Малюкові вводять прикорм (фото: Thinkstockphotos / fotobank.ua)
М'ясні делікатеси для самих маленьких приготувати нескладно. це тефтелі, суфле і пюре на пару .
Пюре з індички
Для дітей до 1 року
Візьміть:
- 100 - 20о г індички
- 1 морква
- картоплину
- 100 г брокколі
Візьміть невеликий шматочок індички і покладіть в холодну воду, доведіть до кипіння і злийте бульйон. Потім знову налийте холодної води і повторіть процедуру. Коли заллєте бульйон в третій раз, доведіть до кипіння і дайте покипіти 30 хвилин. Як тільки індичка трохи охолоне, наріжте її невеликими шматочками і подрібніть в блендері разом з овочами, які попередньо теж розріжте на маленькі шматочки. Пюре для вашого малюка готове.
М'ясне суфле на пару
Для дітей до 1 року
Візьміть:
- 100 г білого курячого м'яса
- 10 г борошна або хліба
- 1 яйце
- 15 мл молока
- вершкове масло
М'ясо добре промийте та відваріть. Потім пропустіть через м'ясорубку або збийте блендером. До измельченному м'яса додайте молоко. Якщо у вас ще є грудне, то можете зцідити його. Або ж купіть молочну суміш. Далі дсбавие борошно або попередньо замочений шматочок хліба, яєчний жовток і ретельно все перемішайте. Білок збийте міксером до утворення піни і додайте в осневную масу. Викладіть все в змащену маслом форму і поставте варитися. Можете зварити м'ясне суфле в мультиварці в режимі «готувати на пару». Час приготування - 30 хвилин.
М'ясне пюре з рисом
Для дітей до 1 року
Візьміть:
- 10о г телятини
- 2 стол. ложки рису
- 1 стакан молока
- щіпку солі
- 0,5 стіл. ложки вершкового масла
- сіль
М'ясо наріжте, очистіть від плівки і ретельно промийте. Варіть 1 годину. Рис добре прсмсйте і відваріть. М'ясо і рис пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в блендері. Готову масу викладіть в каструлю, злегка посоліть, додайте молоко і, помішуючи, доведіть до кипіння. Додайте вершкове масло.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
