Смачну запіканку на сніданок можна приготувати не тільки з сиру.

Готову запіканку подавай зі свіжими фруктами / kate-grigoryeva.livejournal.com

Розігріваємо духовку до 180 градусів. З'єднуємо манку, цукор і сіль у склянці, перемішуємо, щоб вийшла однорідна суміш. Тонкою цівкою всипаємо суміш в кипляче молоко, постійно помішуючи. Варимо до готовності. У нас повинна вийти густа манна каша без грудочок.

Читай також: Варимо смачну манну кашу на сніданок

У готову кашу втручаємося вершкове масло. Ми залишаємо остигати. Тим часом, жовтки відділяємо від білків. Білки збиваємо в піну, а жовтки вливаємо в остигнула кашу і перемішуємо. Потім втручаємося збиті білки.

Форму для випічки (або кілька невеликих форм) змащуємо маслом, присипаємо манкою. Виливаємо тісто в форму і печемо в духовці до утворення золотистої скоринки (близько 40 хвилин). Готову запіканку поливаємо джемом або згущеним молоком і прикрашаємо свіжими фруктами.

Дивись також: Незвичайний десерт з манної крупи (ВІДЕО)