Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
  • !
  • Educlub.com.ua - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Чебуреки в мультиварке — рецепт с фото. Как приготовить чебуреки в мультиварке?

  • Размещено: Сегодня, 21:22
  • Просмотров: 0

Чебуреки в мультиварке — рецепт с фото. Как приготовить чебуреки в мультиварке?Приготовить в мультиварке можно практически любые чебуреки и на сайте есть ряд вариантов теста и начинок. Тесто для чебуреков приготовьте на свой вкус:  , на пиве, заварное, как для пельменей, для крымских или татарских чебуреков и т. д., а мясной фарш может быть из баранины, свинины, говядины, курицы или смешанный. В мультиварке приготовить чебуреки можно на нескольких режимах, которые позволяют маслу раскалиться и кипеть при постоянной температуре. Это режим "на пару", но вместо воды наливается в чашу растительное масло или режим "мультиповар 140-160 градусов". По моему опыту чебуреки в мультиварке получаются более светлыми, чем жареные на сковороде. Рекомендую фарш, состоящий из куриного филе, свинины с жирком и лука. Разделите тесто на несколько кусочков, массой 40-50 грамм.

Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку. На половину лепешки уложите порцию фарша. Защипайте края и заготовка чебурека готова. Уложите заготовки на присыпанную мукой поверхность. Налейте в мультиварку растительное масло, пригодное для жарки (рафинированное) не менее 0,5 литра.

 Установите режим "на пару", "мультиповар 140-160 градусов", "жарка" или т. п., дающие постоянную высокую температуру кипения. В чашу с раскаленным маслом опускайте по 2-3 чебурека и жарьте около пяти минут. Готовые чебуреки выкладывайте на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Чебуреки в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!


Теги: