- Компот з яблук в мультиварці
- Компот з яблук в мультиварці «Ароматний»
- Компот із цілих яблук в мультиварці
- Компот із сушених яблук в мультиварці
- Компот з яблук і ревеню в мультиварці
- Компот з яблук і слив в мультиварці
- Компот з яблук і апельсинів в мультиварці
- Корисні рекомендації
Полиці продуктових супермаркетів заповнені різними напоями. Компоти, морси і соки - все це можна придбати, щоб відразу вгамувати спрагу. Тільки чи буде користь від такого напою? Барвники, підсилювачі смаку, ароматизатори і консерванти - список шкідливих для здоров'я людини добавок в такому напої змушує задуматися. Навіщо труїти себе, якщо можна приготувати корисний продукт самостійно? Мінімум коштів і часу, а результат вийде відмінним. Пропонуємо зварити компот з яблук в мультиварці.
Зміст статті
Восени, в сезон збору яблук, можна заготовити на зиму багато корисних заготовок. Якраз пора зварити компот з яблук в мультиварці. Цей напій чудово втамовує спрагу і насичує організм необхідними поживними речовинами.
Компот з яблук в мультиварці
Пропонуємо класичний рецепт приготування компоту в мультиварці. Звичайний компот, зварений зі свіжих яблук, допоможе організму швидше впоратися з багатьма недугами: нормалізувати роботу шлунка і кишечника, підвищити рівень гемоглобіну в крові, поліпшити загальний стан організму. У яблуках міститься багато корисних вітамінів і мікроелементів, серед яких гідне місце займає калій. Ця речовина допомагає в роботі серця, адже нестача калію може призвести до сумних наслідків. Якщо приготувати звичайний компот з яблук в мультиварці, можна відчути прилив сил і позбутися від багатьох недуг. Зварити компот з яблук в мультиварці досить просто.
Складові:
- свіжі яблука - 7 шт .;
- цукор - 3 ст.л .;
- вода - 1 л.
Приготування компоту з яблук в мультиварці:
- Складнощів немає ніяких - вибираємо стиглі, непошкоджені плоди. Яблука потрібно вимити і насухо витерти.
- Очищаємо яблука від шкірки. Якщо хочете, можна зварити компот з яблук з шкіркою, від цього він не стане гірше.
- Видаляємо серединку разом з насінням. Необхідно нарізати яблука на невеликі шматочки, можна часточки.
- Тепер кладемо в чашу мультиварки нарізані яблука, заливаємо водою. Якщо є можливість, можна окропом.
- Відразу можна покласти цукор. Перемішувати необов'язково.
- Кришку мультиварки закриваємо. Вибираємо режим приготування «Гасіння». Готуватися компот з яблук в мультиварці буде 30 хвилин.
- З моменту закипання компоту з яблук в мультиварці, має пройти не більше 10 хвилин.
- Щоб компот настоявся, необхідно переключити прилад в режим «Підігрів» і залишити на 30 хвилин. Цього буде цілком достатньо.
Компот з яблук, приготований в мультиварці, необхідно остудити і можна пити.
Компот з яблук в мультиварці «Ароматний»
Приготувати яблучний компот в мультиварці можна всього за півгодини. Для цього необхідно заздалегідь зібрати з яблуні стиглі плоди або купити яблука в магазині.
Продукти для приготування напою:
- невеликі яблука - 1.5 кг;
- цукор - 200 г;
- лимон - 1 шт .;
- гвоздика - 3 шт .;
- вода - 1.5 л.
Як зварити компот з яблук в мультиварці:
- Яблука потрібно вимити і гострим ножем зняти шкірку. Її не викидаємо, вона нам знадобиться.
- Розрізаємо фрукти на 4 частини, не забуваючи видалити серединку разом із зернами.
- Складаємо порізані яблука в простору миску і видавлюємо з одного лимона весь сік. Перемішуємо. Так можна уникнути потемніння яблук.
- Накриваємо миску рушником і поки відставляємо в сторону.
- Підготуємо прилад, потрібно гарненько вимити чашу і насухо витерти. Включаємо програму «Мультіповар» (якщо є), температуру потрібно встановити на 160оС. Якщо такого режиму у вашій мультиварці немає, тоді вибираємо програму «Гасіння». Час встановимо на 15 хвилин.
- Кладемо в чашу мультиварки чисту яблучну шкірку, заливаємо гарячою водою (1.5 л). Якщо вода не гаряча, тоді час приготування потрібно встановити як мінімум на 30 хвилин.
- Чекаємо, коли закипить вода, додаємо цукор, перемішуємо вміст і продовжуємо варити ще 5 хвилин.
- Вимикаємо прилад, так як нам необхідно процідити готовий сироп. Це найкраще зробити, використовуючи сито або складену в декілька шарів марлю.
- Якщо ви не плануєте довго зберігати компот, то можна не доводити напій до кипіння, найкраще вимкнути прилад після того, як вода закипить і включити режим «Підігрів».
- Складаємо яблука в банки (можна використовувати будь-яку чисту і суху ємність).
- Заливаємо наші фрукти сиропом, накриваємо, залишаємо до повного охолодження.
- Після того як компот настоїться, необхідно дуже акуратно постаратися злити сироп назад в ємність мультиварки, покласти гвоздику і знову включити програму «Гасіння» або «Мультіповар». Потрібно дочекатися, щоб сироп закипів.
- Зливаємо гарячий сироп, проціджуємо (якщо потрібно) і знову заливаємо гарячим по банках. Важливо, щоб сироп був залитий не доверху, а між кришкою і сиропом залишався вільний простір - не більше 2 см.
- Якщо плануєте закрити яблучний компот, приготований в мультиварці на зиму, потрібно закрити банку кришкою і поставити банку стерилизоваться на 20 хвилин.
- Як правильно простерилізувати компот з яблук в мультиварці: налийте в чашу теплу воду, на дно покладіть складену в декілька шарів марлю і поставте банку з гарячим компотом. Тепер включите програму «Жарка» або «Випічка», почекайте, коли вода закипить. Перемкніть прилад в режим «Гасіння», час потрібно встановити на 20 хвилин.
- Гарячу простерилізованих банку потрібно закатати і залишити до повного охолодження в кімнаті. Потім банки з яблучним компотом, приготованим в мультиварці, можна поставити в прохолодне місце (льох, підвал, комору).
Компот із цілих яблук в мультиварці
Щоб приготувати компот за цим рецептом, знадобиться зовсім небагато часу. Вам не потрібно зрізати шкірку і нарізати фрукти на дольки. Все набагато простіше, пропонуємо зварити компот з цілих яблук в мультиварці.
Підготуємо такі інгредієнти:
- дрібні яблука - 1 кг;
- білий цукор - 1 склянка;
- гаряча вода - 2 л.
Приготування компоту з яблук в мультиварці:
- Нам потрібно вимити яблука і вирізати серединку. Для цього скористаємося спеціальним приладом. Намагаємося впоратися із завданням швидше, так як через великий вміст в яблуках заліза, вони швидко темніють на повітрі.
- Щоб заощадити час, поки будемо займатися яблуками, поставте чайник - вода закипить швидше і можна відразу приступати до приготування компоту з яблук в мультиварці.
- Фрукти потрібно скласти в каструлю мультиварки, висипати цукор і залити окропом.
- Сахара можна покласти менше або більше, як вам великі подобається. Хтось взагалі не любить солодкий компот, а деякі кладуть подвійну норму. Якщо у вашій родині у всіх різні смаки, тоді можна покласти мінімум цукру і потім додавати кожному в чашку, регулюючи солодкість напою.
- Передусім потрібно увімкнути режим «Варка на пару», час встановлюємо - 3 хвилини. Як тільки програма завершить процес приготування, перемикаємо мультиварку в режим «Підігрів» і залишаємо на 30 хвилин.
Компот з яблук, приготований в мультиварці, можна пити гарячим або почекати, коли ароматний напій охолоне. Пригощайтеся і будьте здорові!
Компот із сушених яблук в мультиварці
Коли немає можливості зварити напій зі свіжих фруктів, пропонуємо альтернативу - приготуйте компот із сушених яблук в мультиварці. Такий напій дуже корисний для організму, так як яблука і після сушіння зберігають багато корисних речовин і вітамінів. Спробуйте зварити ароматний компот з яблук в мультиварці, збагативши смак напою листочками вишні. У них, до речі, теж багато корисних речовин.
продукти:
- яблука сушені - 300 г;
- цукор-пісок - 150 г;
- сухе листя вишні - 6 шт .;
- вода - 2.5 л.
Приготування компоту з яблук в мультиварці:
- Яблука потрібно промити і покласти в ємність приладу.
- Заливаємо воду, кладемо цукор, сухі листочки вишні. Всі компоненти перемішуємо.
- Далі кришку мультиварки потрібно закрити, вибрати програму «Гасіння» і з моменту закипання почекати 3 хвилини. Все, можна вимикати мультиварку.
- Не поспішайте відразу переливати компот, нехай він трохи охолоне, а заодно і настоїться.
Пропонуємо ще один цікавий рецепт приготування компоту з яблук в мультиварці з додаванням лимонної кислоти або соку лимона. Яблука виходять дуже ніжними, а сам напій - ароматним, навіть краще, ніж зварений компот зі свіжих яблук в мультиварці. Тільки не захоплюйтеся, так як такий напій не можна пити в достатку при цукровому діабеті і людям, що страждають від ожиріння через високий вміст цукру і високу калорійність.
продукти:
- сушені яблука - 1 стакан;
- цукор - 150 г;
- родзинки;
- вода - 2 л.
Приготування компоту з яблук в мультиварці:
- Яблука і родзинки потрібно попередньо промити і залити водою на 5 хвилин.
- Зливаємо воду, перекладаємо родзинки з яблуками в чашу мультиварки, заливаємо водою (холодної або окропом), включаємо режим «Гасіння» на 30 хвилин.
- Як тільки компот з яблук в мультиварці почне закипати, потрібно покласти цукор.
- З моменту закипання відраховуємо 15 хвилин і вимикаємо прилад. Можна переключити мультиварку в режим підігріву та залишити компот з яблук в мультиварці настоюватися.
Все, через півгодини компот перелийте в графин. Якщо хочете - напій можна процідити і відразу розливати по чашках.
Компот з яблук і ревеню в мультиварці
Можна посперечатися, що ви точно не пробували смачний, насичений компот з яблук, зварений з додаванням кориці і ревеню. Пропонуємо самостійно приготувати смачний напій.
продукти:
- ревінь - 500 г;
- свіжі яблука - 500 г;
- кориця - 1 шт .;
- цукор - 1 склянка;
- вода - 2 л.
Як приготувати компот з яблук в мультиварці:
- Ревінь потрібно вимити і почистити, а потім розрізати на невеликі шматочки.
- Яблука теж необхідно вимити, насухо витерти і розрізати на часточки, попередньо вирізавши серцевину.
- У мультиварку заливаємо воду, додаємо паличку кориці. Включаємо прилад в режим «Жарка», чекаємо, коли вода закипить.
- Щоб яблука не потемніли, можна збризнути їх лимонним соком і накрити кришкою.
- Як тільки вода закипить, кладемо в чашу мультиварки ревінь, яблука, цукор, перемішуємо всі компоненти і чекаємо повторного закипання. З цього моменту перемикаємо мультиварку в режим «Гасіння» на 10 хвилин.
- Якраз за цей час яблука і ревінь проваряться.
- Компот з яблук, зварений в мультиварці, можна пити ледь теплим і навіть гарячим. Це відмінний вітамінний напій, до того ж ще дуже смачний і ароматний. Якщо бажаєте, можна перед подачею на стіл процідити компот з яблук в мультиварці, але тільки після того, як він трохи настоїться, хоча б 15 хвилин.
Компот з яблук і слив в мультиварці
А цей напій можна приготувати на кожен день або закатати кілька баночок про запас, щоб взимку насолоджуватися ароматом смачних яблук і слив.
Продукти для приготування компоту з яблук в мультиварці:
- яблука - 1 кг;
- сливи - 500 г;
- цукор - 1.5 склянки;
- вода - 2 л.
Приготування компоту з яблук в мультиварці:
- Висипаємо цукор в каструльку мультиварки, заливаємо гарячою водою (2 склянки), перемішуємо.
- Очищаємо яблука від шкірки, нарізаємо шматочками і відразу ж опускаємо в гарячий цукровий сироп. Включаємо прилад в режим «Жарка» на 5 хвилин і чекаємо, коли суміш закипить.
- Поле цього необхідно переключити прилад в режим «Гасіння», час встановлюємо на 10 хвилин. Якраз за цей період яблука проваряться і стануть м'якими.
- Тепер настала черга злив - їх потрібно вимити, звільнити від кісточок і покласти в киплячий компот. Проварюємо сливи разом з яблуками ще 5 хвилин і вимикаємо прилад.
Компот з яблук в мультиварці залишаємо, щоб напій настоявся, а заодно і охолов. Тепер ароматний і смачний напій можна процідити і перелити в графин.
Є ще один спосіб приготування компоту з яблуками і сливами в мультиварці - для тривалого зберігання. Для того щоб зробити запаси на зиму, необхідно зварити в мультиварці цукровий сироп (режим «Жарка», час 20 хвилин). Сироп бажано процідити і залити гарячим в заздалегідь підготовлені банки з яблуками і сливами. Далі потрібно поставити банку в чашу мультиварки, налити води і стерилізувати компот з яблук і слив в мультиварці як мінімум 15 хвилин в режимі «Гасіння». Готовий напій відразу закочує кришками, вкутуємо теплою ковдрою. Після повного охолодження банки з компотом з яблук, приготованим в мультиварці, можна поставити в прохолодне місце на зберігання.
Компот з яблук і апельсинів в мультиварці
Коли хочеться чогось особливого, можна поекспериментувати і зварити компот з яблук в мультиварці з додаванням апельсина. Смак у такого напою вийде дуже цікавим.
продукти:
- яблука - 6 шт .;
- апельсини - 3 шт .;
- цукор - 2 склянки;
- вода - 2 л.
Приготування компоту з яблук в мультиварці:
- Фрукти потрібно вимити. Апельсини нарізаємо часточками, товщина кожної часточки - не більше 1 см.
- З яблук видаляємо серцевину, нарізаємо кубиками, не очищаючи від шкірки.
- Виливаємо в ємність мультиварки воду, висипаємо цукор. Включаємо програму «Жарка» і чекаємо, коли вода почне закипати.
- У цукровий сироп додаємо яблука і апельсини, чекаємо, коли компот закипить ще раз. З моменту закипання, компот з яблук в мультиварці потрібно варити 20 хвилин.
- Проціджуємо готовий компот і відразу можна дегустувати напій.
За бажанням разом з фруктами можна покласти корінь імбиру (очищений і нарізаний на шматочки). Достатньо всього 1.5 см корінця, щоб надати компоту особливий пікантний смак і збагатити напій корисними речовинами.
Шкірку з апельсинів і яблук знімати не потрібно, щоб напій вийшов ще більш ароматним, з характерним цитрусовим запахом. Якщо є трохи часу, можна вчинити так: з апельсина потрібно вичавити сік і вилити в уже готовий компот з яблук, зварений в мультиварці.
Якщо ви хочете зварити компот про запас, тоді апельсини потрібно очистити від шкірки, оскільки в ній міститься гіркота. Якщо довго зберігати напій, то він стане гірким. Ви можете не позбавляти компот аромату, якщо покладете жменю свіжих апельсинових кірочок разом з яблуками, а після закипання їх потрібно виловити і викинути.
Корисні рекомендації
Якщо потрібно зварити компот з яблук в мультиварці для щоденного вживання, то тоді бажано не кип'ятити напій, а з моменту закипання відразу вимкнути і залишити в мультиварці, щоб він настоявся до повного охолодження. У такому напої збережеться більше вітамінів.
Яблука чудово поєднуються з ягодами і фруктами. Тому можна зварити компот з яблук в мультиварці і додати трохи полуниці, слив, смородини або малини. Не бійтеся, що ягоди та інші фрукти зіпсують смак напою, навпаки, додаткові інгредієнти тільки посилять смак компоту.
У правильно приготованому напої зберігається максимум вітамінів і мікроелементів. Калорійність компоту з яблук, приготованого в мультиварці, становить всього 180 ккал в одній склянці. Пам'ятайте, що у цього напою є протипоказання: небажано пити компот з яблук людям, що страждають від панкреатиту, виразкової хвороби шлунка і при загостренні гастриту. Будьте здорові!
Компот з яблук в мультиварці. Відео
Тільки чи буде користь від такого напою?Навіщо труїти себе, якщо можна приготувати корисний продукт самостійно?