжуту, а будиночок - з шматочка рулету!
приваблива риба
Запечена риба для дітей стане улюбленою стравою, якщо придумати для неї відповідний соус. Варимо в підсоленій воді 4 шматочки червоної риби 7-8 хвилин. Підрум'янюємо на сухій сковороді 1 ч. Л. муки і змішуємо з 1 ч. л. розм'якшеного вершкового масла. Отриману масу розводимо в 100 мл теплого молока, додаємо дрібку солі. Викладаємо рибу на блюдо для запікання, поливаємо молочним соусом і посипаємо 100 г тертого сиру. Залишається запекти її в духовці при 180 ° C приблизно 20 хвилин. Перед подачею прикрасьте рибу зеленню і подайте з гарніром із гречаної каші або картопляного пюре. Ароматна сирна скоринка і ніжний соус зроблять свою справу.
овочеві хитрості
З'їсти печені овочі для дітей - майже подвиг. Він буде в радість, якщо приготувати з овочів мафіни . Подрібнюємо середню цибулину і 2 очищених від шкірки і насіння цукіні. Розбиваємо сюди 2 яйця і збиваємо все занурювальним блендером. Підсипає 150 г борошна з ½ ч. Л. розпушувача, вимішуємо рідкуватий тісто. Далі додаємо варену моркву, порізану дрібними кубиками. Овочевий масою заповнюємо промаслені формочки і запікаємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Така нехитра овочева закуска припаде до душі навіть вередунам.
яблучна казка
Як запекти яблука в духовці для дитини? За допомогою простого, але дуже смачного рецепта. Ретельно моєму 5-6 міцних яблук середнього розміру і зрізаємо капелюшки. Гострим ножем видаляємо серцевину з насінням, намагаючись не надрізати дно і стінки фруктів. Підсушуємо на сковороді без масла 3 ст. л. волоських горіхів, розминаємо качалкою. Змішуємо їх з 3 ст. л. меду і 80 г світлого родзинок. Наповнюємо цієї начинкою яблука, накриваємо капелюшками, змащуємо рослинним маслом. На деку відправляємо їх в розігріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин. Перед таким спокусливим ласощами не встоїть жодна дитина.
Як бачите, запікаючи для дітей ті чи інші страви, можна обійтися без особливих хитрувань. Потрібно лише підібрати правильні рецепти і проявити трохи фантазії. Ще більше ідей для дитячого меню ви знайдете на сайті «Їмо вдома».
Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
Рідкісний дитина слухняно і без залишку з'їдає все, що йому належить. Умовляння і настанови діють не завжди. І все ж є на світі страви, які викликають схвалення практично всіх дітей. Сьогодні в нашому меню саме такі кулінарні хіти, перевірені часом і практикою.
сирне сонце
Сир - малопривабливий продукт для дітей. Запіканка з сиру - зовсім інша справа. Розминаємо виделкою 350 г сиру середньої жирності, розбиваємо 2 яйця, засипаємо 50 г цукру і збиваємо міксером. Додаємо 50 г манної крупи, 2 ст. л. сметани і вимішуємо в'язку масу. Натираємо на тертці 250 г гарбуза і цедру апельсина, вводимо все в тісто. Викладаємо його в форму для запікання, змащену вершковим маслом, і ставимо в духовку на 50 хвилин при 180 ° C. Можна додати в сирно-гарбузову запіканку для дітей банан - вона буде солодше і ніжніше. А замість чаю запропонуйте дитині компот із сухофруктів або сік з цитрусів.
картопляний сюрприз
Багато з нас з дитинства полюбили картопляну запіканку. Для дітей сьогоднішніх вона теж виглядає привабливо. Пропускаємо через м'ясорубку 500 г відвареної яловичини і змішуємо з подрібненою цибулиною, припущена в маслі. Солимо і перчимо фарш за смаком. Збиваємо міксером пюре з 1 кг вареної картоплі, 2 яєць і 100 мл молока. Форму для запікання змащуємо маслом, обсипаємо меленими сухарями і викладаємо половину пюре. Далі йде шар фаршу і залишився пюре. Верхній шар пюре можна висадити за допомогою кондитерської насадки, це точно доведеться дітям до смаку! Змащуємо запіканку яйцем, готуємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Подайте її зі сметаною і овочами - дитина навряд чи відмовиться від такого барвистого страви.
морквяна феєрія
Морквяна запіканка для дітей - щедрий джерело корисних елементів, при цьому сама морква в ній майже не відчувається. Натираємо на тертці великий коренеплід, викладаємо в сковороду з рослинним маслом. Додаємо 100 мл молока, 50 г вершкового масла, тушкуємо 5 хвилин. Тепер підсипає 3 ст. л. манної крупи, 1 ст. л. цукру, тушкуємо моркву до загустіння. Втручаємося жовток, потім збитий в міцну піну білок, солимо до смаку. Високу силіконову форму змащуємо маслом, обсипаємо манкою, наповнюємо морквяної масою і ставимо в духовку при 180 ° C на 40 хвилин. Щоб запіканка стала ще смачніше, посипте її цукровою пудрою і прикрасьте зернами граната.
м'ясне перетворення
Запечене м'ясо для дітей можна приготувати різними способами. але курячі рулетики - безпрограшний варіант. Змішуємо 1 кг курячого фаршу з 2 яйцями і 2 скибочками хліба, замоченими в 100 мл молока. Відварюємо 6 яєць круто, очищаємо і дрібно нарізаємо. Натираємо на тертці 2 моркви, тушкуємо в воді до розм'якшення. Змішуємо її з яйцями, 5 ст. л. вареного рису, злегка солимо - начинка готова. На лист фольги розміром 20 × 20 см викладаємо тонкий шар фаршу, потім начинку і загортаємо як цукерку. Робимо ще 6-7 таких рулетиков і запікаємо 40 хвилин при 180 ° C. Таке інтригуюче блюдо не залишиться без уваги дітей, якщо його оригінально сервірувати у вигляді равликів: тулуб можна зліпити з рису, оченята зробити з оливок і крапельки майонезу, ротик - з кунжуту, а будиночок - з шматочка рулету!
приваблива риба
Запечена риба для дітей стане улюбленою стравою, якщо придумати для неї відповідний соус. Варимо в підсоленій воді 4 шматочки червоної риби 7-8 хвилин. Підрум'янюємо на сухій сковороді 1 ч. Л. муки і змішуємо з 1 ч. л. розм'якшеного вершкового масла. Отриману масу розводимо в 100 мл теплого молока, додаємо дрібку солі. Викладаємо рибу на блюдо для запікання, поливаємо молочним соусом і посипаємо 100 г тертого сиру. Залишається запекти її в духовці при 180 ° C приблизно 20 хвилин. Перед подачею прикрасьте рибу зеленню і подайте з гарніром із гречаної каші або картопляного пюре. Ароматна сирна скоринка і ніжний соус зроблять свою справу.
овочеві хитрості
З'їсти печені овочі для дітей - майже подвиг. Він буде в радість, якщо приготувати з овочів мафіни . Подрібнюємо середню цибулину і 2 очищених від шкірки і насіння цукіні. Розбиваємо сюди 2 яйця і збиваємо все занурювальним блендером. Підсипає 150 г борошна з ½ ч. Л. розпушувача, вимішуємо рідкуватий тісто. Далі додаємо варену моркву, порізану дрібними кубиками. Овочевий масою заповнюємо промаслені формочки і запікаємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Така нехитра овочева закуска припаде до душі навіть вередунам.
яблучна казка
Як запекти яблука в духовці для дитини? За допомогою простого, але дуже смачного рецепта. Ретельно моєму 5-6 міцних яблук середнього розміру і зрізаємо капелюшки. Гострим ножем видаляємо серцевину з насінням, намагаючись не надрізати дно і стінки фруктів. Підсушуємо на сковороді без масла 3 ст. л. волоських горіхів, розминаємо качалкою. Змішуємо їх з 3 ст. л. меду і 80 г світлого родзинок. Наповнюємо цієї начинкою яблука, накриваємо капелюшками, змащуємо рослинним маслом. На деку відправляємо їх в розігріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин. Перед таким спокусливим ласощами не встоїть жодна дитина.
Як бачите, запікаючи для дітей ті чи інші страви, можна обійтися без особливих хитрувань. Потрібно лише підібрати правильні рецепти і проявити трохи фантазії. Ще більше ідей для дитячого меню ви знайдете на сайті «Їмо вдома».
Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
Рідкісний дитина слухняно і без залишку з'їдає все, що йому належить. Умовляння і настанови діють не завжди. І все ж є на світі страви, які викликають схвалення практично всіх дітей. Сьогодні в нашому меню саме такі кулінарні хіти, перевірені часом і практикою.
сирне сонце
Сир - малопривабливий продукт для дітей. Запіканка з сиру - зовсім інша справа. Розминаємо виделкою 350 г сиру середньої жирності, розбиваємо 2 яйця, засипаємо 50 г цукру і збиваємо міксером. Додаємо 50 г манної крупи, 2 ст. л. сметани і вимішуємо в'язку масу. Натираємо на тертці 250 г гарбуза і цедру апельсина, вводимо все в тісто. Викладаємо його в форму для запікання, змащену вершковим маслом, і ставимо в духовку на 50 хвилин при 180 ° C. Можна додати в сирно-гарбузову запіканку для дітей банан - вона буде солодше і ніжніше. А замість чаю запропонуйте дитині компот із сухофруктів або сік з цитрусів.
картопляний сюрприз
Багато з нас з дитинства полюбили картопляну запіканку. Для дітей сьогоднішніх вона теж виглядає привабливо. Пропускаємо через м'ясорубку 500 г відвареної яловичини і змішуємо з подрібненою цибулиною, припущена в маслі. Солимо і перчимо фарш за смаком. Збиваємо міксером пюре з 1 кг вареної картоплі, 2 яєць і 100 мл молока. Форму для запікання змащуємо маслом, обсипаємо меленими сухарями і викладаємо половину пюре. Далі йде шар фаршу і залишився пюре. Верхній шар пюре можна висадити за допомогою кондитерської насадки, це точно доведеться дітям до смаку! Змащуємо запіканку яйцем, готуємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Подайте її зі сметаною і овочами - дитина навряд чи відмовиться від такого барвистого страви.
морквяна феєрія
Морквяна запіканка для дітей - щедрий джерело корисних елементів, при цьому сама морква в ній майже не відчувається. Натираємо на тертці великий коренеплід, викладаємо в сковороду з рослинним маслом. Додаємо 100 мл молока, 50 г вершкового масла, тушкуємо 5 хвилин. Тепер підсипає 3 ст. л. манної крупи, 1 ст. л. цукру, тушкуємо моркву до загустіння. Втручаємося жовток, потім збитий в міцну піну білок, солимо до смаку. Високу силіконову форму змащуємо маслом, обсипаємо манкою, наповнюємо морквяної масою і ставимо в духовку при 180 ° C на 40 хвилин. Щоб запіканка стала ще смачніше, посипте її цукровою пудрою і прикрасьте зернами граната.
м'ясне перетворення
Запечене м'ясо для дітей можна приготувати різними способами. але курячі рулетики - безпрограшний варіант. Змішуємо 1 кг курячого фаршу з 2 яйцями і 2 скибочками хліба, замоченими в 100 мл молока. Відварюємо 6 яєць круто, очищаємо і дрібно нарізаємо. Натираємо на тертці 2 моркви, тушкуємо в воді до розм'якшення. Змішуємо її з яйцями, 5 ст. л. вареного рису, злегка солимо - начинка готова. На лист фольги розміром 20 × 20 см викладаємо тонкий шар фаршу, потім начинку і загортаємо як цукерку. Робимо ще 6-7 таких рулетиков і запікаємо 40 хвилин при 180 ° C. Таке інтригуюче блюдо не залишиться без уваги дітей, якщо його оригінально сервірувати у вигляді равликів: тулуб можна зліпити з рису, оченята зробити з оливок і крапельки майонезу, ротик - з кунжуту, а будиночок - з шматочка рулету!
приваблива риба
Запечена риба для дітей стане улюбленою стравою, якщо придумати для неї відповідний соус. Варимо в підсоленій воді 4 шматочки червоної риби 7-8 хвилин. Підрум'янюємо на сухій сковороді 1 ч. Л. муки і змішуємо з 1 ч. л. розм'якшеного вершкового масла. Отриману масу розводимо в 100 мл теплого молока, додаємо дрібку солі. Викладаємо рибу на блюдо для запікання, поливаємо молочним соусом і посипаємо 100 г тертого сиру. Залишається запекти її в духовці при 180 ° C приблизно 20 хвилин. Перед подачею прикрасьте рибу зеленню і подайте з гарніром із гречаної каші або картопляного пюре. Ароматна сирна скоринка і ніжний соус зроблять свою справу.
овочеві хитрості
З'їсти печені овочі для дітей - майже подвиг. Він буде в радість, якщо приготувати з овочів мафіни . Подрібнюємо середню цибулину і 2 очищених від шкірки і насіння цукіні. Розбиваємо сюди 2 яйця і збиваємо все занурювальним блендером. Підсипає 150 г борошна з ½ ч. Л. розпушувача, вимішуємо рідкуватий тісто. Далі додаємо варену моркву, порізану дрібними кубиками. Овочевий масою заповнюємо промаслені формочки і запікаємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Така нехитра овочева закуска припаде до душі навіть вередунам.
яблучна казка
Як запекти яблука в духовці для дитини? За допомогою простого, але дуже смачного рецепта. Ретельно моєму 5-6 міцних яблук середнього розміру і зрізаємо капелюшки. Гострим ножем видаляємо серцевину з насінням, намагаючись не надрізати дно і стінки фруктів. Підсушуємо на сковороді без масла 3 ст. л. волоських горіхів, розминаємо качалкою. Змішуємо їх з 3 ст. л. меду і 80 г світлого родзинок. Наповнюємо цієї начинкою яблука, накриваємо капелюшками, змащуємо рослинним маслом. На деку відправляємо їх в розігріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин. Перед таким спокусливим ласощами не встоїть жодна дитина.
Як бачите, запікаючи для дітей ті чи інші страви, можна обійтися без особливих хитрувань. Потрібно лише підібрати правильні рецепти і проявити трохи фантазії. Ще більше ідей для дитячого меню ви знайдете на сайті «Їмо вдома».
Запікаємо для дітей: блюда на будь-який смак
Рідкісний дитина слухняно і без залишку з'їдає все, що йому належить. Умовляння і настанови діють не завжди. І все ж є на світі страви, які викликають схвалення практично всіх дітей. Сьогодні в нашому меню саме такі кулінарні хіти, перевірені часом і практикою.
сирне сонце
Сир - малопривабливий продукт для дітей. Запіканка з сиру - зовсім інша справа. Розминаємо виделкою 350 г сиру середньої жирності, розбиваємо 2 яйця, засипаємо 50 г цукру і збиваємо міксером. Додаємо 50 г манної крупи, 2 ст. л. сметани і вимішуємо в'язку масу. Натираємо на тертці 250 г гарбуза і цедру апельсина, вводимо все в тісто. Викладаємо його в форму для запікання, змащену вершковим маслом, і ставимо в духовку на 50 хвилин при 180 ° C. Можна додати в сирно-гарбузову запіканку для дітей банан - вона буде солодше і ніжніше. А замість чаю запропонуйте дитині компот із сухофруктів або сік з цитрусів.
картопляний сюрприз
Багато з нас з дитинства полюбили картопляну запіканку. Для дітей сьогоднішніх вона теж виглядає привабливо. Пропускаємо через м'ясорубку 500 г відвареної яловичини і змішуємо з подрібненою цибулиною, припущена в маслі. Солимо і перчимо фарш за смаком. Збиваємо міксером пюре з 1 кг вареної картоплі, 2 яєць і 100 мл молока. Форму для запікання змащуємо маслом, обсипаємо меленими сухарями і викладаємо половину пюре. Далі йде шар фаршу і залишився пюре. Верхній шар пюре можна висадити за допомогою кондитерської насадки, це точно доведеться дітям до смаку! Змащуємо запіканку яйцем, готуємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Подайте її зі сметаною і овочами - дитина навряд чи відмовиться від такого барвистого страви.
морквяна феєрія
Морквяна запіканка для дітей - щедрий джерело корисних елементів, при цьому сама морква в ній майже не відчувається. Натираємо на тертці великий коренеплід, викладаємо в сковороду з рослинним маслом. Додаємо 100 мл молока, 50 г вершкового масла, тушкуємо 5 хвилин. Тепер підсипає 3 ст. л. манної крупи, 1 ст. л. цукру, тушкуємо моркву до загустіння. Втручаємося жовток, потім збитий в міцну піну білок, солимо до смаку. Високу силіконову форму змащуємо маслом, обсипаємо манкою, наповнюємо морквяної масою і ставимо в духовку при 180 ° C на 40 хвилин. Щоб запіканка стала ще смачніше, посипте її цукровою пудрою і прикрасьте зернами граната.
м'ясне перетворення
Запечене м'ясо для дітей можна приготувати різними способами. але курячі рулетики - безпрограшний варіант. Змішуємо 1 кг курячого фаршу з 2 яйцями і 2 скибочками хліба, замоченими в 100 мл молока. Відварюємо 6 яєць круто, очищаємо і дрібно нарізаємо. Натираємо на тертці 2 моркви, тушкуємо в воді до розм'якшення. Змішуємо її з яйцями, 5 ст. л. вареного рису, злегка солимо - начинка готова. На лист фольги розміром 20 × 20 см викладаємо тонкий шар фаршу, потім начинку і загортаємо як цукерку. Робимо ще 6-7 таких рулетиков і запікаємо 40 хвилин при 180 ° C. Таке інтригуюче блюдо не залишиться без уваги дітей, якщо його оригінально сервірувати у вигляді равликів: тулуб можна зліпити з рису, оченята зробити з оливок і крапельки майонезу, ротик - з кунжуту, а будиночок - з шматочка рулету!
приваблива риба
Запечена риба для дітей стане улюбленою стравою, якщо придумати для неї відповідний соус. Варимо в підсоленій воді 4 шматочки червоної риби 7-8 хвилин. Підрум'янюємо на сухій сковороді 1 ч. Л. муки і змішуємо з 1 ч. л. розм'якшеного вершкового масла. Отриману масу розводимо в 100 мл теплого молока, додаємо дрібку солі. Викладаємо рибу на блюдо для запікання, поливаємо молочним соусом і посипаємо 100 г тертого сиру. Залишається запекти її в духовці при 180 ° C приблизно 20 хвилин. Перед подачею прикрасьте рибу зеленню і подайте з гарніром із гречаної каші або картопляного пюре. Ароматна сирна скоринка і ніжний соус зроблять свою справу.
овочеві хитрості
З'їсти печені овочі для дітей - майже подвиг. Він буде в радість, якщо приготувати з овочів мафіни . Подрібнюємо середню цибулину і 2 очищених від шкірки і насіння цукіні. Розбиваємо сюди 2 яйця і збиваємо все занурювальним блендером. Підсипає 150 г борошна з ½ ч. Л. розпушувача, вимішуємо рідкуватий тісто. Далі додаємо варену моркву, порізану дрібними кубиками. Овочевий масою заповнюємо промаслені формочки і запікаємо 40 хвилин в духовці при 180 ° C. Така нехитра овочева закуска припаде до душі навіть вередунам.
яблучна казка
Як запекти яблука в духовці для дитини? За допомогою простого, але дуже смачного рецепта. Ретельно моєму 5-6 міцних яблук середнього розміру і зрізаємо капелюшки. Гострим ножем видаляємо серцевину з насінням, намагаючись не надрізати дно і стінки фруктів. Підсушуємо на сковороді без масла 3 ст. л. волоських горіхів, розминаємо качалкою. Змішуємо їх з 3 ст. л. меду і 80 г світлого родзинок. Наповнюємо цієї начинкою яблука, накриваємо капелюшками, змащуємо рослинним маслом. На деку відправляємо їх в розігріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин. Перед таким спокусливим ласощами не встоїть жодна дитина.
Як бачите, запікаючи для дітей ті чи інші страви, можна обійтися без особливих хитрувань. Потрібно лише підібрати правильні рецепти і проявити трохи фантазії. Ще більше ідей для дитячого меню ви знайдете на сайті «Їмо вдома».
