Сезон чорної смородини, що є справжньою вітамінною бомбою, в самому розпалі! З цієї супер-корисної ягоди можна приготувати безліч смачних і здорових десертів , І один з них - пиріг з чорною смородиною.

Отже, ділимося з тобою елементарним, і разом з тим, шалено смачним рецептом пирога зі смородиною. Приготуй його вже сьогодні ввечері!

Пиріг із чорною смородиною: рецепт

Складові:

• яйця - 5 шт
• цукор - 1 ст
• борошно - 400 г
• чорна смородина - 2 ст
• цукрова пудра - за смаком

Як готувати:

• Збий яйця разом з цукром до утворення густої піни (чим довше і ретельніше будеш збивати, тим пишніше вийде пиріг).
• Додай до яєць з цукром борошно і ретельно перемішати, щоб не залишилося грудочок.
• Висип у тісто смородину і акуратно перемішати так, щоб не роздавити ягоди.
• Застели дно форми для випікання пергаментом і переклади туди тісто.
• Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин (готовність пирога можеш перевірити за допомогою дерев'яної зубочистки. Чи не відкривай духовку в перші 5 хвилин випікання, інакше пиріг не підніметься).
• Готовий пиріг переклади на велике блюдо і присипаючи цукровою пудрою. Крім того, його можна прикрасити листям м'яти або свіжими ягодами.

Лайфхак: тісто, використане для приготування цього пирога зі смородиною, можна використовувати і разом з будь-якими іншими ягодами і фруктами - все залежить від сезону і твоєї уяви! Смачного!