Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
  • !
  • Educlub.com.ua - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Чай з апельсином корицею і імбиром, рецепт в домашніх умовах

  1. Приготування чаю з апельсином
  2. 10 рецептів

Якщо до звичної гуртку зеленого або чорного чаю додати скибочку апельсина, то ми отримаємо новий напій. Соковитий фрукт змінює звичний смак чаю, збагачує його вітаміном С. Цитрусові добре поєднуються з рядом спецій, так що можна легко експериментувати і отримувати нові відтінки смаків.


Приготування чаю з апельсином

Кружка чаю допоможе прокинутися вранці, заспокоїть ввечері. Іноді хочеться якось урізноманітнити звичний смак напою, тому в магазинах представлений широкий вибір готових чайних зборів, присмачених травами, фруктами, спеціями. Однак на виробництві в заварку додають зазвичай штучні ароматизатори, які не дуже корисні для здоров'я. Чай з апельсином - яскравий, соковитий, привертає легкою кислинкою і фруктової солодкістю. Приготувати такий напій легко на своїй кухні.

Апельсиновий чай містить вітамін С, тому напій тонізує, бадьорить, допомагає протистояти інфекціям, лікувати простудні захворювання. На Сході прийнято заварювати настій з соком цитрусових і подавати його холодним, в Європі частіше в чайний настій кладеться цілий скибочку лимона.

10 рецептів

Наведемо 10 нескладних рецептів апельсинового чаю - солодких, пряних, гарячих і охолоджених:

  • Простий. Заваріть чорний чай, в кінці настоювання додайте кружок апельсина. Ваш чай з апельсином готовий!
  • З цедрою. Візьміть 1 апельсин, вичавіть сік і натріть цедру. Залийте цедру окропом, накрийте, протомитися 15 хвилин, доведіть до кипіння. У чайник всипте 2 ч. Л. Заварки, влийте киплячий цитрусовий настій. Томіть 5 хвилин, в кінці влийте свіжовичавлений сік за своїми уподобаннями.
  • З м'ятою. У чайнику заваріть 5 ч. Л. чаю, насипте подрібнену шкірку апельсина і 10 листочків м'яти. Витримайте закритим 15 хвилин, розлийте по гуртках і покладіть в кожну порцію часточку цитрусового фрукта.
  • З гвоздикою. Комбінація цитрусів з прянощами - традиційна для Різдва. Напій зігріває, пряний аромат підходить для холодної пори. Для 4 кухлів вам знадобиться 4 ч. Л. чайної заварки, 1 апельсин, 4 шт. гвоздики. Натріть цедру, помістіть її в ємність разом з чаєм і гвоздикою, всипте цукор. Залийте окропом, почекайте 15 хвилин.

  • З льодом. Вичавіть сік з одного апельсина, розлийте з маленькі формочки і заморозьте. Заваріть чай з цукром, перелийте в склянку, всипте лід. Для пікантного смаку додайте 20 мл джина.
  • З молоком і сиропом. Приготуйте чашку чаю з молоком, налийте 30 мл апельсинового сиропу. Настій вживають теплим.
  • З імбиром. У заварник покладіть чорний чай, 2 шт. палички кориці, натертий корінь імбиру, дрібку бутонів гвоздики, цукор. Залийте окропом і почекайте 10 хвилин. Розлийте настій по чашках, киньте в кожну скибочку апельсина.
  • З ромом і медом. Заваріть чай. Подрібніть апельсинову шкірку, засипте в каструлю, додайте 300 мл рому і 1 ст. л. меду. Поставте на плиту, нагрійте до розчинення меду. У кухоль налийте в рівних частках чай і теплий ром.
  • З базиліком. Вітамінний напій з терпким смаком. Залийте окропом пучок базиліка, кип'ятіть 15 хвилин. Зачекайте 20 хвилин, додайте апельсиновий сік з часточки фрукта і ложку меду.
  • З яблуками. Скибочку апельсина подрібніть, посипте цукром і корицею, яблуко наріжте пластинками. Покладіть в чайник 2 ложки заварки, яблуко і апельсин, залийте окропом. Витримайте 20 хвилин, пийте з медом.